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Aumentano ancora gli italiani in vacanza

Un’estate al mare. Cantava così Giuni Russo nell’agosto del 1982,e ancora oggi il suo brano è la canzone dell’estate italiana per eccellenza. Guardando, però, alle abitudini degli italiani e alle previsioni di presenze sui litorali del Belpaese, quegli anni sono davvero lontani, anche se ci sono tutte le preme ...

Antonio Rallo lascia la presidenza UIV

Con una comunicazione resa al termine dei lavori dell'Assemblea di Unione Italiana Vini tenutasi oggi a Roma, Antonio Rallo ha rassegnato le sue dimissioni dal ruolo di Presidente. “Ho preso questa decisione per ragioni di carattere personale e per l'impossibilità di garantire all'UIV una piena disponibilità temporale che, oggi ...

Pigiatura in palmento ad Ardauli

In Sardegna le più antiche testimonianze della coltivazione della vite risalgono al Bronzo Medio tardo (XV-XIV sec. a.C. ). Le ricerche sull’archeologia della vite e del vino nell’isola si sono notevolmente sviluppate in questi ultimi anni, tuttavia rimangono aperti numerosi interrogativi legati non solo alle origini e alle modal ...

Trentodoc trionfa a The Champagne & Sparkling Wine Wolrd Championships

Sono state assegnate le medaglie d’oro e d’argento dell’edizione 2017 di "The Champagne & Sparkling Wine World Championships", prestigioso concorso mondiale dedicato alle bollicine - ideato e guidato dall’esperto Tom Stevenson, insieme alla Master of Wine Essi Avellan e a Tony Jordan. Accanto alle Maison più blas ...

Vino italiano in Sud Africa e Mozambico

Vino italiano in Africa? E’ certamente una domanda che suscita alcune perplessità se si pensa a un continente tormentato da continue difficoltà in ambito politico e non solo. Ma i segnali in questa direzione si fanno ogni giorno più importanti e coloro che si occupano di monitorare i consumi ci danno delle vere e proprie ...

Consult@zione pubblica Cammini e Percorsi

L’Agenzia del Demanio e il Touring Club Italiano hanno presentato i risultati della consult@zione pubblica online del progetto Cammini e Percorsi, l’iniziativa “a rete” promossa da MiBACT e MIT che, nell’ambito del Piano Strategico del Turismo 2017–2022, punta alla riqualificazione e riuso di immobili pubblici si ...

Ottima annata per il Primitivo di Manduria, carica di grado, corposità e struttura

Si preannuncia un’ottima annata per il Primitivo di Manduria, tutta da degustare, carica di grado zuccherino; un 2017 da scrivere negli annuari  agronomici oltre che enologici. La vendemmia, stante l’attuale andamento climatico caratterizzato da giornate di sole e alte temperature, si prevede anticipata di una settimana rispetto al ...

Veuve Clicquot Cellar In The Sea

Nel 2010, un team di sommozzatori scoprì 47 bottiglie di Champagne Veuve Clicquot all’interno di una nave naufragata al largo dell’arcipelago delle isole Åland. La Maison, stupita dallo stato quasi intatto del vino, grazie alle sue straordinarie capacità di invecchiamento e alle condizioni di conservazione ideali off ...

VINOSANO: online la cultura salubre del vino

Ideato dalla giornalista Emanuela Medi come naturale proseguimento del suo saggio VIVERE FRIZZANTE (edizioni Diabasis), incentrato sul rapporto ”vino e salute”, il nuovo sito  Vinosano nasce inizialmente come blog che ha in pochi mesi registrato ben 27000 presenze e ora come vero e proprio portale di informazione. “Dati, ri ...

Il Soave in corsa per il GIAHS

Il Soave concorre per fare il suo ingresso nel GIAHS, (Sistemi di patrimonio agricolo di importanza mondiale, Globally important agricutural heritage system), il programma avviato dalla FAO nel 2002 e sottoscritto dall’Italia nel 2016, con l’obbiettivo di individuare e valorizzare i territori ricchi di biodiversità dove l’a ...

Premio Sitianum 2017, ecco i vincitori

Lunedì 19 giugno si è svolta a Sizzano la Rassegna Enologica Selezione Vini delle Colline Novaresi, per l’assegnazione del premio “SITIANUM 2017”. Il premio, istituito dal Comune di Sizzano in collaborazione con l’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) e l’Associazione Nazionale Citt&agr ...

Enoturismo: la Toscana pioniera e modello per il settore

Giovane, laureato, appassionato di vino: l’identikit del winelover arriva da un sondaggio a campione del Movimento Turismo del Vino Toscana dopo l’ultima edizione di Cantine Aperte. Prossimo appuntamento sarà Calici di Stelle con lo stellario per scoprire le costellazioni dal vigneto L’enoturismo in Toscana è in con ...

AICIG e Federdoc appoggiano accordo CETA con il Canada

L’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche AICIG conferma il proprio appoggio all’accordo commerciale ed economico globale CETA, fermo restando tuttavia che esso non debba in alcun modo rappresentare un punto di riferimento per gli accordi di libero scambio tra l’UE ed i Paesi Terzi. A farsi portavoce di siffatto mes ...

Prospettive future per il Morellino di Scansano

Dopo qualche settimana dal suo insediamento alla presidenza del Consorzio di tutela del Morellino di Scansano, Rossano Teglielli si esprime su quello che è lo stato attuale di questa importante denominazione toscana e, in particolare, sulle sue prospettive future. Il Morellino di Scansano appare oggi come una denominazione dai due volti: da ...

La Strada dei Vini rilancia la sfida per il futuro del Garda

“Abbiamo creato le basi di un percorso destinato a dare nuovo slancio all’azione della Strada dei Vini e dei Sapori del Garda: ora dobbiamo concretizzare le alleanze con le altre realtà del territorio per marciare uniti con un obiettivo condiviso”. Questo il messaggio lanciato dalla presidente Giovanna Prandini ai Soci dell ...

 “Luogodivino - le terre, le anime, i tempi”

Fondazione Italiana Sommelier, Bibenda e Fondazione also, sono promotori della  prima edizione del concorso fotografico e narrativo “luogodivino - le terre, le anime, i tempi” che ha l’obiettivo di costruire una narrazione dei Terroir del Lazio attraverso immagini e racconti brevi. Da sempre la vite racconta e raccoglie l&r ...

Ocm Vino Promozione 2017/2018: Italia ferma ai box

“Mentre Francia e Spagna spingono l’acceleratore, noi siamo ancora fermi ai box, consapevoli di partecipare ad una corsa contro il tempo”. Non è la cronaca di una gara automobilistica, ma l’esatta metafora - evidenziata dalle sette organizzazioni della filiera vitivinicola (Alleanza delle Cooperative Italiane – ...

Vino: accordo libero scambio Ue-Giappone

Dopo quattro anni di negoziati l’Unione Europea e il Giappone hanno raggiunto un’intesa politica per un accordo commerciale. Il Paese del Sol Levante è la quarta economia al mondo e l’Unione Europea è il secondo più grande partner commerciale dell’Asia. Con più di 757 milioni di euro all’ann ...

Agea: pagati oltre 200mln di euro per sviluppo rurale e ristrutturazione dei vigneti

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che l'Organismo Pagatore Agea ha predisposto i decreti di pagamento di oltre 200 milioni di euro in favore di circa 303 mila beneficiari per la domanda unica, lo sviluppo rurale e la ristrutturazione dei vigneti. In particolare i pagamenti sono suddivisi: -174 milioni di eur ...

Nuovo accordo Uiv-Messico per sinergia tra filiere del vino

“Sono onorato di questo incontro che si inserisce perfettamente nelle strategie di Relazioni internazionali di Unione Italiana Vini. Il Messico è uno stato emergente con prospettive di crescita molto interessanti. Basti pensare che nel 2016 abbiamo esportato 114.509 ettolitri di vino italiano con un incremento del 25% sull’anno p ...

Michelin & Robert Parker Wine Advocate

Michelin ha annunciato l’acquisizione del 40% di #robertparkerwineadvocate, la guida più letta al mondo e riferimento internazionale in campo enologico. Fondata dall’americano Robert M. Parker nel 1978, RPWA fonda i suoi giudizi sulla competenza del famoso critico e del suo team di esperti, ma anche su una metodologia unica. L&rs ...

Innovation Challenge Simei: decretati i vincitori 2017

“Innovazione e creatività tecnologica sono i pilastri sui quali si fonda l’Innovation Challenge SIMEI “Lucio Mastroberardino”. Un premio istituito da Unione Italiana Vini che offre un riconoscimento alle innovazioni nel comparto enologico e dell’imbottigliamento, utile a stimolare nuove idee da sviluppare per po ...

500mila euro contro lo spreco alimentare

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha indetto una selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari. Dopo la legge italiana contro gli sprechi alimentari approvata nel 2016, questo bando prosegue dunque nella direzione intrapr ...

Donnafugata consegna il Premio Nenci

È stato consegnato a Contessa Entellina, lo scorso 25 Giugno, il Premio “Giuseppe Nenci” al giovane archeologo americano Randall Souza. La commissione giudicatrice della Scuola Normale di Pisa, ha assegnato il premio alla tesi di dottorato che lo studioso ha sostenuto all’Università di California, a Berkley, sul tema ...

Firmato Codice Etico per l'Agroalimentare

Firmato un patto di impegno del Mipaaf con Federdistribuzione, rappresentata da Giovanni Cobolli Gigli, e Ancd Conad, con Sergio Imolesi, per promuovere attraverso un codice etico pratiche commerciali leali lungo l'intera filiera agroalimentare. In particolare le organizzazioni della grande distribuzione si impegnano a non fare più ricorso a ...

La nuova guida Borghi da vivere

Il Touring Club Italiano presenta la nuova guida “Borghi da vivere”: uno strumento e uno stimolo per andare alla scoperta del ‘cuore’ del nostro Paese. Sono 224 - di cui 13 le new entry del 2017 - le piccole eccellenze dell’entroterra italiano che, ad oggi, hanno ricevuto la certificazione Bandiera arancione dal Tourin ...

14° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau

Si è svolta il 30 giugno, all'interno della 30° edizione della manifestazione “Müller Thurgau: Vino di Montagna” - promossa nell'ambito del coordinamento delle manifestazioni enologiche provinciali dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino - la premiazione del 14° Concorso Internazionale Vini Müller Thurga ...

“Vino del Tribuno 2017”

Nei giorni scorsi a Cesenatico (FC) sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2017 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il Concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna con il patrocinio dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Sezione Romagna, dell’Associazione Italiana Sommelier - Sezione Romagna ...

Nuovo CdA della Strada del Vino Terre Sicane

Gunther Di Giovanna, titolare dell’azienda vitivinicola Di Giovanna, è stato eletto dall’Assemblea dei Soci Presidente del Consiglio di Amministrazione della Strada del Vino Terre Sicane con sede a Sambuca, Borgo dei Borghi 2016. Eletti nel Consiglio di Amministrazione Margherita La Rocca, Sindaco di Montevago, Baldo Palermo del ...

“Il farmacista di Via Maestra”

Presentato martedì 27 giugno, ad Alba, il volume “Il farmacista di Via Maestra” che racconta la storia di amministratore pubblico di Giacomo Oddero. Una storia che vale la pena di essere raccontata con l’attenzione e con la partecipazione di chi Giacomo Oddero lo conosce da sempre: la presentazione della biografia di uno tr ...

Blu Etrusco, il festival che fa grande il piccolo borgo di Murlo

APPUNTAMENTO DAL 13 AL 30 LUGLIO E DAL 29 SETTEMBRE AL 1 OTTOBRE L’ETRURIA A MURLO: TORNA BLUETRUSCO SPETTACOLI INEDITI, LABORATORI, GLI SCAVI CHE SI LEGANO AL MUSEO E UNA RASSEGNA DELLE PIÙ IMPORTANTI CITTÀ ETRUSCHE, PER L’EDIZIONE 2017 La terza edizione di Bluetrusco porta a Murlo le principali città dell&rsquo ...

Efficienza e innovazione a Enovitis 2017

"Siamo orgogliosi del grande successo registrato dalla 12° edizione di Enovitis in Campo che quest'anno, con 165 espositori e circa 8.000 visitatori, batte ogni record. I vigneti Villabella hanno fatto da sfondo alla migliore tecnologia per la viticoltura, che il pubblico di operatori specializzati e di istituzioni locali e comunitarie, ha potu ...

La perfezione sensoriale del sughero

La qualità va curata passo dopo passo: il sughero, elemento che l’uomo non è mai riuscito ad emulare, è un dono prezioso, diventato una chiusura imbattibile per proprietà naturali e per valore aggiunto, grazie ad Amorim Cork Italia, che lo rende sigillo sartoriale per ogni tipo di vino, attraverso una ricerca scrup ...

Il glifosato può alterare il mosto del Gewürztraminer

Cattive notizie per i viticoltori che usano glifosato. Il principio attivo, molto usato per il controllo delle malerbe sulle file, potrebbe alterare la qualità del mosto prodotto. È la conclusione a cui sono giunti ricercatori della Facoltà di Scienze e Tecnologie dopo uno studio sulla fermentabilità di uve di Gewür ...

Prospettive future del Morellino di Scansano

Dopo qualche settimana dal suo insediamento alla presidenza del Consorzio di tutela del Morellino di Scansano, Rossano Teglielli si esprime su quello che è lo stato attuale di questa importante denominazione toscana e, in particolare, sulle sue prospettive future. Il Morellino di Scansano appare oggi come una denominazione dai due volti: da ...

Reinventare il turismo per non fermare l’economia locale

«Gli itinerari religiosi sono interessanti dal punto di vista culturale e storico ai fini educativi e scolastici e possono portare posti di lavoro e occupazione in zone a rischio di spopolamento. Per questo dobbiamo impegnarci per inventare nuove vie di sostenibilità economica e incentivare le offerte per chi sceglie questo tipo di tur ...

Tutela Doc 'Delle Venezie' modello vincente e replicabile

Al via ieri l’edizione 2017 di Enovitis in Campo, storica manifestazione organizzata da UIV e Veronafiere, in collaborazione con Fieragricola, in programma fino a domani (23 giugno) a Cavaion Veronese (VR) presso l’azienda ‘Vigneti Villabella’ (nel cuore del Bardolino classico). L’evento propone, con prove e dimostrazi ...

Allarme Fipe contro le sagre

A stagione estiva ufficialmente al via Fipe inaugura una "battaglia" a favore della legalità denunciando tutti i numeri dell'abusivismo commerciale: un fenomeno che vede il suo culmine nelle sagre "fasulle" che punteggiano le varie località turistiche e non durante la stagione estiva: ben 27.300 per un fatturato complessivo di 558.909 ...

Gusto e contaminazione a Vinòforum 2017

Lo Spazio del Gusto (3-12 giugno) e a Birròforum (15-18 giugno), le due manifestazioni dedicate all’enogastronomia d’eccellenza e alla birra artigianale che anche quest’anno hanno animato gli spazi en plein air in Lungotevere Maresciallo Diaz a Roma, coinvolgendo grandi chef, maestri pizzaioli, produttori e buyer internazio ...

Crowdfunding per lo sviluppo sostenibile locale

Banca Etica e l’Associazione Borghi Autentici d’Italia (BAI) hanno firmato un accordo che mira a sostenere con strumenti finanziari e di promozione culturale la rete degli oltre 5mila borghi caratteristici italiani. Il “capitale sociale” e la qualità ambientale che connotano tanti Comuni italiani, che si traducono in ...

“PASSAGGIO IN ITALIA: alla ricerca di luoghi da scoprire”

Radio 24 e Touring Club Italiano presentano “PASSAGGIO IN ITALIA - Alla ricerca dei luoghi da scoprire.” Un nuovo progetto cross mediale, al via il 17 giugno, sviluppato on air e on line che accompagna gli ascoltatori alla scoperta di alcuni dei luoghi più belli e, spesso, meno conosciuti del nostro territorio, di piccoli paradis ...

Prosecco: il caso Canada e Cina

Il Prosecco Doc, la più grande Denominazione italiana sia in termini di volumi che di valore economico, in questi giorni si è trovato al centro di un dibattito sull’importante tema della protezione internazionale delle IG (Indicazioni Geografiche) sui mercati extra europei. L’assenza delle bollicine più amate del m ...

