Una Città del Vino, accingendosi a formare o ad aggiornare il proprio Piano Regolatore, deve risolvere complessi problemi di conoscenza e valutazione delle risorse territoriali per raggiungere l’obiettivo generale della qualità dei prodotti, dei processi produttivi, del territorio e, quindi, della vita di un’intera comunità. Significa affrontare temi come il rinnovo dei vigneti, o l’impianto di nuovi, la tutela dei vigneti considerati “storici”, l’uso sostenibile del suolo agrario, il controllo dell’erosione, la tutela idrogeologica, la salvaguardia dell’ambiente e del paesaggio rurale, e tutto ciò garantendo alla comunità progresso sociale ed economico. Con il metodo qui illustrato, l’Associazione delle Città del Vino vuole assistere i Comuni associati nella formazione del proprio strumento urbanistico generale.
Il Piano Regolatore delle Città del Vino vuol rispondere, infatti, alla crescente domanda di sviluppo sostenibile.
Senza la qualità dell’ambiente, infatti, ogni sforzo di programmare uno sviluppo equilibrato e durevole
rischia di essere vano.
Un concorso annuale per premiare il miglior Piano regolatore delle Città del Vino, rivolto ai Comuni e agli Enti territoriali che si sono dotati di uno strumento di pianificazione territoriale attento ad uno sviluppo sostenibile, nel quale assumono rilievo le zone di pregio vitivinicolo. Il premio è conferito nell’ambito di Urbanpromo, organizzato dall'INU,