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La Asociación Nacional Ciudades del Vino se constituyó en Siena en el  año 1987.

Opera para la promoción y la valorización de los recursos ambientales, paisajisticos, artísticos, históricos y turísticos de los territorios del vino, comprendidos en 560 comunas adheridas, que comparten el deseo de favorecer el desarrollo socio económico. La Asociación esta conformada por pueblos y ciudades, ligadas por historia, cultura y tradición, donde en sus tierras los vinos obtienen un nombre y son producidos bajo una denominación de origen controlada garantida.

La asociación se preocupa de promocionar el Turismo del Vino y de la enogastronomia Típica, de la calidad ambiental, y del mantenimiento del territorio. Entre su tarea estatutaria, es considerada parte integrante la protección, valorización y promoción de los territorios, y de sus productos típicos  y autóctonos viñedos.