Export vino cresce ma resta basso valore medio bottiglia

I dati Istat elaborati da Ismea, partner dell’Osservatorio, relativamente all’export del vino italiano nel primo trimestre 2017, riportano una crescita in volume del 7,6% per circa 5 milioni di ettolitri, e in valore del 8% per un corrispettivo di 1,3 miliardi di euro. Dati poco entusiasmanti soprattutto sul fronte del valore, perch&eac ...

la migliore sommelier del Primitivo

E’ Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo. A premiarla, ieri 13 giugno a Manduria (TA) Roberto Erario, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria insieme a  Donato Giuliani,  presidente del Consorzio di Tutela Vini Doc Gioia del Colle. Secondo posto per il molisano Carlo Pagano e il pugliese Ant ...

A Sambuca il Grillo più alto di Sicilia

“Cosa sarebbe la Sicilia senza il coltivo dell’ulivo e della vite?”. Siamo nel cuore della riserva naturale di Monte Genuardo, nel territorio compreso tra Contessa Entellina e Sambuca, dove la montagna coperta da fitti boschi di querce, pini e lecci digrada in dolci colline, punteggiate da resti di castelli arabi e tinte dal giall ...

Metà della community Touring andrà in vacanza in Italia

Oltre il 90% dei connazionali aderenti alla community Touring andrà in vacanza la prossima estate. L’Italia sarà la destinazione preferita per le vacanze estive, anche se registra un deciso calo rispetto alle rilevazioni fatte in passato (68% nel 2016 e 58% nel 2017), e la durata media del viaggio sarà di 12 giorni. Le re ...

Refrontolo:

A seguito della richiesta di rinvio a giudizio del Presidente della Pro Loco di Refrontolo Valter Scapol, in merito ai tragici episodi del 2 agosto 2014 presso l’area del Molinetto della Croda, l’assemblea dell’associazione ha decretato la fine di ogni attività a tempo indeterminato. "Una decisione - affermano gli associati ...

Gli USA vogliono cancellare le IG

Alla luce della volontà del Presidente Trump di tornare a imporre politiche protezionistiche Fondazione Qualivita ha analizzato due documenti appena pubblicati dal Dipartimento USA per il commercio (USTR): “L’Agenda 2017 delle politiche del commercio USA e il rapporto annuale sul programma degli accordi commerciali” e, in p ...

Un nuovo premio per la storia delle migrazioni dei vitigni

Ancora un riconoscimento per il libro “Nel solco degli emigranti. I vitigni italiani alla conquista del mondo”, premiato nella categoria “Monografie e Studi specializzati” - il 31 maggio a Sofia in Bulgaria - dalla Giuria Internazionale dell'OIV.  I Premi dell’OIV ricompensano le migliori opere pubblicate nel cors ...

Agricoltura e Comunità: il valore sociale

Consumatori e produttori sempre più attenti al proprio territorio, che si mettono insieme per sviluppare “città sostenibili” anche attraverso la formazione di “bio-distretti”. Un biodistretto è un territorio naturalmente vocato al biologico dove agricoltori, cittadini e amministratori pubblici stringono ...

Ricerca Agri2000 su impatto economico del diserbo chimico

Presentati i risultati di una recente ricerca fatta da Agri2000 - società di servizi e ricerche specialista nel settore dell'agribusiness  - su 350 agricoltori italiani e 5 differenti colture (mais, soia, grano dure, vite, pomacee), che indaga l’impatto economico nel loro lavoro quotidiano, della gestione delle infestanti, con par ...

L’Oltrepò Pavese premiato all’International Wine Contest di Bucarest

Prima Medaglia d’Oro internazionale per il rosso “89/90” dell’azienda agricola “La Piotta” in Oltrepò Pavese. Il prestigioso riconoscimento è arrivato in occasione dell’International Wine Contest di Bucarest, il più importante concorso internazionale di vini in Europa orientale giunto a ...

La Via Francigena nuovo set per DigitaLife

DigitaLife, il film collettivo che racconterà i cambiamenti avvenuti negli ultimi vent’anni con uno sguardo proiettato al futuro, continua il proprio cammino. Da questa settimana entrano nel progetto anche l’Associazione Europea delle Vie Francigene e l’Associazione Movimento Lento. Un accordo che valorizza i tanti aspetti ...

Decanter World Wine Awards 2017

“Siamo molto orgogliosi che i vini Lunadoro abbiano conquistato un ottimo risultato anche ai Decanter World Wine Awards (DWWA), il più grande e prestigioso concorso vinicolo al mondo, i cui giudizi sono tenuti in grandissima considerazione non solo dagli esperti e professionisti del wine business, ma anche dal consumatore finale. Lunad ...

Export vino: Italia poco brillante, serve ripartenza

"Al Tavolo del Vino, convocato ieri dal sottosegretario Ivan Scalfarotto al MISE, abbiamo dato il via libera al programma promozionale in Cina che porterà nei prossimi mesi ad un investimento di circa 4,5 milioni di euro. Una misura importante per il settore, considerato che per gli USA partiranno a breve anche i bandi per la campagna di com ...

“CONOSCERE L’ALCOL”: al via la quinta edizione

Prende il via oggi la quinta edizione di “CONOSCERE L’ALCOL”, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo moderato, responsabile e consapevole di bevande alcoliche, in linea con gli obiettivi del programma  “GUADAGNARE SALUTE”, sostenuto dal MINISTERO DELLA SALUTE per la promozione di stili di vita saluta ...

Edizione record per “Radda nel Bicchiere”

Vero e proprio record per l’edizione di “Radda nel Bicchiere” da poco conclusa. A pochi giorni dalla chiusura infatti, la ProLoco è molto soddisfatta dei risultati ottenuti grazie al lavoro e alla collaborazione di tutto il paese. Sono quasi tremila le persone, fra turisti e appassionati, che hanno passeggiato nelle vie de ...

Studio su uso di alcol o droghe negli ambienti legati alla musica elettronica

Lo studio Electronic Music Scene Survey (o "EMSS"), parte del più ampio progetto di ricerca ALAMA-Nightlife e finanziato dal programma europeo ERANID, è ora online. L’obiettivo è comprendere meglio l’uso di sostanze psicoattive (alcol o droghe) nei contesti della vita notturna nei vari Paesi partecipanti (Regno Unit ...

Monitoraggio su contraffazione Dop e Igp

Presentati a Montecitorio alcuni dati sulle attività dei Consorzi di tutela di prodotti Dop e Igp italiani in tutta Europa. Persistono i casi di contraffazione e pirateria in campo alimentare e del commercio abusivo: lo ha dimostrato il monitoraggio collettivo effettuato nell'ultimo biennio 2016/17 in 9 Paesi Europei, i cui risultati sono st ...

Agricoltura italiana più green di Europa

L’agricoltura italiana è diventata la più green d’Europa con il maggior numero di certificazioni alimentari a livello comunitario per prodotti a denominazione di origine Dop/Igp, la leadership nel numero di imprese che coltivano biologico, ma anche la minor incidenza di prodotti agroalimentari con residui chimici fuori nor ...

Il coraggio e la passione dei vignaioli può far vincere l’Emilia Romagna

A Forlì, nella splendida cornice dei Musei San Domenico, lunedì 29 maggio si è riunita l’enologia regionale, grazie a una serata organizzata da Enoteca Regionale Emilia Romagna, per fare il punto sulla filiera, con una visione che va da Rimini a Piacenza, «lungo la via Emilia, quella linea che dà continuit&ag ...

Borghi da vivere 2017

Nell’ambito della mostra “Ai confini della meraviglia”, realizzata in occasione dell’Anno dei Borghi, il Touring Club Italiano ha presentato la nuova guida “Borghi da vivere”: uno strumento e uno stimolo per andare alla scoperta del ‘cuore’ del nostro Paese. Sono 222 - di cui 11 le new entry del 2017 ...

Lambrusco: bandiera italiana nei bicchieri di tutto il mondo

Grande conferma per il Lambrusco che si è aggiudicato il trofeo più importante a livello internazionale, diventando così la bandiera italiana nei bicchieri di tutto il mondo. Terre Verdiane Lambrusco delle Cantine Ceci, è l’unico nella sua categoria ad essere stato insignito del Trophy, ambitissimo e prestigioso ri ...

DECORTICA, una missione etica

Prende il via la stagione della decortica, “carezza” per l’ambiente, che permette alle querce di rigenerarsi staccandone la corteccia, le plance diventeranno poi la base da lavorare per ottenere i tappi in sughero. L’attività, che si svolge da maggio a luglio nelle sugherete del mediterraneo, è infatti il lavor ...

Usini, al via il concorso più antico della Sardegna

  Sabato e domenica, Usini ospiterà il concorso enologico tra i più antichi in Sardegna, con novità importanti, musica, cultura e tradizione e un “Press tour” con giornalisti dal continente.  Il concorso enologico che premierà i migliori vini del hinterland, come tradizione ormai da 20 anni, ma an ...

Vino e Arte che Passione

La passione più autentica per la cultura del vino è stato l’elemento che ha contraddistinto lo straordinario evento tenutosi domenica al Casino dell’Aurora Pallavicini di Roma. Come recitava lo stesso slogan della manifestazione VINO E ARTE CHE PASSIONE giunta alla sua seconda edizione, il fil rouge conduttore dell’ ...

14esima edizione del concorso enologico “A che punto siamo?”

Il miglior Bursôn Etichetta Nera (la riserva) in commercio nel 2017 è l’annata 2010 dell’Azienda Ballardini-Ricci di Boncellino (frazione di Bagnacavallo, Ravenna). A decretarlo è stata una giuria popolare formata da 120 persone - giornalisti, gourmet, addetti del settore e tantissimi appassionati - che nel corso di ...

Sitianum, il concorso del Nebbiolo delle Colline Novaresi

Appuntamento con la 12a Rassegna Enologica Città di Sizzano Selezione Vini delle Colline Novaresi per l’assegnazione del premio “SITIANUM” (Grappolo d’Argento), in programma lunedì 19 giugno 2017 a Sizzano, Comune promotore dell’evento e borgo vitivinicolo delle colline in provincia di Novara, dove si pro ...

Premio Gavi LA BUONA ITALIA

L’associazione di Vino, Arte e Cultura integrati al Turismo in Italia è la “ricetta” che genera indotto e valore economico e sociale per i  Territori del Vino Italiano.  Questo è quanto è emerso il 19 maggio scorso a Gavi  dove si è premiato e raccontato chi con originalità e intel ...

Mille Miglia e Villa Trasqua, incontro con il Chianti

Tra le 440 vetture d’epoca in transito domani, sabato 20 maggio, nella regione del “Gallo Nero” l’auto n.1, la storica O.M. 665 “SUPERBA” del 1927 vincitrice della prima edizione, è della scuderia Villa Trasqua, official wine sponsor della kermesse. Una magnum limited edition Gallo Nero Gran Selezione firm ...

VITIBOOK, il manuale “Vigna in Tasca”

Vit.En., casa editrice specializzata in viticoltura ed enologia, presenta quest’anno una versione riveduta e aggiornata, in lingua inglese, del manuale tascabile di viticoltura “Vigna in Tasca” pubblicato in due precedenti e fortunate edizioni. Il libro contiene molti aspetti fondamentali della moderna pratica viticola, coprendo a ...

Rapporto Censis-Federvini 2017

Presentato nel corso dell’Assemblea Generale di Federvini svoltasi il 17 maggio a Roma, il primo Rapporto Censis-Federvini (“Il valore economico e sociale del settore del vino e dei suoi protagonisti”) tratteggia un 2016 positivo, nonostante un contesto internazionale complicato ed una serie di leggi e provvedimenti sulla carta ut ...

Successo di calici e visitatori al Taste Festival 2017

Si chiude il primo dei tre appuntamenti di Taste Festival 2017. I 22 mila visitatori che hanno varcato l’ingresso del The Mall, sono stati accompagnati dal calice Allegra firmato Pasabahce nelle degustazioni proposte dai 20 celebri chef intervenuti. Allegra, l’iconico calice di Pasabahce, è stato distribuito a tutti i food lover ...

La cantina si racconta

La “cantina che si racconta”, visite con degustazioni guidate di Franciacorta, porte aperte durante tutti gli week end: così le Tenute La Montina di Monticelli Brusati, in Franciacorta, accolgono gli enoturisti. La cultura del vino e l’accoglienza in cantina sono sempre stati un elemento caratterizzante dell’azienda d ...

Indagine Cribis: il settore vinicolo è rosa

Il mercato vinicolo presenta percentuali di “imprese rosa” - ovvero quelle aziende in cui il numero di soci ed esponenti donne attualmente in carica supera il 50% del totale - del 26,5%, non oltrepassando mai il 28% in nessuno dei quattro mini settori che compongono il comparto del vino. Se si confronta però con la  media it ...

Il Lambrusco conquista la Spagna al Concours Mondial de Bruxelles

Onore al Lambrusco Terre Verdiane di Cantine Ceci che si è aggiudicato la Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles in Spagna. La prestigiosa competizione enologica internazionale itinerante, giunta alla ventiquattresima edizione, quest’anno si è tenuta a Vallolid, nella regione spagnola di Castiglia e León ed ...

Rapporto colture biotech/OGM nel 2016

Il 4 maggio 2017 è stato pubblicato il Rapporto del Servizio Internazionale per l’acquisizione delle applicazioni nelle biotecnologie per l’agricoltura (ISAAA) sullo Status globale delle colture biotech/OGM nel 2016. A livello globale, nel 2016, sono stati coltivati 185,1 milioni di ettari di colture biotech, con un aumento del 3 ...

Gli oliveti di Vallecorsa nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali

La Città dell’Olio di Vallecorsa (Fr) taglia un importante traguardo ed entra nella storia. I suoi suggestivi Oliveti terrazzati sono, infatti, il primo paesaggio olivetato ad entrare nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali del Mipaaf. Con la firma del decreto n. 12869 del 2 maggio 2017 il Ministro delle politiche agricole alimentar ...

Una laurea per diventare professionisti del gusto

Dopo il successo del primo anno, l’Università del Molise presenta il corso in Enogastronomia e turismo. Restano due settimane per iscriversi al test. Ci si può laureare in tre anni, studiando nella sede di Termoli, affacciata sul litorale, diventata un polo nazionale degli studi superiori sul turismo. Il corso si rivolge agli st ...

In memoria di Giacomo Rallo

Mercoledì 17 maggio alle ore 17.00 a Sambuca, presso l’ex Convento dei Cappuccini sarà scoperta una lapide in memoria di Giacomo Rallo. L’iniziativa nasce nell’ambito del progetto curriculare “Adotta una vite”, un giocoso percorso esperienziale realizzato dagli alunni della seconda B dell’I.C. &ldq ...

Tecnologia e competitività del settore vitivinicolo

Il Made in Italy da sempre è sinonimo di tradizione; da sola però non è più sufficiente per rendere i nostri prodotti vitivinicoli competitivi su un mercato ormai globalizzato. Flavio Radice, President& CEO di Hitachi Systems CBT, ospite dell’evento “The Italian way of life” che si è svolto ...

Tessuti vegetali dagli scarti del vino

di Maria Teresa Manuelli (fonte: www.ilsole24ore.com) Italiana, ecosostenibile e vegetale al 100% è la pelle creata dagli scarti della vinificazione. L'idea ha vinto il primo premio da 300mila euro conferito dalla seconda edizione del Global Change Award, contest lanciato dalla H&M Foundation. Grape Leather è il team - composto ...

La presenza online delle aziende vinicole italiane

Contenuti sempre più al centro della digitalizzazione del settore vinicolo italiano con grande focus su vitigni autoctoni e sostenibilità, immagini e video usati più delle parole per comunicare il territorio. Aree di miglioramento su SEO e chat, l’e-commerce proprietario solo per pochissimi. Questi in sintesi i risultati ...

Uiv e Ministero dell'Ambiente uniti per la sostenibilità

“Questo accordo rappresenta un decisivo passo in avanti nella definizione di un concetto condiviso di sostenibilità per il mondo vitivinicolo. Da un lato, UIV riconosce la validità degli indicatori messi a punto dal progetto VIVA per la misurazione degli impatti ambientali. Dall’altro, il Ministero dell'Ambiente legittima ...

Vini sostenibili e biologici in crociera

Una nuova carta dei vini a bordo delle navi della flotta Costa Crociere è l’oggetto del prestigioso accordo firmato tra la compagnia crocieristica italiana e la Banca del Vino di Pollenzo, società cooperativa nata da un’idea di Carlo Petrini, Presidente Slow Food, che da anni si propone di sostenere attivamente la memoria ...

Record storico Italian Food all'estero

Record storico nelle esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy che nel 2017 hanno fatto segnare un balzo del 10%. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata all'apertura di Tuttofood, alla Fiera di Milano, sulla base dei dati Istat sul commercio estero a gennaio 2017 che migliora il dato mensile dello scorso anno ...

