Studenti DOC

L’obiettivo del progetto è quello di suscitare nei ragazzi toscani l’interesse per l’enogastronomia di qualità, facendo conoscere loro i prodotti delle terre in cui vivono e l’inestimabile ricchezza del patrimonio ambientale che hanno a disposizione. Un segnale forte che Città del Vino ha voluto dare, per sottolineare l’impegno in favore di abitudini alimentari sane alla riscoperta dei valori della tradizione.

L’obiettivo del progetto è quello di suscitare nei ragazzi toscani e umbri l’interesse per l’enogastronomia di qualità, facendo conoscere loro i prodotti delle terre in cui vivono e l’inestimabile ricchezza del patrimonio ambientale che hanno a disposizione. Un segnale forte che Città del Vino ha voluto dare, per sottolineare l’impegno in favore di abitudini alimentari sane alla riscoperta dei valori della tradizione. Il Progetto Studenti Doc nasce con l’intento di far conoscere la qualità enogastronomica delle nostre terre alle giovani generazioni. 

Rivolto ai giovanissimi tra i 11 e i 14 anni che abitano nelle zone del Chianti, Chianti Classico e Sagrantino, il progetto si articola in lezioni didattiche in aula, seguite da visite guidate
in cantina e nei frantoi.

L’obiettivo del progetto è quello di suscitare nei ragazzi toscani e umbri l’interesse per l’enogastronomia di qualità, facendo conoscere loro i prodotti delle terre in cui vivono e l’inestimabile ricchezza del patrimonio ambientale che hanno a disposizione. Un segnale forte che Città del Vino ha voluto dare, per sottolineare l’impegno in favore di abitudini alimentari sane alla riscoperta dei valori della tradizione.



Il progetto Studenti Doc vede il contributo ed il patrocinio delle amministrazioni provinciali  e locali di Siena, Firenze e Perugia, oltre al sostegno dell’Associazione Nazionale Città del Vino,  dell’Unione Italiana Vini e la partecipazione dei consorzi attivi nella tutela e promozione dell’olio e del vino più tipici dei territori di riferimento.

Attraverso le lezioni in aula e le visite in cantine e frantoi dunque, si intende trasmettere ai giovani tutta una serie di valori importanti, che vanno dalla riscoperta delle tipicità enogastronomiche toscane alla conoscenza delle realtà agricole e vitivinicole toscane. Non solo dunque valorizzazione dell’enogastronomia tipica, ma anche della viticoltura e olivicoltura.


La speranza dell’Associazione è infatti quella di far capire a questi giovani che il territorio non è solo il luogo della tradizione e della ruralità, ma anche un ottimo strumento per crearsi una professione valida per il proprio futuro

EVOLUZIONE DEL PROGETTO STUDENTI DOC
FASE 2 : La Fattoria degli Studenti

l'altro logo del progetto

Il progetto, nato dalla naturale evoluzione di Studenti DOC prevede due fasi separate articolate durante l’intero anno scolastico: la prima a carattere educativo in aula, la seconda di tipo turistico/esperenziale in fattoria. La Fattoria degli Studenti si inserisce nel progetto nazionale Scuola in Fattoria promosso dalla Conferdeazione Italiana Agricoltori e si rivolge alla scuole primarie (Elementari) e secondarie di 1° grado (Medie) di Siena e provincia.


Maggiori informazioni su questa attività seguendo il link sottostante:

uno dei loghi del progetto