Imprese del vino e innovazione

LE IMPRESE DEL VINO E LE SFIDE DELL’INNOVAZIONE, UN LIBRO CHE SUGGERISCE TRAIETTORIE DI SVILUPPO PER IL SETTORE di Rossano Pazzagli   In un ambiente globalizzato, caratterizzato da continui cambiamenti, la capacità di proporsi sul mercato con soluzioni innovative è considerata una delle leve principali di competitivit&ag ...

In cantina il “cocciopesto” biocompatibile

Una famiglia che non ha bisogno di presentazioni, i Venerosi Pesciolini arrivarono a Ghizzano verso la fine del XIV secolo, dedicandosi immediatamente alla coltivazione della vite e dell’olivo. Per secoli a Ghizzano la produzione venne fatta “nel solco della tradizione” fino a quando Pierfrancesco Venerosi Pesciolini iniziò ...

Calice d’Oro dell’Alto Piemonte, consegnati i premi

Si nella mattina di venerdì 5 maggio 2017 la cerimonia di premiazione del sesto Concorso Enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte”, promosso dalla Camera di Commercio di Novara in accordo con l’Ente camerale di Biella e Vercelli e con quello del Verbano Cusio Ossola, la cui fase selettiva ha avuto luogo lo sco ...

Restyling per Cantine del Chianti

Un nuovo logo, un nuovo volto. Che si sceglierà sui social, con una campagna su Fb. E’ la prima mossa della strategia della Cantina Colline del Chianti, la Cantina Sociale che ha la sua sede a Fontana, nel comune di Poggibonsi,  vicinissimo all’Autopalio. E che diventa social. “L’obiettivo - spiega Mino Niccolai ...

Partecipa a “Meraviglia Italiana”

Nel 2011, in seguito alle celebrazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia, con il patrocinio della Camera dei Deputati, Presidenza del Consiglio dei Ministri – Ministro della Gioventù e Ministro del Turismo, Ministero dei Beni e Attività Culturali, oltre a quello di numerose Regioni ed enti locali, nasce il pr ...

200 mila presenze alla 69ma Sagra del Vino di Casarsa

Chiude con un largo successo di pubblico la 69ma edizione della Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, che per 13 giorni dal 20 aprile al 2 maggio ha trasformato la cittadina nella “capitale” del Friuli Venezia Giulia per quanto riguarda gli spumanti e i prodotti tipici di qualità del Friuli Venezia Giulia. Abbondantemente supe ...

La Sicilia al WINE SPECTATOR GRAND TASTING 2017

E' alle porte, negli USA, uno dei più esclusivi e prestigiosi eventi del vino internazionali. Il Wine Spectator Grand Tasting 2017, avrà il suo avvio, infatti, il 6  maggio con la prima tappa di Las Vegas, per proseguire poi il 9, con Chicago, e chiudersi, infine, a Miami, il 12 maggio. Una settimana importante per chi, come Firr ...

Wine Awards for Friends alle Famiglie dell’Amarone d'Arte

Sabato 29 aprile, nella raffinata cornice del Grandhotel Schloss Bensberg, a Bergisch Gladbach, vicino a Colonia, le Famiglie dell'Amarone d'Arte (Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre D’Orti, Venturini e Zenato) sono state premiate con il “Wine Award ...

“Vinalies d'Or 2017” ad un vino romagnolo

Prestigioso riconoscimento in terra francese per l'enologia romagnola: il Romagna Sangiovese superiore 2015 della Tenuta Colombarda conquista la Medaglia d'oro al 23° Concorso enologico internazionale "Vinalies d'Or 2017" di Parigi. Ancora una volta l'azienda di San Vittore di Cesena (FC), dopo aver conquistato la medaglia d’argento al &l ...

FAZ premia le uve Grillo

E’ il SurSur di Donnafugata il miglior vino siciliano da uve Grillo: è questo il responso del “Wine Championship Sicily” indetto dal Frankfurter Allgemeine Zeitung che in Germania è il più diffuso quotidiano generalista. Il risultato è stato pubblicato lo scorso 9 Aprile sulla seguitissima edizione dom ...

Gaiole in Chianti sbarca a Mosca

Il sindaco Michele Pescini nei giorni scorsi si è recato a Mosca ospite di una  azienda italiana  che ha intenzione di realizzare nella capitale un grande evento sportivo internazionale.  La capitale del Chianti Storico, Gaiole in Chianti, è stata scelta come simbolo dell’Italia nel mondo, sintesi tra bellezza, qu ...

Basta falso Prosecco!

La Ue insorge contro la Moldavia affinché tuteli il Prosecco come prevedono gli accordi internazionali. La questione riguarda la vicenda - ben nota al Consorzio Prosecco Doc - del "Prosecco Pronto", prodotto in Moldavia dalla Bulgari Winery azienda alla quale il tribunale locale aveva dato un preoccupante parere favorevole. La notizia, lanc ...

Direttore cercasi per il Primitivo di Manduria

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria è alla ricerca di una figura importante, è stato infatti pubblicato l’avviso di selezione per l’incarico di direttore.Per partecipare è necessario essere in possesso di alcuni requisiti fra cui un’alta preparazione culturale, una buona conoscenza della lingua in ...

Liguria da Bere, le Città del Vino in campo

Torna LIGURIA DA BERE, la manifestazione organizzata dalla Regione Liguria, UnionCamere Liguria, l’Azienda Speciale della Camera di Commercio Manifestazioni Fieristiche e Formazione Imprenditoriale, la Camera di Commercio Riviere di Liguria ed il Comune della Spezia che si svolgerà a La Spezia dal 30 giugno al 2 luglio 2017; l'evento, ...

Montalcino piange la scomparsa di Nello Baricci

A pochi giorni dalle celebrazioni dei 50 anni del Consorzio i produttori ilcinesi piangono la scomparsa di uno dei suoi fondatori. È morto oggi a Siena Nello Baricci che, insieme ad altri 24 produttori, nel 1967 fondò il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, fra le prime e più importanti realtà in Italia per la tute ...

Oltrepò Wine/Generation (R)Evolution

Parola d’ordine: rivoluzione. È questo l’obiettivo che si sono posti all’Azienda Agricola “La Piotta” di Montalto Pavese: un cambiamento radicale, integrato però con la tradizione di famiglia. È l’Oltrepò Wine/Generation (R)Evolution, il progetto che Luca ed Enrico Padroggi, terza gene ...

Il Manuale di Diritto Vitivinicolo

“Dopo il Testo Unico della Vite e del Vino, un altro importante passo avanti è stato compiuto da Unione Italiana Vini verso la regolamentazione del settore. Grazie ad un minuzioso lavoro di ricerca e sistemizzazione, abbiamo realizzato un manuale di diritto vitivinicolo che si propone quale valido supporto per tutti quegli operatori ch ...

La difesa del vino inizia dall’etichetta

Il vino va difeso partendo dall’etichetta. È con questo obiettivo che lo studio GLP, che da 50 anni opera nel campo della tutela della proprietà intellettuale, si è presentato a Vinitaly 2017. Un obiettivo che parte dalla consapevolezza che «ci troviamo davanti a un’eccellenza italiana riconosciuta in tutto il ...

Un'anima green per Monteverro

Un cammino iniziato sin dalle origini della tenuta - nel 2003 - alla ricerca di un equilibrio sostenibile tra terra e vite, un percorso ideale che oggi diventa anche formale. Monteverro - dopo anni di prove e sperimentazioni - ha scelto di dare il via al processo di certificazione biologica che si concluderà nel 2019. Il concetto di agricolt ...

TRUST YOUR WINE

Stampa di sicurezza, sistema di gestione integrata degli ordini e tracciatura/tracciabilità: questi gli elementi chiave che caratterizzano da sempre i contrassegni vini a denominazione d'origine dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, al servizio dello Stato e del cittadino attraverso prodotti e servizi anticontraffazione a elevato va ...

La Primavera nel calice. Pasqua, le proposte GIORDANO VINI per un viaggio in Italia

ARTICOLO PROMOZIONALE   LA PRIMAVERA NEL CALICE. GLI STRANIERI AMANO L’ITALIA E QUESTA STAGIONE E’ LA REGINA DEL TURISMO. COME SI PREPARA IL BELPAESE AD ACCOGLIERE I VISITATORI CHE AFFOLLERANNO I PICCOLI BORGHI E LE NOSTRE CITTA’ D’ARTE A PASQUA? OFFRENDO LORO IL MEGLIO DEL MADE IN ITALY: ARTE E PAESAGGI MERAVIGLIOSI, ...

ISTAT: cala il consumo di alcol ma si inizia prima

L'indagine Istat sul consumo dell’alcol in Italia, appena pubblicata, stima che nel 2016 i consumatori giornalieri di bevande alcoliche siano il 21,4% della popolazione di 11 anni e più, confermando il trend strutturale discendente degli ultimi dieci anni (22,2% nel 2015 e 29,5% nel 2006). Continua invece ad aumentare la quota di color ...

Internazionalità e solidarietà alla XX edizione di SUMMA

Domenica 9 aprile, in occasione del 20° anniversario di Summa - il consolidato appuntamento enoico organizzato da Alois Lageder a Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang, Magrè (BZ), e dedicato all’eccellenza vitivinicola internazionale - 83 vignaioli provenienti da Francia, Austria, Germania, Kazakhstan, Nuova Zelanda ...

FEDERVINI: la rivoluzione gentile

Vinitaly ha rappresentato l’ideale scenario per la presentazione di alcune importanti novità nel programma di sviluppo messo in atto da Federvini. La kermesse veronese si conferma un tassello importante nella strategia di sviluppo della filiera vino italiana che, per articolazione e complessità, richiede risposte di sistema idon ...

È nato l’Istituto del Vermouth di Torino

È nato l’Istituto del Vermouth di Torino A conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale della denominazione “Vermouth di Torino” attraverso il decreto attuativo, ora inviato a Bruxelles dal Ministero dell’Agricoltura, le aziende che ne hanno condiviso il percorso hanno fondato l’Istituto ...

Piano Nazionale di Sostegno tra tendenze e prospettive

"Il Piano Nazionale di Sostegno rappresenta un unicum nel panorama delle risorse finanziarie previste nell’ambito della Politica Agricola Comune UE. La specificità degli strumenti previsti dalla PAC per il vino, introdotti con la riforma del 2008, ha favorito lo sviluppo del comparto, migliorandone la competitività sui mercati i ...

Valtènesi al vertice della nuova Doc unica “Riviera del Garda Classico”

Nuova, importante svolta per il Consorzio Valtènesi: la vendemmia 2017 porterà fra i vigneti della riviera gardesana una novità che punta a superare la frammentazione del passato, ponendo le basi per un riposizionamento della viticoltura del territorio. Tutto nasce dal patto di territorio firmato all’inizio del 2016 dai ...

FEDERVINI e ASSOENOLOGI: sostenibilità e ricerca

Le Imprese vinicole hanno investito enormemente in questi anni per migliorare e perfezionare la cura nella produzione dei propri vini: per questo chiedono a Federvini servizi ed assistenza sempre più efficiente ed aggiornata. L’accordo con Assoenologi, firmato durante Vinitaly, risponde proprio all’esigenza di una qualità ...

Sinergie e opportunità per la Calabria del vino

Nella seconda giornata di Vinitaly l’area istituzionale della Regione Calabria, ha visto la partecipazione del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Maurizio Martina, accolto dal Presidente Mario Oliverio. Martina ha ringraziato i produttori calabresi e la Regione Calabria per il lavoro che svolge quotidianamente a sostegno ...

Lambrusco a colori

Un Vinitaly a tutto colore quello delle Cantine Ceci che all’edizione 2017 del Salone Internazionale dei Vini hanno portato tante novità ispirandosi alle nuance dell’arcobaleno. Sono “To You Paint”, “Náni Limited Edition” e “Radamès” i protagonisti indiscussi dello stand della can ...

Focus sulla nuova PAC post 2020

La filiera italiana del vino si è riunita ieri a Vinitaly per confrontarsi sulle strategie da adottare per migliorare la competitività del settore, facendo focus sulla nuova PAC post 2020. Il tavolo di lavoro, moderato dal giornalista Lello Naso, caporedattore del Sole 24 Ore - sezione “Impresa e Territori”, ha visto riuni ...

Italia primo produttore mondiale

Il settore vitivinicolo dell'Unione Europea, a livello mondiale, ha un peso specifico molto significativo, rappresentando il 45% della superficie del vigneto globale; il 52% del consumo di vino; il 63% della produzione vinicola in termini di volume e il 70% in valore. Un settore dai numeri imponenti: il valore di mercato del vino nell'UE è s ...

Verdicchio di Matelica, al via le celebrazioni del Cinquantennale

VERDICCHIO DI MATELICA,CON IL VINITALY VIA ALLE CELEBRAZIONI DEL CINQUANTENNALEIl Comune a fianco dei produttori nella grande vetrina internazionale di Verona. L’assessore Potentini: “Un anniversario che certifica l’alta qualità di questa produzione e che rappresenta la garanzia di un futuro importante”Le anticipazion ...

Prosecco vieta Glyfosate, Folpet, Mancozeb

“Abbiamo piantato il primo chiodo e da qui non si torna indietro, ma la vetta è ambiziosa,  il percorso verso la sostenibilità totale è lungo, dobbiamo pianificare bene le mosse successive”, esordisce il presidente Stefano Zanette commentando a caldo l’esito positivo dell’Assemblea ordinaria dei Soc ...

A Bardolino la prima Galleria Olfattiva in Italia

L’olfatto è un senso trascurato, quasi dimenticato. Nonostante offra una finestra su mondi altrimenti inaccessibili, è quasi completamente assente un’educazione olfattiva propriamente detta: ci ritroviamo, spesso, a non essere consapevoli degli odori che ci circondano, a non essere consapevoli degli aromi e delle essenze c ...

I vini dell’Alto Piemonte svelati alla stampa e al grande pubblico

Taste Alto Piemonte: i vini dell’Alto Piemonte svelati alla stampa e al grande pubblico Creati i presupposti per la nascita di una nuova grande anteprima   Un grande successo per la prima edizione di Taste Alto Piemonte, l’anteprima del territorio dedicata ai vini dell'Alto Piemonte organizzata dal Consorzio Tutela Nebbi ...

Nuove opportunità per l'Umbria del vino

E’ nata una nuova partnership destinata a diventare una vera guida pratica per gli appassionati “wine lovers” umbri e per i turisti che verranno a visitare le cantine dell’Umbria. A partire da “Cantine Aperte 2017” inizia un percorso culturale per la promozione del vino, mediante corsi di formazione, master  ...

Stop al caporalato in agricoltura

Dal 25 marzo al 25 aprile, ovvero dalla 32esima alla 38esima giornata del Campionato Serie B ConTe.it, Lega B e B Solidale scenderanno in campo al fianco della FOCSIV, Federazione degli Organismi Cristiani Servizio Internazionale Volontario, vincitrice del bando nella categoria “Disagio Sociale”. La Federazione, di cui fanno parte 78 Or ...

Viaggio nel Mediterraneo. La costruzione di un paesaggio attraverso l'iconografia dello spazio architettonico

Il prossimo 11 aprile alle ore 17 si terrà a Roma, in via Via Aldo Manuzio 68L, la presentazione del libro "Viaggio nel Mediterraneo. La costruzione di un paesaggio attraverso l'iconografia dello spazio architettonico" dell’Architetto Giorgia De Pasquale, Ricercatrice presso il Dipartimento di Progettazione e studio dell'architettura d ...

Seconda edizione di “Marketing del Vino”

Dopo il successo riscosso con la prima edizione, Slawka Scarso torna in libreria con “Marketing del Vino - Seconda edizione ampliata e aggiornata” (Edizioni Lswr). Una guida, un bestseller, un manuale pratico ma anche teorico che non può mancare sullo scaffale di chi vuole autopromuoversi, di chi ha una piccola o media azienda e ...

UIV: fare sistema per promuovere i nostri prodotti

“Il vino Italiano è sempre più percepito come sintesi di stile, cultura, qualità. È un trend che però dobbiamo consolidare rafforzando l’impegno promozionale del nostro Paese all’estero. Fare sistema per valorizzare sui mercati internazionali le sfaccettature della nostra produzione e dei territo ...

Nell'enoturismo c’è spazio per i giovani

Un viaggio alla scoperta dell’eccellenza del panorama vitivinicolo italiano quello intrapreso ieri, giovedì 23 marzo, dagli studenti del 4° Master Full Time Food & Wine Management della Business School del Sole 24 Ore che hanno incontrato il Vicepresidente del Consorzio Franciacorta e Direttore Generale della cantina Barone Piz ...

Il ruolo del packaging per il consumatore di vino

Si è svolto ieri presso la Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo, struttura albertina che ospita l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino il convegno “Il vino secondo i Millennials: una nuova generazione di consumatori” promosso da Verallia e Nomisma per discutere di prospettive e str ...

II edizione di 'TURISMI ACCESSIBILI - Giornalisti, Comunicatori e Pubblicitari superano le barriere'

La Presidenza del Consiglio dei Ministri ha concesso il suo patrocinio alla II edizione di 'TURISMI ACCESSIBILI - Giornalisti, Comunicatori e Pubblicitari superano le barriere': premio nazionale organizzato dalla onlus Diritti Diretti (www.dirittidiretti.it) che, dal 2008, Diritti Diretti progetta, insegna e comunica il turismo accessibile. Si aggi ...

A Caterina Ceraudo il premio Veuve Clicquot di Michelin Italia

La Guida Michelin Italia ha assegnato a Caterina Ceraudo - da qualche anno alla guida del Ristorante Dattilo di Strongoli in provincia di Crotone - la prima edizione del premio “Donna Chef 2017” nell’ambito dell'Atelier des Grandes Dames, il nuovo network di talenti femminili della eno-ristorazione a cui ha dato vita la Maison de ...

Testo Unico del Vino: filiera compatta e confronto sano per decreti attuativi

Dalla sua entrata in vigore il Testo Unico del Vino sta già dando buoni frutti e molte aziende ne stanno beneficiando. È chiaro che non si tratta di una mera raccolta normativa, ma di un testo organico che ha reso coerente la normativa di settore, in precedenza caratterizzata da diverse situazioni di contrapposizione e di difficile in ...

Biodigestore Chianche

Si è concluso il summit dei Sindaci della Valle del Sabato per stabilire le linee lungo le quali muoversi per “impugnare” la decisione della Regione Campania ad accogliere la proposta del Sindaco di Chianche, Carlo Grillo, di realizzare un impianto di biodigestione organica di riciclaggio dell’umido nell’area Pip. Pro ...

Tremila anni di vino in Friuli

(fonte: ANSA) - Una testimonianza risalente a oltre 3.000 anni fa del consumo di vino in Friuli Venezia Giulia, il più antico caso accertato in regione e uno dei più antichi dell'Italia settentrionale, è stata scoperta dall'Università di Udine. Il dato emerge dallo studio dei materiali rinvenuti dagli archeologi dell'Ate ...

Vinitaly 2017, capitale della nuova politica agricola comune

“Vinitaly 2017 sarà la capitale della nuova Politica agricola comune, occasione imperdibile per riscrivere le linee a sessant’anni dai Trattati di Roma costitutivi della Comunità economica europea, con la presenza del commissario europeo per l’agricoltura Phil Hogan. Chiediamo quindi in particolare all’esperien ...

A tutto Nosiola, un mese di eventi in Trentino

Grazie alla collaborazione di una cinquantina di propri soci, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino propone più di venti iniziative, tra menù, degustazioni e aperitivi, per celebrare Nosiola e Vino Santo. Dove? Su tutto il territorio di competenza: dalla Piana Rotaliana alla città di Trento, dalla zona del Garda alle Giu ...

Ecco la Banca delle Terre Agricole

Presentata questa mattina la "Banca delle terre agricole”. Si tratta di un progetto di mappatura delle terre previsto dal Collegato Agricolo e realizzato da Ismea, l’ente economico del Mipaaf, per consentire a chiunque – soprattutto ai giovani - di reperire su internet i terreni di natura pubblica in vendita. L’obiettivo &eg ...

Nasce il Consorzio di Tutela Doc 'Delle Venezie', il Pinot Grigio del Triveneto

“Un processo tutt’altro che semplice che finalmente ha trovato pieno compimento, sintesi di sensibilità ed esigenze espresse da regioni significative per la vitivinicoltura italiana come Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia. Ringraziamo Albino Armani per l’impegno e la determinazione riposti in questo progetto e lo stim ...

Osservatorio del Vino: i dati definitivi sull’Export 2016

VINO, EXPORT ITALIANO 2016. ANCORA RECORD: VALE 5,6 MLD DI EURO (+4,3%)VINI A DENOMINAZIONE: 3,3 MLD DI EURO (+10,5%) E 8 MLN DI ETTOLITRI (+7%)PROSECCO: 885 MLN DI EURO (+32%) E 2,3 MLN DI ETTOLITRI (+24%)Il presidente Rallo: “Bene crescita export, ma non possiamo affidarla solo al Prosecco.Investire in strategie efficaci di p ...

Meeting di Primavera della Green Economy

Il Meeting di Primavera del 2017, organizzato dalla Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile in preparazione degli Stati Generali della Green Economy 2017, presenterà quest’ anno il Manifesto della green economy per la città futura. Il tradizionale incontro, organizzato ogni anno dalla Fondazione, si svolgerà il 5 aprile p ...

Una ipotesi di governo del futuro

Per quelli che credono che il futuro si possa generare e per gli appassionati dell’interpretazione è assolutamente da non mancare "Il consolato guelfo. Una ipotesi di governo del futuro", una cinquantina di pagine in cui Giuseppe De Rita, presidente del Centro studi investimenti sociali, traccia qualche riflessione su come si potr ...

Enovitis in campo: focus sul vigneto sostenibile

Si terrà il 22 e il 23 giugno a Cavaion Veronese (Verona) VINO, TECNOLOGIA. TORNA ENOVITIS IN CAMPO: FOCUS SUL VIGNETO SOSTENIBILE L’edizione 2017 in Veneto, ospitata dall'azienda Vigneti Villabella, nel cuore del Bardolino classico “Enovitis in Campo rappresenta una manifestazione molto significativa per Unione Italiana Vini, ...

GDO: aumentano gli acquisti di vini doc e spumanti

Crescita significativa delle vendite delle bottiglie di vino a denominazione d’origine e degli spumanti; il vino biologico prosegue il suo percorso di uscita dalla nicchia di mercato; flessione dei vini nel brik di cartone e in tutti quei formati che non siano la bottiglia da 75cl. Queste le anticipazioni della ricerca sull’andamento de ...

10.000 bottiglie di vino per i terremotati del centro Italia

Diecimila bottiglie di vino per i terremotati del centro Italia soon partite da Cesena, dalla società agricola MONTAIA s.r.l., alla volta delle Marche per l’area di Caldarola, totalmente disastrata soprattutto dalle scosse del 26 ottobre e 8 novembre 2016. Il pregiato nettare  dei colli cesenati  è stato preso in gesti ...

“Vigna Nuova

“Vigna Nuova” è il quarto volume della Collana Bacco Didattico edita da Viten. In formato maneggevole ritroviamo nel libro tutte le informazioni, riviste e aggiornate, delle due precedenti edizioni. Introdotto come sempre da notizie a carattere storico e dati statistici sull’argomento, si percorrono quindi le fasi che carat ...

Momenti gourmand2.0: i piaceri del palato a portata di click

Il rapporto tra consumatori e mondo del Vino e della Gastronomia negli ultimi anni ha subito una vera e propria mutazione, complice soprattutto il web e la stragrande quantità di informazioni e stimoli veicolati dalla rete che ha portato da un lato alla nascita di un consumatore molto più attento, esigente ed informato e dall’al ...

I vincitori del  21° Concorso Internazionale Packaging

Presieduta da Gilda Bojardi, direttore della rivista Interni, la giuria del 21° Concorso Internazionale Packaging di Vinitaly ha assegnato l’1 marzo a Verona l’“Etichetta dell’anno 2017” al vino Toscana Igt Vermentino “Giallo Paglia” 2015 della Arkiline di Colle di Val d'Elsa, in provincia di Siena. All ...

La festa dei Vini Classici della Valpolicella

Qualche spruzzata di novità e tante conferme nel calendario delle manifestazioni 2017 a San Pietro in Cariano, in Valpolicella, sempre nel segno della tradizione. Per il presidente Livio Schiavone l’idea di base è quella di coprire tutto l’arco dell’anno di iniziative per promuovere il territorio della Valpolicella c ...

PROGETTO DPS: Denominazione per la Sostenibilità

Da tempo il dibatto sulla sostenibilità nelle sue diverse accezioni è divenuto tema imprescindibile per l’agricoltura a tutti i livelli, da quello locale a quello internazionale, dal mondo della produzione a quello dei consumatori. Ciò che ne consegue è la necessità di adottare politiche chiare, coerenti e s ...

Fra Emilia e Romagna è nato un nuovo sistema turistico locale

Fra Emilia e Romagna è nato un nuovo sistema turistico locale16 i comuni coinvolti, che vanno dalla Romagna faentina (RA) al circondario imolese (BO) A cavallo fra Emilia e Romagna è nato un nuovo sistema turistico locale, gestito e promosso da IF - Imola Faenza Tourism Company, società pubblico-privata a prevalente capitale p ...

Novità, il Marzemino Passito

Forte e passionale come il suo colore rosso granato intenso, caldo e avvolgente come il suo nuovo packaging che evoca la dolcezza di un vellutato cremino al cioccolato. La cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV) lancia sul mercato internazionale il Marzemino Vino Passito in una veste grafica completamente rinnovata. Ernesto, Silvana e Marc ...

L'agricoltura guida la ripresa del Sud Italia

Il Rapporto ISMEA-SVIMEZ sull'agricoltura del Mezzogiorno evidenzia l'ottima performance che il settore primario ha avuto nel 2015 e nel 2016. L'agricoltura diventa protagonista della ripresa economica: crescono valore aggiunto, esportazioni, investimenti e occupazione, al Sud ancor più che al Nord. Particolarmente significativa è la ...

Il sughero è la chiusura naturale per eccellenza

Nel settore del packaging si assiste a una rincorsa alla sostenibilità, soprattutto da parte delle chiusure alternative al tradizionale tappo in sughero. Una naturalità conclamata da termini come “bio” e “green” che racchiudono il concetto solo nel nome, generando confusione e traendo in inganno clienti fiducio ...

Brunello 2016 a 5 stelle

Prosegue la spirale positiva del Brunello. Dopo quella del 2015, anche la vendemmia 2016 è stata giudicata a 5 stelle, sebbene abbia messo a dura prova i produttori per via di una stagione molto irregolare. “Siamo soddisfatti del risultato ottenuto e lo dobbiamo senza dubbio al saper fare dei nostri produttori – commenta il Pre ...

Bando per le buone pratiche URBACT

Urbact ha lanciato un nuovo bando per buone pratiche per tutte le città europee - aperto dal 5 dicembre 2016 al 31 marzo 2017 - senza distinzioni basate sulla grandezza o l’area geografica d’appartenenza, con lo scopo di promuovere, premiare e trasferire lo straordinario lavoro che stanno facendo sul campo dello sviluppo urbano i ...

Vini ad Arte, Sangiovese di Romagna in anteprima

“Vini ad Arte” – Il 19 e 20 febbraio 2017 torna l’anteprima del Romagna Sangiovese Riserva al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza  Il Consorzio Vini di Romagna è pronto a presentare la vendemmia 2014 del Romagna SangioveseRiserva, in abbinamento alle eccellenze del territorio   Saranno pi&u ...

Anteprima Sagrantino, modello sostenibile

Al centro il successo del progetto del Grape Assistance e la presentazione della prima mappatura della denominazione ANTEPRIMA SAGRANTINO: NEL 2017 IL MODELLO SOSTENIBILE DI MONTEFALCO SI ESTENDERA’ A TUTTA L’UMBRIA Il 20 e il 21 febbraio, a Montefalco, debutta l’annata 2013 del Montefalco Sagrantino DOCG. 31 aziende produttrici, ...

Apre Benvenuto Brunello, 25a edizione

APRE OGGI LA 25° EDIZIONE DI BENVENUTO BRUNELLO. DEDICATO AI 50 ANNI DEL CONSORZIO APERTO PER LA PRIMA VOLTA AL PUBBLICO Presentate l’annata 2012 del Brunello, la Riserva 2011 e l’annata 2015 del Rosso di Montalcino Apre oggi all’insegna dei festeggiamenti per i 50 anni del Consorzio e di alcune novità dedicate ai w ...

 Il 2017 sarà l’Anno dei Borghi

Il Ministro dei beni e delle attività culturali e del turismo, Dario Franceschini, ha firmato la direttiva che indice per il 2017 “l’Anno dei Borghi in Italia” per valorizzare il patrimonio artistico, naturale e umano di luoghi definiti nel Piano Strategico di Sviluppo del Turismo come una componente determinante dell&rsquo ...

Vernaccia di San Gimignano, bene l'anteprima

Chiusa ieri, mercoledì 15 Febbraio, l'Anteprima della Vernaccia di San Gimignano 2017. Grande successo di pubblico, che nella domenica di apertura della manifestazione ha affollato le sale del Museo di Arte Moderna e Contemporanea De Grada, cinquanta i buyers internazionali, tantissimi gli operatori italiani e i giornalisti di settore, quas ...

Settesoli per Selinunte, continua la raccolta fondi

La campagna di raccolta fondi Settesoli sostiene Selinunte prosegue senza sosta ed alla data di oggi sono stati raccolti 100.000 euro attraverso la vendita delle bottiglie dei vini Settesoli presso i supermercati di tutta Italia.  I primi interventi verranno effettuati per realizzare l’impianto di illuminazione del tempio C, con l’ ...

Nobile 2016 a quattro stelle

L’export traina ancora i mercati, ma cresce (+ 2%) la vendita diretta in cantina, di pari passo con la crescita dell’enoturismo anche a Montepulciano. Il patrimonio Nobile vale oltre 500 milioni di euro e dà lavoro a circa mille persone, senza considerare l’indotto che per il 70% dipende dal vino Quattro stelle (su un mass ...

ICE-UIV : piano promozione vino negli USA da 20 mln

"Siamo pronti a scrivere una nuova pagina nella storia della promozione internazionale del vino italiano: le imprese del settore hanno iniziato a strutturare, insieme all’ICE, il piano promozionale sul vino negli Usa che prevede un investimento di 20 milioni di euro per i prossimi tre anni. Il nuovo orientamento all’azione del MISE e de ...

NY, il Consorzio Prosecco DOC si sdoppia

Duecento bottiglie di Prosecco DOC sono state stappate a New York in occasione delle sfilate di alta moda femminile della Couture Fashion Week (10-12 febbraio) e dell’Oxford Fashion Studio Runway Show (11 febbraio). Durante gli After Party e Evening Show della Couture Fashion Week, presso l’Hospitality Suite del Crowne Plaza in Times S ...

Pistoia: il gusto di una tradizione secolare

Pistoia, Capitale Italiana della Cultura 2017, è al centro di un territorio ricchissimo per la produzione e l’offerta gastronomica. La tradizione culinaria affonda le sue radici nel Medioevo e in una cucina di origine povera, valorizzata oggi da materie prime locali di grande qualità. Le colline offrono il territorio ideale per ...

I vincitori del Grenaches du monde 2017: 44 medaglie alla Sardegna, padrona di casa

Ecco i vincitori del Grenaches du monde 2017: 44 medaglie alla Sardegna, padrona di casa. Il pienone alla Spagna con 108, a Francia e Italia (in totale) 51 riconoscimenti 11 febbraio 2017. Con un totale di 213 medaglie assegnate si conclude la V edizione del concorso enologico internazionale Grenaches du monde, organizzato in Sardegna. Durante la ...

Scoprire grazie ai satelliti la qualità del vino

Saturnalia è un’app che si occupa di stimare, attraverso dei parametri specifici (esempio temperatura, umidità del suolo,...) come sarà l’annata per la produzione del vino tramite le osservazioni dal satellite sulla performance di una coltivazione in un dato territorio. È partita come progetto teorico dedicat ...

XIV Rapporto Ismea-Qualivita

Presentato martedì 7 febbraio a Roma il XIV Rapporto Ismea-Qualivita, l’indagine economica annuale sul settore food&wine italiano dei prodotti a qualità certificata DOP IGP STG. Lo studio è realizzato da Ismea e Fondazione Qualivita per conto del Ministero delle politiche agricole, con la collaborazione di AICIG, Fede ...

Italian AgriFood Lab: un'opportunità per Langhe e Roero

Il Progetto EQuIPE - finanziato nell’ambito del PON-SPAO, Asse 1 “Occupazione” e di cui ANPAL Servizi S.p.A. è soggetto attuatore - propone un nuovo modo di affrontare la questione dell’occupazione attraverso la promozione, presso le imprese, di modelli che combinano innovazione organizzativa e tecnologica con l&rsquo ...

 Il tappo che ama la natura

Produrre “buono” ma soprattutto “bene”. Da oltre cinquantacinque anni è questa la filosofia di Giuseppe e Aleardo Mantellassi, imprenditori appassionati alla loro attività in vigna e arrivati al successo non certo per caso ma per grande professionalità e impegno. Nella bellissima Fattoria, a Magliano i ...

Bando Turismo in Libertà 2017

C'è tempo fino al 31 maggio per partecipare alla sedicesima edizione del Bando “I Comuni del Turismo in Libertà”, il progetto dell’Associazione Produttori Camper finalizzato a promuovere la realizzazione di nuove aree sosta camper multifunzionali e integrate con il territorio, secondo i criteri di uno sviluppo turist ...

Il Soave si imbottiglia solo in zona di produzione

Soave: si imbottiglia solo in zona Il Soave potrà essere imbottigliato solo a Verona. Lo ha deciso all'unanimità il recente consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela che ha formalmente avviato l'iter per la modifica del disciplinare di produzione. «Si tratta di una scelta importante – sottolinea il presidente ...

Premio Nonino ad una “archeologa arborea“

Tra i premiati dell'edizione 2017 del Premio Nonino c'è Isabella Dalla Ragione, agronoma umbra che da molti anni si occupa dello studio e della salvaguardia della biodiversità vegetale e in particolare di vecchie e antiche varietà locali di fruttiferi. Il Premio Nonino è stato istituito nel 1975. La sezione "RISIT D&rs ...

PROSECCO Y TAPAS

Cento espositori e pubblico selezionato per Enofusiòn, evento internazionale riservato al vino, organizzato nel cuore di Madrid come costola di Madridfusiòn, salone della gastronomia stellata, la cui notorietà sta oltrepassando i confini della Spagna. Nel Palacio Municipal de Congresos de Madrid si è conclusa in questi g ...

Premio turismi accessibili

La Presidenza del Consiglio dei Ministri ha concesso il suo patrocinio alla II edizione di "TURISMI ACCESSIBILI - Giornalisti, Comunicatori e Pubblicitari superano le barriere": premio nazionale organizzato dalla onlus Diritti Diretti di Chieti (Abruzzo) che, dal 2008, progetta, insegna e comunica il turismo accessibile senza alcun finanziamento pu ...

Montecucco, un febbraio di presentazioni

Il Consorzio Tutela Vini Montecucco al vertice dell’enologia: a febbraio Wein & Kultur e le Anteprime Toscane Il Montecucco, la nuova promessa del vino toscano, nasce dalle uve coltivate con passione nei 7 comuni della denominazione di origine controllata e garantita, la DOCG in vigore da settembre 2011: Arcidosso, Campagnatico, Ca ...

La Val d'Alpone si candida per l'Unesco

La Val d'Alpone si candida per l'Unesco I giacimenti fossiliferi di Bolca, l'intera Val d'Apone sede di rocce vulcaniche e sedimentarie, la flora e la fauna che caratterizzano l'area, le coltivazioni che oggi qui insistono, potrebbero presto diventare patrimonio UNESCO. Il 2 febbraio prossimo verrà infatti costituita l'Associazione tempora ...

La Docg del Nobile prima in Italia certificata zero emissioni

  Sarà il primo progetto in Italia a riguardare una denominazione vitivinicola ed un intero distretto: per ogni bottiglia di Vino Nobile prodotta, un sistema in grado di compensare l’anidride carbonica emessa. Obiettivo, la sostenibilità ambientale della produzione   Una certificazione su ogni bottiglia per dimostra ...

Il Lambrusco Ceci è donna

In controtendenza con quanto emerge dalla recente indagine promossa dall’Associazione Donne del Vino, secondo la quale le donne del vino in Italia hanno stipendi più bassi degli uomini, pochi figli e sono spesso vittime del sessismo, l’azienda parmense rappresenta decisamente un’eccezione nel panorama vinicolo italiano. Co ...

Etichette d'autore per  Podere Monastero

Quando nel 2000 l’enologo Alessandro Cellai decise di produrre un grande Pinot Nero nel cuore della Toscana, terra vocata a grandi vini rossi ma estranea a uno dei vitigni più pregiati e difficili al mondo, l’idea sembrò a molti bizzarra, e solo l’esperienza, l’abnegazione e il talento riconosciuto dell’e ...

La Magia dell'Etna su Der Spiegel Tv

In onda il primo episodio della serie "All'ombra dei Vulcani" scritto e prodotto dalla Millstream Films&Media per raccontare la vita in questi territori così estremi. Il progetto produttivo di Cavanera sull'Etna è uno dei contenuti presentati nel docfilm, in onda in questi giorni sull'importante testata televisiva tedesca. Un re ...

Una App contro il falso Made in Italy

(di Monica Rubino). Dal “parmesan” al finto Asiago, dall’aceto balsamico di Modena fasullo ai wine kit: sono solo alcuni dei più noti "tarocchi" diffusi all'estero che imitano le eccellenze agroalimentari made in Italy. È il fenomeno dell'Italian sounding - prodotti che vengono spacciati per italiani ma che non lo so ...

Cibo di strada, sono oltre 2.000 gli imprenditori italiani

Oltre 2.000 imprenditori italiani puntano sul cibo di strada Le tendenze: tradizioni regionali, ingredienti tipici, bio e veg Alla fiera internazionale Sigep 2017 riflettori puntati su un settore che lo scorso anno ha visto aumentare del 13% il numero di imprese. Sara Pratesi, anima di StreetFoody: «Un investimento contenuto può aprir ...

Donne del Vino, identikit negli anni Duemila

STIPENDI PIÙ BASSI DEGLI UOMINI, POCHI FIGLI E SPESSO VITTIME DEL SESSISMO: ECCO L’IDENTIKIT DELLA DONNA DEL VINO NEGLI ANNI DUEMILA PRESENTATA A ROMA L’INDAGINE-SONDAGGIO CHE HA COINVOLTO PRODUTTRICI, GIORNALISTE, ENOTECARIE, RISTORATRICI E SOMMELIER DELL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE GUIDATA DA DONATELLA CINELLI COLOMBINI Lau ...

European Red List of Habitat

(di Antonio Cianciullo).Torbiere che vengono divorate dalle miniere scaraventando in atmosfera grandi quantità di gas serra. Praterie alpine che perdono i colori delle orchidee per essere coperte da arbusti. Coste invase da specie aliene. Foreste di sughere secolari che scompaiono. Sono gli habitat europei a maggior rischio. Per la prima vol ...

Home food tourism, la nuova tendenza che permette di scoprire territori e tradizioni

DAL FRIULI ALLA SICILIA,  SONO OLTRE 200 LE DEPOSITARIE DELLA CUCINA ITALIANA CHE FA IMPAZZIRE GLI STRANIERI Squisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e magnifiche rose di Parma: sono gli antichi piatti, a volte quasi dimenticati, cucinati da Mario Antonio nella sua casa di Bologna in cui a ...

Rosso Mediterraneo: in un calice tutta la bellezza made in Puglia

Rosso Mediterraneo, in un calice di Primitivo di Manduria la semplicità della bellezza made in Puglia. Questo è il concept della nuova campagna del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria ispirato al legame tra il grande vino pugliese e il suo territorio, le sue origini, la qualità, ma anche la sua gente e i suoi valori. ...

Al via l'edizione 2017 di Grenaches du Monde

Al via la 5a edizione del Concorso Internazionale Grenaches du Monde che si svolgerà dall’8 al 12 febbraio 2017 ad Alghero, in Sardegna, nel cuore del Mediterraneo. Creato ed organizzato dal Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, il Concorso Internazionale Grenaches du Monde è diventato un appuntamento importante per ...

Nuovi master BAICR su cultura dell’alimentazione e marketing dei territori

Sono aperte le iscrizioni ai Master universitari di I Livello in “Cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche” e in “Ospitalità e Marketing dei Territorio” organizzati dal Dipartimento di Storia, patrimonio culturale, formazione e società dell'Università di Roma "Tor Vergata" in ...

Un Istituto Professionale Agrario nella terra del Brunello

A Montalcino nasce una sezione distaccata dell’Istituto di istruzione superiore ‘Bettino Ricasoli’ di Siena Un Istituto Professionale Agrario nella terra del Brunello per formare ‘professionisti dell’agricoltura’   Montalcino. Formare ‘professionisti dell’agricoltura’ in un territorio un ...

Premio Internazionale di Fotografia Naturalistica Oasis Photocontest

Ha preso ufficialmente il via la nuova edizione del Premio Internazionale di Fotografia Naturalistica Oasis Photocontest, il più importante evento italiano legato alla fotografia della natura e del paesaggio e uno dei maggiori a livello internazionale. Considerato come il “Premio Oscar della fotografia naturalistica”, il contes ...

Sostegno per le imprese agroalimentari del Lazio

Un sostegno per le imprese agroalimentari laziali che realizzano investimenti materiali per la trasformazione, la commercializzazione e/o lo sviluppo dei prodotti agricoli. E’ quanto prevede l’avviso pubblico "Investimenti nelle imprese agroalimentari” finanziato dalla Regione Lazio con risorse del Fondo Europeo Agricolo per lo Sv ...

Il 2016 a Donnafugata, un anno di emozioni e nuove sfide

Dalla scomparsa di Giacomo Rallo all’elezione di Antonio Rallo alla guida di Unione Italiana Vini, dal progetto Etna e Cerasuolo di Vittoria alle grandi verticali di Ben Ryé e Mille e una Notte, dalla presentazione delle Collezioni al lancio del nuovo sito web. Con il 2016 si chiude per Donnafugata un anno carico di emozioni, risultat ...

Come imparare a riconoscere il profumo del vino

“Vi parlerò di quel profumo coinvolgente, di quel suo respiro trattenuto, al quale è impossibile opporre resistenza, che anticipa tutto ciò che si sente in bocca subito dopo aver avvicinato il bicchiere alle labbra. Di quel profumo che può essere un effetto del sole di un'alba radiosa o delle nuvole che precedono l ...

Vino, Veneto quarta potenza mondiale

Con una produzione di 13.040.000 quintali di uva il Veneto si conferma, anche quest’anno, prima regione italiana per produzione di uva da vino, segnando un +4% rispetto al 2015. Di questi, ben 8.064.000 quintali, i due terzi, diventano vino a Denominazione di Origine (DOC e DOCG), mentre 3.869.000 quintali sono trasformati in vini a Indicazio ...

Presentata nuova App Agea per la trasparenza

Si è tenuta questa mattina presso il Mipaaf la presentazione del rendiconto delle attività 2016 di Agea e delle nuove azioni messe in campo per migliorare l’efficienza e la trasparenza. L’Agea ha concluso il pagamento degli anticipi 2016 della Domanda unica Pac. Il valore degli importi erogati è di oltre 1 miliardo ...

Vignaioli Piemontesi, la vendemmia 2016 tra numeri e tendenze

Anche quest’anno Vignaioli Piemontesi si è occupata di raccogliere, elaborare e pubblicare i dati di Anteprima Vendemmia 2016. Un’altra annata di grande eleganza, qualitativamente eccellente, che promette vini importanti e longevi. La vendemmia 2016 merita un 110 e lode, così com’era già accaduto per il 2015. ...

Mipaaf, operativo il registro telematico del vino

Dal 1 gennaio 2017 sarà pienamente operativo e obbligatorio il registro telematico del vino che consentirà di eliminare i registri cartacei, compresi gli adempimenti connessi con la vidimazione. L’attivazione rientra nel piano di azioni di semplificazione previste dalla legge Campolibero. Dopo il periodo di sperimentazione, che ...

Zola Predosa, la città progetta l'uso di spazi collettivi

Con il progetto "destinazione d'uso" l'Amministrazione comunale di Zola Predosa (Città del Vino alle porte di Bologna) vuole raccogliere idee e proposte sulle attività da ospitare all'interno dell'edificio presente nell'area adiacente al Municipio, sulla quale si sta realizzando la nuova piazza di Zola Predosa. Un'area che si affaccia ...

Spumanti italiani, record di consumi per Natale

SPUMANTI ITALIANI SUPERSTAR: A NATALE 62 MILIONI DI BOTTIGLIE (+ 10%)E L’EXPORT CONTINUA A CRESCERE (+24%). PREMIATA LA QUALITÀ Rallo: “Record delle bollicine tricolori in Italia e all’estero. Il Prosecco sia da traino per valorizzare tutta la ricca famiglia degli spumanti italiani che conta quasi 190 tipologie a denominaz ...

Impatto ambientale, economico e sociale di Terra Madre Salone del Gusto 2016

"Sostenibilità in Città!” è il leitmotiv del progetto Systemic Event Design (SEeD) - ideato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con la collaborazione di Design Politecnico di Torino, Università di Torino e il supporto di Turismo Torino - applicato a Terra Madre Salone del Gusto 2016. ...

Anno positivo per il vino italiano

Ripresa dei consumi nel mercato interno per il vino di qualità; leggera crescita dell’export; dematerializzazione dei registri e approvazione del Testo Unico della Vite e del Vino. Sono questi alcuni punti del bilancio estremamente positivo, sia sul fronte organizzativo sia politico, presentato ieri dal presidente di Unione Italiana Vi ...

Tolleranza zero per il falso prosecco

“È finito il tempo della comprensione, inizia la tolleranza zero. Tutti gli operatori dei diversi punti vendita, grazie anche alla collaborazione avviata con le associazioni di categoria, sono informati: l’unico Prosecco che possa essere servito è quello in bottiglia. Naturalmente parliamo di bottiglia dotata di contrasseg ...

Era un rosso ''nuragico'' il primo vino nel  Mediterraneo

I sardi sono stati i primi a produrre il vino nel Mediterraneo. La prova viene dall’esame dei materiali rinvenuti all’interno del torchio per il vino a torricella con vasca risalente all’Età del Ferro, un manufatto in arenaria ritrovato nel 1993 nel villaggio nuragico di Bia de Monti - monte Zara (900/850 - 725 a. C.) a Mon ...

Chianti Classico e Champagne insieme

CHIANTI CLASSICO E CHAMPAGNE: INSIEME VERSO IL FUTURO Ieri a Reims la firma di un accordo di cooperazione tra Champagne e Chianti Classico Due pilastri dell’enologia mondiale insieme per una maggiore tutela e valorizzazione Reims, 16 dicembre 2016 - Dopo 62 anni dalla firma del patto di gemellaggio tra Firenze e Reims, il legame tra le due ...

Nasce il quarto gruppo vinicolo d'Itailia

GRUPPO TERRA MORETTI SI RAFFORZA PER COMPETERE A LIVELLO INTERNAZIONALE DOPO IL CLOSING DELL’ACQUISTO DI SELLA & MOSCA E TERUZZI & PUTHOD, IL GRUPPO TERRA MORETTI DIVENTA LA QUARTA REALTÀ ITALIANA NEL SETTORE PER DIMENSIONE DI ETTARI VITATI, CON UNA CRESCITA CHE PORTA LE BOTTIGLIE A 9,6 MILIONI E IL FATTURATO A 63,19 MILIONI DI ...

Primitivo di Manduria, affari da 80 milioni di euro

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria traccia il bilancio Primitivo di Manduria, un volume d’affari da 80 milioni di euro Vendemmia 2016: 20 milioni di litri; consumo interno: circa 30milioni euro ed estero circa 50milioni euro; export: 60-70% della produzione vendibile. I mercati: Usa, Germania, Svizzera, Giappone, Nord Eu ...

Asti Docg, verso il 2017 con uno spot tv

Un 2016 positivo che si chiude sostanzialmente con gli stessi volumi di bottiglie prodotte nel 2015 (53 milioni di Asti docg e 31 milioni di Moscato d’Asti docg) e una vendemmia “a cinque stelle” per la qualità dell’uva moscato bianco; il ritorno in TV con una campagna in occasione delle festività di fine anno ...

Un polo enologico per Avellino e l'Irpinia

Un polo enologico per la città di Avellino. Lo auspica Teobaldo Acone, Ambasciatore dell'Associazione nazionale Città del Vino intervenuto sulla querelle che vede coinvolti la Provincia di Avellino e l'Istituto Agrario del capoluogo irpino: materia del contendere, la proprietà dei terreni su cui dovrebbe sorgere il futuro polo ...

II edizione Premio Turismi Accessibili”

La Presidenza del Consiglio dei Ministri ha concesso il suo patrocinio alla II edizione di "TURISMI ACCESSIBILI - Giornalisti, Comunicatori e Pubblicitari superano le barriere": premio nazionale organizzato dalla onlus Diritti Diretti che, dal 2008, progetta, insegna e comunica il turismo accessibile. Si aggiunge così un autorevole partner ...

Natale al ristorante? Si, ma in calo i clienti

NATALE 2016 SECONDO FIPE: 5,6 MILIONI DI ITALIANI AL RISTORANTE PER IL PRANZO DEL 25 DICEMBRE La consueta indagine realizzata dall’Ufficio Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi stima che l’11% degli italiani consumerà al di fuori di casa il tradizionale pranzo di Natale Il prezzo medio del pranzo in un ristorant ...

Pignoletto alla conquista della Gran Bretagna

Con l’avvicinarsi delle festività natalizie nel Regno Unito cresce la febbre per le bollicine. Non mancano quelle italiane e, tra queste, quasi inaspettatamente, è esploso l’amore anche per il Pignoletto. Ne parla il Daily Mail, conferma il Consorzio. È presto per parlare di boom, ma sembra proprio che nel Regno U ...

Cresce il consumo di vino fuori casa

“I dati annuali del canale on-trade analizzati dall’Osservatorio del Vino, mettono in evidenza un sostanziale incremento delle vendite da parte delle imprese vinicole italiane che, da luglio 2015 a giugno 2016, crescono in valore del 5,9% e in volume del 2,3% rispetto all’anno precedente (lug14-giu15). Un segnale positivo che ci d ...

La democrazia digitale si fa strada nei comuni della Toscana

C’era una volta l’addetto alle trascrizioni dei verbali di lunghi consigli comunali, oggi in 18 comuni della Toscana (sono quasi 200 in Italia) le sedute consiliari vengono trascritte in tempo reale e, sincronizzando audio e testo, i contenuti vengono catalogati per consentire ricerche in modo immediato ed intuitivo come avviene su Goog ...

Il vino al bicchiere al Mercato Centrale

Da giovedì 8 dicembre 2016, la Selezione Boccoli con Il vino al bicchiere di Luca Boccoli sarà al piano terra del Mercato Centrale, di fronte all’ingresso principale di Via Giolitti 36, alla Stazione Termini. Cosa fa di un vino un “buon vino”? È questa la domanda che ha guidato e guida il lavoro di Luca Bocco ...

Contraffazioni: danno per 83 miliardi di euro

Ogni anno l’UE perde 83 miliardi di EUR e 790.000 posti di lavoro a causa di contraffazione e pirateriaIl 7,4 % delle vendite in nove settori viene perso a causa della presenza di merci contraffatte sul mercato.Abbigliamento, giochi, articoli sportivi, gioielli, borse e musica sono fra i settori interessati.La perdita di gettito fiscale ...

Luigi Gregoletto, Vignaiolo dell'Anno

È Luigi Gregoletto, vignaiolo in Conegliano-Valdobbiadene, il Vignaiolo dell’anno conferito dalla FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. La consegna del premio intitolato a Romano Levi è avvenuta durante il Mercato dei Vini che dal 26 al 27 novembre si è tenuto a Piacenza. La famiglia Gregoletto da più ...

Russia,  assalto alle bollicine

Altra tappa del Prosecco Doc nel mondo. L’educational tour, avviato a Tokyo- Giappone è giunto a Mosca dove nei giorni scorsi il Consorzio della doc interregionale veneto-friulana, contando sulla collaborazione del Gambero Rosso, ha organizzato una Masterclass volta a illustrare le tante caratteristiche di una denominazione sempre pi&u ...

In arrivo la nuova Doc Riviera del Garda Classico

Dopo la pubblicazione del decreto in Gazzetta Ufficiale per i 60 giorni canonici, è entrata pienamente in vigore, la nuova denominazione Riviera del Garda Classico, che sarà operativa dalla vendemmia del 2017: una doc che punta a superare l’attuale frazionamento della vitivinicoltura della sponda bresciana del lago di Garda, ris ...

Il Futuro del Nord-Ovest

Il Consorzio per la Tutela dell’ASTI docg partecipa a “Il Futuro del Nord-Ovest”, l’iniziativa promossa da La Stampa nelle province del Piemonte, della Valle d’Aosta e della Liguria per analizzare la situazione economica e sociale dei diversi territori e fornire utili indicazioni sulle prospettive future dell’are ...

Mionetto è tra i 50 marchi di eccellenza del Made in Italy

Il prestigioso successo di Mionetto spicca non solo nel mondo delle bollicine. La ricerca “Fashion, food e furniture. Il valore dei marchi delle 3F”, promossa da Lc Publishing Group e realizzata da Icm Advisors, inserisce, infatti, la storica cantina di Valdobbiadene nell’elenco dei 50 marchi di eccellenza del Made in Italy. La ...

Testo Unico del Vino, ora è legge

Con l’approvazione definitiva di oggi alla Camera dei Deputati, il Testo unico del vino è legge. "Il Testo unico del vino - afferma il Ministro per le Politiche agricole Maurizio Martina - è legge. Un risultato al quale abbiamo lavorato molto in questi mesi insieme al Parlamento e che oggi è realtà. Finalmente diam ...

Un museo per il vino Marsala

Nascerà in Sicilia, alla fine del 2017, il primo Museo del Vino Marsala. Da un’idea del giovane imprenditore siciliano Francesco Alagna, l’antica area del Baglio Woodhouse verrà trasformata in un polo didattico interamente dedicato alla storia e alla produzione del vino Marsala, protagonista indiscusso del glorioso passato ...

Carne di maiale? Si, con Omega3

PRODOTTA DA "CURA NATURA" LA PRIMA CARNE SUINA "OMEGA 3" BUONA COME IL MAIALE, SANA COME IL PESCE Mangiare carne di maiale senza sensi di colpa oggi si può. Nasce in Italia, precisamente in Emilia Romagna, il suino con carne ricca di Omega 3, il primo esempio di come portare in tavola sapore e proteine della carne unite ai famosi grassi ins ...

Biotecnologie e agricoltura di precisione, il piano del Mipaaf

RICERCA, MIPAAF: PRESENTATO ALL'ACCADEMIA DEI GEORGOFILI IL PIANO PER LO SVILUPPO DELLE BIOTECNOLOGIE SOSTENIBILI E QUELLO DELL'AGRICOLTURA DI PRECISIONE MARTINA: INVESTIAMO NELLA RICERCA PUBBLICA E NELL'INNOVAZIONE ANCHE IN CAMPO AGRICOLO Si è svolta i 17 novembre a Firenze all'Accademia dei Georgofili la presentazione del Piano per lo sv ...

Niente IGT per Grillo e Nero d'Avola

Un passo importante per proteggere i vitigni autoctoni siciliani è stato compiuto al Ministero delle Politiche Agricole. Il Comitato Nazionale Vini, nella seduta di questa mattina, ha approvato la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichet ...

CERVIM, premiati i vini del Mondial des Vins Extrêmes

Mondial des Vins Extrêmes La riscossa dei vini eroici. Eccellenza nel calice ed espressione dei territori più belli d’Europa Premiate 244 etichette sulle 738 partecipanti frutto di 120 vitigni autoctoni simbolo di biodiversità Duecentoquarantaquattro etichette premiate, con 8 Grandi medaglie d'oro, 96 Medaglie d'oro e ...

PMI DAY 2016 di Confindustria: Cielo e Terra ospita le scuole

Si è tenuta venerdì scorso, 11 novembre, la settima edizione del PMI DAY, uno degli eventi più significativi proposti dalla Piccola Industria di Confindustria al fine di permettere l’incontro tra giovani e realtà aziendali. La cantina Cielo e Terra è stata una delle 24 aziende vicentine che hanno preso part ...

Agricoltura e cooperazione sul Garda bresciano dal 1841 al 2016

Sabato 12 novembre 2016, a Moniga del Garda (Bs), “Cantine La Pergola” - nuovo brand aziendale di Civielle - si presenta, con degustazioni aperte al pubblico ed un convegno dedicato al libro inedito: “Agricoltura e cooperazione sul Garda bresciano dal 1841 al 2016”. Cantine della Valtènesi e della Lugana La Pergola ( ...

AgrieTour, ad Arezzo va in scena l'agriturismo

Dall’11 al 13 novembre ad Arezzo Fiere vanno in scena la campagna e l’agriturismo italiani Dai workshop con gli operatori internazionali, alle aree espositive tematiche. In quindici anni AgrieTour ha portato ad Arezzo oltre mille buyers da 29 Paesi del mondo e recuperato 300 ricette della tradizione contadina. Ismea presenterà ...

A Luciano Pignataro il Premio Michele D’Innella da Col Vetoraz

Nell’ambito della 25° edizione del MWF, in un affollatissimo Teatro Puccini dove alla presenza di produttori, operatori del settore, e le maggiori firme della stampa nazionale ed internazionale è stata ufficialmente presentata la guida Vinibuoni d'Italia 2017, la cantina Col Vetoraz, nella persona del socio ed enologo Loris Dall&rs ...

Mario Maiorana è il nuovo presidente del MIVA

Mario Maiorana, vivaista della Piana di Lamezia, è il nuovo presidente del MIVA (Associazione italiana moltiplicatori vite) eletto nella recente Assemblea dei soci tenutasi a Rimini. Succede e Claudio Colla , che dopo sei anni impegnativi e ricchi di soddisfazioni termina il suo mandato e lascia il testimone nelle mani di chi traghetter&agr ...

Follina, il convegno

Follina, il convegno "vite ed energia" suscita interesse   Grande partecipazione ieri sera al primo convegno del Festival della Cultura Enologica, tenutosi all’auditorium dell’ex collegio San Giuseppe di Follina. Circa 150 presenti, tra i quali al gran completo gli Amministratori dei 15 Comuni della Conegliano Valdobbiadene citt& ...

Con il vino il formaggio è più buono

CON IL FORMAGGIO IL VINO DIVENTA PIU’ BUONO. UNA RICERCA SPIEGA IL PERCHE’Ricercatori di Digione hanno scoperto che accompagnare un calice di vino con il formaggio permette di sentirne meglio sia il gusto sia il profumo. Gli abbinamenti consigliati Che quello tra formaggi e vini sia un matrimonio particolarmente felice è fuor di ...

Calice d'Oro dell'Alto Piemonte, i vini premiati

Concorso enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte”: diploma di merito per 42 vini Tre trofei e quarantadue diplomi di merito: questi i risultati della sesta edizione del concorso enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte” svoltasi venerdì 28 ottobre presso la Camera di Commercio di Novara. ...

Con il progetto Magon realizzata la prima Strada del Vino in Tunisia

Enoturismo senza confini: ora ci punta anche la Tunisia, per rilanciare il suo turismo, proponendo itinerari che leghino la storia millenaria del Paese nordafricano, con quella altrettanto longeva della sua produzione di vino. Una lunga tradizione che affonda le radici nella storia e che, in un Paese musulmano ma storicamente aperto e tollerante ne ...

Castellinaldo®, il marchio collettivo per la Barbera d’Alba

Interessante novità dal Piemonte e, in particolare, dal territorio del Roero. I produttori vitivinicoli di Castellinaldo d’Alba, da sempre molto legati al vino Barbera d’Alba, hanno depositato, tramite la loro associazione “Vinaioli di Castellinaldo” e lo Studio Ghezzi, il marchio collettivo Castellinaldo® per car ...

Vendemmia in Maremma, un'ottima annata

Vendemmia 2016, un’ottima annata per il Consorzio Tutela Vini Maremma Toscana   Si è appena conclusa la vendemmia in Maremma, un’area geografica caratterizzata da condizioni pedoclimatiche molto diversificate che incidono profondamente sulla ricca e variegata gamma di vini proposta.   Il 2016 si attesta come ...

Il patto dell'agroalimentare: nasce la Carta di Cremona

l patto dell'agroalimentare: nasce la 'Carta di Cremona'   E' stato presentato a CremonaFiere in occasione delle Fiere Zootecniche Internazionali. La filiera è concorde su salvaguardia della sicurezza alimentare, tutela degli animali e dell’ambiente e difesa del modello produttivo italiano   Un documento in 7 punti che fi ...

Settimana della cucina italiana nel nondo, dal 21 al 27 novembre oltre 1300 eventi

PRIMA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO:  DAL 21 AL 27 NOVEMBRE OLTRE 1300 EVENTI IN 105 STATIP Presentata questa mattina a Villa Madama la prima ‘Settimana della Cucina Italiana nel Mondo’, inserita nel piano per la promozione e la difesa del vero Made in Italy agroalimentare all’estero portato avanti dal Ministero ...

Gli awards di Autochtona premiano gli artigiani della tipicità

La rassegna “Autoctoni che Passione!” ha proclamato i vini vincitori della 13^ edizione di Autochtona. La giuria di wine journalist ed esperti del settore ha selezionato le 6 migliori etichette tra le oltre 70 finaliste in degustazione. Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Marche e Alto Adige. Queste le regioni di provenienza degli artig ...

Hashtagbook Prosecco Vinitaly 2016, quando i post diventano libri

“Hashtagbook Prosecco Vinitaly 2016, quando i post diventano libri”. Sotto questo titolo il Consorzio di tutela del Prosecco Doc ha partecipato al Food Meets Digital 2016, il 21 ottobre scorso, presentando un’opera inedita che raccoglie le 250 più interessanti immagini selezionate dalle oltre 8.000 raccolte (tra Tweet e Ist ...

Export vino italiano verso quota 5,5 miliardi

“Continua il trend positivo già analizzato per i primi tre mesi dell’anno, però cresciamo poco e meno dell’anno scorso. Il valore dell’export da gennaio a luglio ha superato i 3 miliardi di euro e il ritmo è rallentato (+1,1% rispetto allo stesso periodo del 2015). Non siamo preoccupati ma nemmeno entusi ...

La Calabria brinda al 434 anniversario del Calendario Gregoriano

Bene ha fatto Google a dedicare il doodle al 434° anniversario del Calendario Gregoriano, cioè il calendario che usiamo ancora oggi in buona parte del mondo, diventato il principale sistema di riferimento per la datazione dei giorni. Andrebbe specificato che l’ideatore del calendario e il calcolatore dell’organizzazione del ...

Premio “YOU‘RE ETICO” a  DIVERSAMENTE DOC di Manzano

Amorim Cork Italia veste panni inediti al prossimo Merano Wine Festival, in programma dal 4 all’8 novembre nell’omonima città. In collaborazione con Vinibuoni d’Italia, che presenterà la sua Guida 2017 durante la prestigiosa kermesse enologica, l’azienda portoghese la cui filiale italiana ha sede a Conegliano a ...

Vino e Millennials: abitudini e consumi di una categoria sempre più esperta

Con la nascita di una cultura legata al prodotto e alla sua storia, sono sempre di più i luoghi comuni sfatati dal vino. Primo fra tutti: il vino è per uomini. Forse questa affermazione era vera all’inizio, ma col tempo il mito del vino al maschile è cambiato: oggi, infatti, le donne apprezzano il vino tanto quanto gli uo ...

Su Wine Oh TV il primo format sul vino girato in Sicilia

La Sicilia di Firriato, un continente vinicolo racchiuso in un’isola. Dalle pendici del più grande vulcano attivo d’Europa, l’Etna, fino alle Tenute dell’Agro di Trapani, passando per Favignana, la “Farfalla delle Egadi”: è questo l’itinerario di viaggio percorso da Monique Soltani, anima e vo ...

Prosecco Doc amico della Triennale di Milano

Il Consorzio Prosecco Doc entra per la prima volta nella community Amici della Triennale, creata dall’istituzione milanese per approfondire e condividere i cambiamenti dei linguaggi della creatività contemporanea, con particolare attenzione alla cultura italiana e al made in Italy. Un nuovo impegno, siglato in questi giorni, che compl ...

Intesa per i Sistemi di patrimonio agricolo di importanza mondiale

Questa mattina, nell’ambito delle celebrazioni per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, il Ministro Maurizio Martina ha firmato un memorandum di intesa con il Direttore Generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (Fao) Josè Graziano da Silva per promuovere la conserva ...

Ad Alba l’agricoltura sociale porta il vino oltre le sbarre

“Colui che apre la porta di una scuola, chiude una prigione”. L’aforisma attribuito a Victor Hugo può considerarsi l’ideale filo conduttore della presentazione, svoltasi presso la cantina dell’Istituto Enologico Umberto I di Alba, dell’annata 2016 di Valelapena, il vino prodotto con le uve coltivate dai de ...

#ItalyFoodWeek: l'agroalimentare va su Twitter

DA DOMANI AL 20 OTTOBRE TWITTER CELEBRA IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE CON LA #ITALYFOODWEEK MARTINA: RINNOVARSI NELLA TRADIZIONE. IL SETTORE PUÒ CRESCERE ANCORA SFRUTTANDO LE POTENZIALITÀ DEI SOCIAL NETWORK Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che da domani, venerdì 14 ottobre, prender&agra ...

VINO, NOMENCLATURA EUROPEA. DOC SICILIA E PROSECCO OTTENGONO PROPRIO CODICE

VINO, NOMENCLATURA EUROPEA. DOC SICILIA E PROSECCO OTTENGONO PROPRIO CODICE Rallo (UIV), Zanette (Prosecco), Ferreri (Assovini Sicilia): “Vince Sistema Paese”. Peleggi (Dogane): “Risultato che porterà benefici a imprese per analisi mercati e tutela prodotto”. Roma, 12 ottobre 2016 – “I vini doc di Sicil ...

Terremoto, Mipaaf: azioni per le imprese agricole e agroalimentari

DECRETO TERREMOTO, MIPAAF: PIANO DI AZIONI SPECIFICO PER LE IMPRESE AGRICOLE E AGROALIMENTARI MARTINA: RIPARTIRE DALL’AGRICOLTURA PER DARE FUTURO ALLE COMUNITA’ COLPITE Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che, nell’ambito del decreto per l’emergenza terremoto che ha colpito il centro Ital ...

Il Soave a Roma col Ministro Martina per il paesaggio storico

Presente la doc veronese nella sede romana di Eataly, in occasione di "Paesaggi Storici e prodotti tipici: le unicità d'Italia", la tre giorni dedicata ai paesaggi rurali di interesse storico. Trasferta romana per il Soave, in occasione della presentazione a Eataly (Centro Congressi Eataly Ostiense) di "Paesaggi Storici e prodotti tipici: l ...

Un Master per Ambasciatori del vino italiano

C'è ancora tempo per iscriversi al corso di alta formazione promosso dall'Associazione Italiana Sommelier e organizzato in collaborazione fra tre università: Scuola Superiore Sant'Anna (sede amministrativa), Università di Pisa, Università per Stranieri di Siena. Iscrizioni aperte fino a martedì 25 ottobre C'&egr ...

Italia-Cina, accordo tra Enoteca Italiana e Top Buyer

  ACCORDO TRA ENOTECA ITALIANA E TOP BUYER CINA PER COLLABORAZIONE COMMERCIALE E FORMATIVA A Siena il primo corso sul vino italiano rivolto a buyer cinesi nell’ambito di un incoming che vede coinvolte realtà produttive di Toscana, Veneto e Piemonte L’Enoteca Italiana ha appena siglato un accordo con la società To ...

Vignaioli Indipendenti: ingredienti in etichetta inutile aggravio

VIGNAIOLI INDIPENDENTI: GLI INGREDIENTI IN ETICHETTA SONO UN INUTILE AGGRAVIO La Confederazione Europea Vignaoli Indipendenti contraria alla nuova normativa sulle etichette. Matilde Poggi: “il vino non ha una ricetta” La lista degli ingredienti e i valori nutrizionali nelle etichette del vino sono inutili e portano solo ad un aggravio ...

Da Pantelleria un appello al valore dei paesaggi terrazzati

Si è svolto a Donnafugata, a Pantelleria, una sessione dell’Incontro Mondiale sui Paesaggi Terrazzati. Dopo la prima edizione tenuta in Cina e quella in Perù, questo è il terzo incontro voluto dall’Alleanza Mondiale che si è costituita nel 2010 tra istituzioni, ricercatori e produttori ai quali sta a cuore il ...

Legambiente assegna gli Oscar a olio e vino bio

Vini bio e olio extravergine di oliva 2016: ecco gli Oscar di Legambiente 44 riconoscimenti totali: 17 vini bio, 9 oli extravergine d’oliva convenzionale, 9 oli extravergine di oliva DOP e IGP e 9 oli extravergine d’oliva biologici che hanno ricevuto il riconoscimento nazionale in occasione dell’ultima edizione della rassegna. Se ...

Durello e Garganega ce la possono fare confrontandosi con un mercato globale

Durello e Garganega ce la possono fare confrontandosi con un mercato globale   Il vicepresidente Coldiretti Claudio Zambon: “dobbiamo credere molto di più nella cooperazione per assicurarci un futuro”   Largo al Prosecco nell’area vicentina tra Lonigo e Verona? Non proprio, gli autoctoni del territorio possono ...

Grande successo dei prodotti tipici emiliani a Cahors nel sud della Francia

E’ rientrata in Valsamoggia la delegazione di Castello di Serravalle, capeggiata dalla presidente di municipio e dal presidente dell’Associazione culturale Terre di Jacopino che ha partecipato al primo Festival della Storia di Cahors nel sud della Francia. Questo festival è gemellato con il Festival di Bologna grazie a Bertrando ...

La Romagna enologica è ancora più unita

Con decreto del 13 settembre 2016 - in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale - è stato sancito da parte del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che la gestione della DOC Colli di Rimini è affidata con funzioni Erga Omnes al Consorzio Vini di Romagna. Sempre il MIPAAF ha rinnovato al Consorzio l&rsq ...

Colline del Prosecco, avviata la procedura per la richiesta di tutela Unesco

  Le Terre delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene (terra del Prosecco Superiore) stanno mettendo a punto la loro candidatura a Patrimonio Universale dell’Umanità, riconoscimento assegnato dall’UNESCO. Esso vuole essere un riconoscimento solenne alla capacità dell’uomo di saper cogliere l’essenza di u ...

Metodo Classico, un forum per capire il futuro dello spumante

di Paolo Benvenuti - Direttore Associazione Nazionale Città del Vino Ritorno dopo molti anni di assenza a "Canelli, Città del Vino" una delle più belle manifestazioni dei trentanni di storia dell'Associazione che, insieme al vino, valorizza gemellaggi con altri territori di Città del Vino italiani. Quest'anno era di sce ...

Nasce il codice del Prosecco per monitorare al meglio i flussi del prodotto nel mondo

Il Prosecco diventa grande: la Commissione Europea ha creato un apposito codice di Nomenclatura Combinata a 8 cifre specifico per il Prosecco spumante: 2204 1015, che entrerà in vigore il 1° gennaio 2017. Fino ad oggi, in Europa, solo Champagne ed Asti potevano vantare un codice proprio, per tutti gli altri spumanti, tra cui il Prosecco, ...

Cantine Settesoli sostiene il Parco di Selinunte

Settesoli sostiene Selinunte PRIMO FUNDRAISING DEL VINO A FAVORE DEL PATRIMONIO ARCHEOLOGICO SICILIANO  Finanziamento privato, fundraising, campagna di promozione sui punti vendita della GDO Italia, IBAN e sito web dedicato Cantine Settesoli, il vigneto più grande d’Europa (6000 ettari), ha deciso di agire a sostegno del Parco ...

Gran Premio Vino della Cooperazione al passito di Cantina Valtidone

Doppio prestigioso riconoscimento nel fine settimana per i vini della Cantina Valtidone che, dopo un’estate di successi, continuano a conquistare allori nei più prestigiosi concorsi enologici nazionali ed internazionali. Dopo aver vinto la Medaglia d’Oro al concorso Il Mondo delle Malvasie di Porec (Istria) lo scorso maggio, il ...

Verso la tutela Unesco delle colline di Conegliano e Valdobbiadene

Lo skyline stilizzato delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, trasformate in un ‘puzzle’ di verdi, gialli, blu e oro, adagiato su uno striscio di terra, simbolo del territorio: è il nuovo logo delle colline del Prosecco, il paesaggio dell’Alta Marca che ambisce a entrare nella lista Unesco dei ‘patrimoni dell&rsq ...

La Bonarda bio trionfa nella Top Hudred di Golosaria

La cantina La Piotta di Montalto Pavese entra nella classifica Top Hundred a rappresentare l’Oltrepò Pavese e lo fa con il vino della tradizione. “La Piotta Bonarda bio 2015” è infatti l’unico vino dell’Oltrepò fra i cento migliori di tutta Italia selezionati quest’anno dagli esperti Paolo Ma ...

Master Universitario: vini italiani e mercati mondiali

 MASTER UNIVERSITARIO DI PRIMO LIVELLO “VINI ITALIANI E MERCATI MONDIALI” II edizione Sono aperte le iscrizioni al corso di alta formazione promosso dall'Associazione Italiana Sommelier ed organizzato in collaborazione fra le tre università, Scuola Superiore S. Anna (Pisa), Università di Pisa, Università per S ...

Il ticchettio della vite vince la sfilata dei carri allegorici di Verla di Giovo

Con 120 voti, è il carro degli Sprizoni, dal titolo "Il ticchettio della vite", ad aggiudicarsi il primo posto della Sfilata dei carri allegorici della 59° edizione della Festa dell'Uva, conclusasi ieri a Verla di Giovo (Tn). Un carro che attraverso i suoi colori e le sue animazioni, ha voluto raccontare la relatività del tempo, ...

Workshop su turismo ed export al  Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo

Come rendere accattivanti per i mercati internazionali, le tipicità identitarie e l’autenticità dei vari terroir del “continente vitivinicolo” siciliano? Se ne è parlato ieri al Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo, durante il workshop organizzato da Wine Meridian in collaborazione con la Strada del Vino Erice ...

Le leggi sull'alcol viste dai giovani

L’istituto di ricerca Eclectica di Torino sta realizzando una ricerca per rilevare le opinioni dei giovani su un tema che li riguarda da vicino ma su cui raramente vengono interpellati: le leggi attuali e future in tema di alcol. L’allarme sui giovani e l’alcol continua a imperversare sui media e si prospetta l’introduzione ...

Strada del Vino Cesanese, un itinerario dove il vino fa a pace con l'acqua

La Ciociaria è famosa per la benefica acqua di Fiuggi, ma non bisogna dimenticare che produce anche un ottimo vino. A partire dalla fine del mese di settembre suggeriamo un week end al Grand Hotel Palazzo della Fonte per scoprire la “Strada del Vino Cesanese”, un insieme di itinerari che si snodano nell’Alta Ciociaria tra l ...

TRIPADVISOR: In Italia 2 dei migliori tour enologici al mondo

Mentre in molte zone d’Italia i viticoltori si apprestano a raccogliere il frutto del loro lavoro, TripAdvisor®, il sito per la pianificazione e prenotazione di viaggi, omaggia gli amanti del vino di tutto il mondo rivelando i tour enologici più apprezzati dai viaggiatori internazionali del sito. Tra vigneti toscani, uve della Borg ...

Fondo Internazionale per assistere rifugiati nelle aree rurali

Il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD) annuncia oggi la creazione di un nuovo strumento finanziario per aiutare rifugiati, sfollati e le comunità che li accolgono ad affrontare la pressione crescente generata nelle aree rurali dall’afflusso di milioni di persone. Lo strumento sarà presentato oggi come uno degli ...

Francobollo celebra la... doc di Cosio de' Medici

In occasione del 300° anniversario - 1716 – 2016 - dei Bandi Granducali “Sopra la Dichiarazione de’ Confini delle quattro Regioni Chianti, Pomino, Carmignano e Vald’ Arno di Sopra” del 18 luglio e del 24 settembre, emanati da Cosimo III dei Medici a tutela dei territori di produzione e del corretto scambio commerci ...

Igp olio Sicilia e aggregazione

Da venerdì 16 settembre 2016 l’olio d’oliva extra vergine siciliano ha ufficialmente ottenuto il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP). La notizia della pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea giunge in occasione dell’apertura dei lavori della decima edizione della manifest ...

Spuntano nel vigneto le prime LUNOTTE

Seconda vendemmia notturna, caso più unico che raro nel Nord Italia, della giovane vignaiola Sarah Dei Tos, laurea in economia alla Bocconi e Master conseguito a Londra in business management, con il pallino dell’agricoltura sostenibile e della sperimentazione. “Le differenze tra il vino prodotto con le uve vendemmiate di giorn ...

Vola l’export di Asti negli USA

La visita dell’ambasciatore Reeker alla Douja d’Or è l’occasione per annunciare dati significativi: +114% già nel primo semestre 2016. Il forte legame commerciale che unisce l'Italia agli USA passa decisamente per Asti: la giornata dell'ambasciatore Philip T. Reeker, Console Generale USA a Milano, in visita in una ci ...

Non c'è bellezza senza qualità

Un educational-talk d’eccezione all'Università di Asti, una lectio magistralis con il professor Stefano Zecchi di altissimo livello, che ha inaugurato un format forse inaspettato per i tanti ragazzi che hanno affollato l'aula magna rimanendo in religioso silenzio per più di 2 ore. La musica del giovane artista astigiano Andrea C ...

Investimenti a sostegno dello sviluppo rurale per abbattere la povertà

La crescita economica non è sufficiente a salvare quanti rischiano ogni giorno di morire di fame. Secondo un nuovo studio globale presentato ieri dal Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD), i governi devono puntare su politiche e investimenti mirati a trasformare le aree rurali dei paesi in via di sviluppo, se vogliono eliminar ...

Douja d'Or Asti, a caccia dei

Gli Italians Taster di Asti sono già 98, ma l'obiettivo è arrivare a 150, un traguardo che la Camera di Commercio di Asti condivide in pieno, appoggiando questo singolare progetto scientifico creato dalla Società Italiana di Scienze Sensoriali e portato ad Asti dal Centro Ricerche per l'Enologia di Asti, che ne è partner ...

Piccole denominazioni del Monferrato crescono

È in occasione del convegno “Il Monferrato ed i suoi vini: le prospettive di Ruché, Freisa, Malvasia e Grignolino” che Ian D’Agata e il suo pool di esperti hanno certificato il potenziale enologico e commerciale dei vini tutelati dal Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato. Un momento in cui D’Aga ...

Salento devastato dalle piogge. Vendemmia a rischio

Salento devastato dalle piogge. Vendemmia a rischio Angelo Maci di Cantina Due Palme scrive alle Istituzioni e chiede lo stato di crisi Intanto alle 17,30 riunione straordinaria dei soci a Cellino San Marco   «Prevedere una perdita di produzione del 50% delle uve sui nostri territori se il tempo non migliora – afferma Angelo Ma ...

Con sistema paese Italia del vino in Cina cresce più degli altri

«La Cina è sempre più centrale nelle politiche di promozione del Governo italiano, e sul vino i primi effetti positivi cominciano a manifestarsi. Il +28,1% di export di vino made in Italy fatto segnare nei primi 7 mesi di quest’anno ci proiettano a fine anno verso un valore delle vendite di quasi 120mln di euro, ben oltre ...

Previsioni vendemmiali: Italia da record

“Una buona vendemmia che mantiene valori quantitativi da record superando le previsioni di Spagna (42,9 milioni di hl) e Francia (43 milioni di hl). Dopo un andamento primaverile non sempre favorevole l’estate si sta chiudendo con ottime condizioni. Il miglior battesimo per l’Osservatorio del Vino, promosso da UIV e ISMEA che ...

Un Fondo per il Moscato d'Asti. Vendemmia ok

  La vendemmia delle uve moscato inizierà tra pochi giorni nelle 3.700 aziende viticole che coltivano i diecimila ettari dell’area di produzione dell’Asti e del Moscato Docg: ci sono tutte le premesse per una grande annata. Buono il clima anche tra i protagonisti della filiera che hanno voluto manifestare ed esprimere la vo ...

Marche, gran tour nelle Terre del Buon Vivere

Recanati e Sant’Elpidio a Mare propongono due eventi dedicati alla “slow life”CON IL GRAND TOUR DELLE MARCHE NELLE TERRE DEL “BUON VIVERE”! Quale migliore occasione, se non l’ultima coda d’estate, per dedicarsi al proprio benessere e ad uno stile di vita attento a sane abitudini che richiamano una saggezza ...

Friuli VG, previsioni vendemmiali 2016

  L’Assoenologi del Friuli Venezia Giulia ha organizzato, come da molti anni a questa parte, il tradizionale ’incontro tecnico in preparazione alla Vendemmia 2016 che si e tenuto giovedi 25 agosto presso l’Azienda “Cà Vescovo” di Terzo di Aquileia (UD). Argomenti:Andamento Meteorologico in Friuli Venezia ...

Malvasie a confronto: vendemmia 2015 di alta qualità

Mentre s’assiste a consistenti estirpazioni di vitigni altamente vocati quali Tocai (Friulano), Pinot bianco, Merlot ed altri ancora, per far posto al dilagante Prosecco ed al Pinot grigio, i produttori del Cormonese, per contro, ripensano seriamente a valorizzare il patrimonio autoctono, costituito da varietà che nei secoli hanno cont ...

Cantina Valpolicella Negrar è la migliore cooperativa vitivinicola d'Italia

Cantina Valpolicella Negrar è la migliore cooperativa vitivinicola d'Italia A decretarlo assegnando il primo posto per eccellenza qualitativa nella "Top 20" delle cantine cooperative italiane è Weinwirtschaft, storica testata enologica tedesca che, dal 2010, ha aperto alle cooperative del Bel Paese il premio di valenza internazionale ...

Sagra del Fusillo, trent'anni di storia

È arrivata alla 30° edizione la Sagra del Fusillo e del Greco di Tufo a Petruro Irpino che si svolgerà il 12 e il 13 agosto ai piedi dell’antico palazzo marchesale. La manifestazione organizzata dal Comitato Festa in onore di Maria SS. di Montevergine, si inserisce in una serie di appuntamenti culturali, religiosi e sociali, ...

Grande successo per la II edizione di “Spatium Pinot Blanc”

Togliere il Pinot Bianco dall’ombra degli altri vini bianchi, mettendolo sul palcoscenico che gli spetta: questa è l’idea di fondo di “Spatium Pinot Blanc”, l’unica manifestazione in Europa interamente dedicata a questa varietà. “Nel 2014 abbiamo creato una piattaforma speciale per lo scambio, l&rsq ...

Intesa su Asti Docg e Moscato d'Asti Docg per vendemmia 2016

Si è tenuto il 4 agosto 2016, presso la sede operativa del Consorzio per la Tutela dell'Asti, un incontro che ha visto coinvolti una rappresentanza delle case spumantiere, vinificatori e cantine cooperative, alla presenza delle organizzazioni professionali Coltivatori Diretti, CIA e Confagricoltura e delle associazioni di produttori. Obietti ...

Estate, cresce l'agriturismo che piace a italiani e stranieri

L’Osservatorio AgrieTour (Arezzo Fiere 11-13 novembre) fa il punto della situazione   Quasi 21 mila strutture per 6 milioni di arrivi durante l’anno. L’agribarometro conferma il trend di crescita degli stranieri che non sentono crisi, tedeschi e inglesi in testa, ma anche gli italiani hanno scelto l’agriturismo, sopra ...

Trentino: accordo Strade del Vino e MTV per promuovere il territorio

La partnership si concretizzerà nell'ambito dell'appuntamento Cantine Aperte in Vendemmia, in programma da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre, in cui ristoratori e produttori gastronomici della Strada contribuiranno ad arricchire le proposte delle cantine aderenti per un weekend interamente dedicato ai food&winelovers. Si ...

Approvata la legge contro gli sprechi alimentari

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Senato ha approvato oggi definitivamente la legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra gli obiettivi principali della norma ci sono l’incremento del recupero e della donazione delle eccedenze alimentari, con priorità della loro destinazione per a ...

Veronafiere-Business Strategies, progetto approvato dal Mipaaf

Veronafiere, con Vinitaly, si conferma protagonista nell’internazionalizzazione del vino made in Italy e, con il progetto presentato in partnership tecnica con la società fiorentina Business Strategies, si posiziona al primo posto nella graduatoria relativa al bando nazionale della misura comunitaria “Ocm Vino - Promozione sui me ...

Un drone controllerà i vigneti del Morellino

Un progetto importante, anzi un piano tecnologico altamente strategico che punta a “proteggere” una delle filiere vitivinicole più prestigiose della Toscana, quella del Morellino di Scansano. Una ricerca portata avanti da Fabio Mencarelli, professore ordinario presso l’Università della Tuscia che già da una de ...

Calici di Stelle, la sicurezza e il bere moderato e consapevole

Calici di Stelle è la grande festa del vino dell'estate e coinvolge migliaia di persone in tutta Italia; socopo dell'evento, tra gli altrri, quello di comunicare ai consumatori che il vino è cultura, la sua qualità e la consapevolezza che si può bere bene ma con moderazione. Per evitare potenziali guai, si invita sempre ...

MTV Toscana, street food in cantina per Calici di Stelle

Cibo di strada e vino di qualità? Una strana coppia possibile. E’ la scommessa che il Movimento Turismo del Vino Toscana lancia insieme all’Associazione nazionale Streetfood (l’unica in Italia a certificare la qualità di questi cibi della tradizione) per la serata clou dell’evento più atteso dell’a ...

Contraffazione, persi ogni anno 1,3 mld di euro in vini e alcolici

Da un nuovo studio dell’Ufficio dell’Unione europea per la proprietà intellettuale (EUIPO) emerge che il 4,4 % delle vendite legittime di alcolici e il 2,3 % di quelle dei vini vanno persi ogni anno a causa della contraffazione nel settore delle bevande alcoliche. Tali mancate vendite si traducono in una perdita diretta di 4 800 ...

Personaggi: la Ribolla gialla del dott. Fabian

Festa grande nei giorni scorsi in quel di San Floriano del Collio (Steverjan), “Citta del Vino” fra le più attive in seno all’Associazione nazionale - che ha sede in Siena - ed in cui tutte le famiglie sono direttamente o quasi impegnate nella coltivazione della vite e nell’arte dell’enologia. Specializzata in ...

Poderi Luigi Einaudi cresce nel Barolo

Poderi Luigi Einaudi, azienda vitivinicola fondata nel 1897 a Dogliani dal primo presidente della Repubblica eletto democraticamente, annuncia di avere acquisito 9 ettari, di cui 4 coltivati a Barolo nella sottozona Dardi di Bussia, uno dei Cru più storici e prestigiosi delle Langhe. Un’area che si aggiunge ai 150 ettari, di cui 54 vit ...

Agrogeneration: il futuro è oggi, spazio ai droni e all'agricoltura di precisione

Si è concluso oggi presso la sede dell'Università di Catania, nel monastero dei benedettini, Agrogeneration. Dagli studi spaziali per la produzione di cibo ai droni per il controllo dei terreni, dall'impiego di materiali alimentari di recupero per le stampanti 3D a sistemi di ottimizzazione dell'uso delle acque a macchine di precision ...

Approvato DL enti locali con interventi per agricoltur

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato approvato alla Camera dei deputati il Decreto Enti locali, che contiene importanti interventi per il settore agricolo. Il provvedimento ora passa all'esame del Senato. "Mettiamo - ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina - un altro tassello nella nostra st ...

Rapporto Banca Qualità Campane della Fondazione Symbola

C’è un fil rouge che accomuna tanti campioni del made in Italy in diversi settori. Dalla manifattura innovativa di Stampa3DSud, l’azienda che dà forma alle idee realizzando tutto ciò che può essere immaginato, alle ‘cravatte con l’anima’ di Confezioni Marzullo, che riprendono i motivi delle ...

Asti e la sua Barbera al Festival Collisioni

Si è chiusa la partecipazione della Barbera d’Asti al Progetto Vino, grazie al quale 50 giornalisti e operatori internazionali giunti in Piemonte in occasione del Festival Collisioni hanno potuto apprezzare Asti e la sua produzione enologica, rappresentata da 38 etichette provenienti da 29 aziende associate. L’esperienza ha pres ...

Parte iter per modifica disciplinare Maremma Toscana doc

L’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana ha approvato, lo scorso 14 luglio, la modifica del disciplinare della DOC Maremma Toscana. A cinque anni dal suo riconoscimento (2011), i produttori hanno avvertito l’esigenza di rivedere le norme che regolano la produzione dei vini di questa importante denominazione, ...

SETTESOLI riceve l'IDA Design Awards

Il restyling di Settesoli è stato premiato dall’International Design Awards (IDA), importantissimo concorso di design americano che riconosce, celebra e promuove la creatività di designer noti o emergenti in diversi settori: architecture, interior, product, graphic e fashion. Nella scheda dedicata, sul sito dell’ IDA si l ...

Il paesaggio del Prosecco: bellezza e sostenibilità

Siglato ieri tra Consorzio del Prosecco Doc e Università Iuav di Venezia un protocollo d’intesa che pone al centro dell’attenzione la tutela del paesaggio in un territorio fortemente antropizzato come il nordest d’Italia. “Il nostro Consorzio sta spingendo l’acceleratore nella direzione della sostenibilit&agrav ...

‘Born Digital Wine Awards’ per premiare comunicatori vino

Giornalisti enogastronomici, food and wine blogger, fotografi, videomaker e appassionati di vino fatevi avanti. Sono aperte anche in Italia le candidature al Born Digital Wine Awards, brought to you by Wine in Moderation (#BDWAbyWIM), l’unico premio internazionale che identifica e premia le voci di chi comunica il vino in modo responsabile, p ...

L’estate 2016 si tinge di oro e  argento per il Valdobbiadene

Il Concorso Enologico Internazionale “La Selezione del Sindaco” il secondo più importante in Italia in ambito vinicolo ha assegnato la Medaglia d’Argento al Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry, al Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Dry e al Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore di Cartizze. Inol ...

 Olimpiadi Rio: UIV partner di Casa Italia

“Il vino italiano sarà protagonista a Rio de Janeiro durante le prossime Olimpiadi grazie ad una partnership tra Unione Italiana Vini e Casa Italia. Avremo l’occasione di presentarci al mondo con un messaggio di eccellenza e buon gusto per raccontare i nostri prodotti, il nostro territorio e la nostra passione, entrando a far par ...

Sangiovese, festa della Riserva Storica a Bertinoro

Grande musica e cibo accompagneranno la degustazione dei grandi vini di Romagna e la cerimonia di deposito delle nuove bottiglie nella Riserva Storica, una vera e propria banca del vino di Romagna che ha sede a Bertinoro. Pochi sanno che a Bertinoro esiste un luogo speciale, che viene aperto solo una volta l'anno, e si propone di diventare la ba ...

Premio per lo Sviluppo Sostenibile 2016: proroga per le iscrizioni

La Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile, in collaborazione con Ecomondo, e con il Patrocinio del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare organizza per il 2016 il Premio per lo Sviluppo Sostenibile, che ha avuto nelle sette edizioni precedenti l'Adesione del Presidente della Repubblica, richiesta anche per quest'anno ...

Dalle Cisterne Romane il racconto delle Marche

Dagli Antichi Romani al fashion: la tappa fermana del Grand Tour delle Marche Un vero e proprio "hub" per accogliere i turisti, tra antiche suggestioni, griffe della moda, artigianato e sapori autentici Dare al visitatore l’opportunità di conoscere, tutte insieme, le attrattive Made in Marche, con la possibilità di essere ...

Prosecco DOC, vigneti per altri 3mila ettari

Cresce la domanda di Prosecco Doc e il Consorzio di tutela decide di incrementare di altri 3 mila ettari di vigneto a Glera la superficie dello schedario vitivinicolo destinata alla denominazione di origine controllata. Solo lo scorso anno l’area del Prosecco Doc, che abbraccia 9 province tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, ha prodotto 2,6 mi ...

Brexit al Forum Food & Made in Italy

“Riassumendo, sì, credo che senza la posizione di ostracismo di Gran Bretagna e di altri Paesi del nord si possa uniformare le regole sull’etichettatura e sull’origine che è quello che vogliamo tutti”: così Luigi Pio Scordamaglia, Presidente Federalimentare, è intervenuto martedì scorso 4&d ...

Slow Food: glifosato, l’Europa ignora la voce dei cittadini

La Commissione Europea ha esteso quest’oggi in via provvisoria l’autorizzazione all’uso del glifosato. Entro la fine del 2017 si attende il parere dell’Agenzia europea delle sostanze chimiche (ECHA) sugli effetti della sostanza, utilizzata come principio attivo in molti erbicidi, per la salute umana e l’ambiente. Al ce ...

2015 da record per l’export italiano negli USA

Il Made in Italy prosegue la sua corsa negli Usa e conferma la sua forza nel mercato a Stelle e Strisce. È questa la fotografia che emerge dal Summer Fancy Food inaugurato a New York. Prevista la visita del Sottosegretario allo Sviluppo Economico Ivan Scalfarotto e del Presidente dell’ICE Michele Scannavini. Grazie all’Agenzia ...

18 mln per i programmi apistici in Italia

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Comitato di gestione OCM unica- prodotti animali ha approvato i programmi apistici per il triennio 2017-2019, che assegnano agli Stati membri il cofinanziamento di misure per il miglioramento delle condizioni per la produzione e commercializzazione dei prodotti dell&rsqu ...

Italia capitale europea del vino ospita L'Assemblea Generale Comité Vins

“L’Italia, per due giorni, è diventata la capitale europea del vino. Dopo quattro anni il Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), l’organismo che raccoglie le associazioni dei produttori vitivinicoli comunitari, ovvero 23 organizzazioni in rappresentanza di migliaia di imprese che esprimono oltre il 90% d ...

Rating sulla Falanghina 2015 apre Vinalia 2016

La sala assemblee della cooperativa La Guardiense ha ospitato il Rating sulla Falanghina 2015, appuntamento organizzato e gestito dal Sannio Consorzio Tutela Vini e dall’Assoenologi Campania con il supporto dell’AIS Benevento. L’incontro, di fatto, ha dato il via alla XXIII edizione di Vinalia, la rassegna enogastronomica promoss ...

Anche Federdoc interviene sul TTIP

Federdoc guarda con favore all’informativa del ministro Calenda sul TTIP, un tema di grande e concreta rilevanza come hanno sottolineato anche le Città del Vino ricordando l'importanza dell'approccio integrato dell'UE mirato all'introduzione di politiche commerciali più responsabili sia nell'Unione che a livello mondiale. &ldqu ...

MIPAAF: formazione gratuita su prodotti di qualità certificata

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che il 21 e 22 giugno, a Trento e Bolzano, organizza - in collaborazione con l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (Ismea) - una due giorni formativa sulle strategie di sviluppo del sistema delle Indicazioni Geografiche rivolta ai Consorzi di tutela e all ...

I “Vini del Tribuno” 2016

Domenica 12 giugno a Cesenatico (FC) sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2016 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il Concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna, ha, tra le varie finalità, quelle di evidenziare la migliore produzione enologica del territorio facendola conoscere ai consumatori e agli o ...

“Prosecco on the road”, in viaggio da Hong Kong a Yantai...

“Siamo felici nell’apprendere che il nostro “Prosecco on the Road” abbia ottenuto un riconoscimento così importante. Si tratta di un libro diverso dal solito, una sorta di diario di viaggio, un racconto sul Prosecco, col quale siamo voluti uscire dagli schemi creando, insieme ad Andrea Zanfi, un’opera dal caratt ...

In terra francese premiato un rosè made in Romagna

La Tenuta Colombarda, azienda vinicola romagnola, ha vinto la medaglia d’argento al “Rosé du monde 2016” con il vino Igt Rubicone Rosato “Rosalaura” 2015. Il vino, ottenuto da sole uve sangiovese in purezza e vinificato in acciaio, ha entusiasmato molti appassionati che finalmente potranno scoprire le finezze de ...

Il Lambrusco trionfa a Bordeaux

Il vino delle Cantine Ceci di Parma trionfa nella cattedrale mondiale del vino e si aggiudica la Medaglia d’Oro al concorso enologico internazionale più ambìto. Otellon’Ice rosso infatti è stato l’unico Lambrusco a salire sul gradino più alto del podio al Challenge International du Vin di Bordeaux, port ...

 Alla Barbera  il premio  “Eccellenza Italiana”

Da Luca Gardini alle centinaia di wine lover il giudizio é unanime: la Barbera é il vino dell'anno. “Eccellenza Italiana”, questo il premio assegnato durante i Vini del Mondo Awards di Spoleto al Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, per l'impegno che nei suoi settanta anni di vita ha mostrato nel valorizza ...

Alto Adige, un viaggio di vino

Da oggi, per gli amanti del vino, in Alto Adige ci sono anche i Vinum Hotels, gli alberghi dedicati agli enoturisti. Grazie a 300 giorni di sole all'anno e a panorami mozzafiato l'Alto Adige è una delle mete di villeggiatura più amate d'Europa, mentre la ricchezza di vitigni e terroir, concentrata su una superficie di appena 5.400 ett ...

Russia: Italia al primo posto tra i paesi esportatori di vino

Tutto è pronto per la sesta edizione di Solo Italiano Grandi Vini Russia, il tour di IEM (International Exhibition Management) dedicato alla diffusione e alla promozione del prodotto vinicolo italiano che anche quest’anno toccherà, con un selezionato gruppo di aziende, le città di Mosca (7 giugno, Marriott Royal Aurora Ho ...

Al via

Nell'ambito dei festeggiamenti per Sa ‘innenna 2016 (‘La vendemmia’), l'Associazione ProLoco Sorgono, quale organismo ufficialmente autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, in collaborazione con l'Amministrazione Comunale di Sorgono, indice ed organizza il III Concorso enologico regionale denomina ...

Asta dell'Amicizia, raccolti oltre 17.400 euro

Raccolti oltre 17.400 euro all'Asta dell'Amicizia che lo scorso 20 maggio si è svolta presso le Cantine CAVIT di Trento, organizzata dall'associazione Spagnolli Bazzoni Onlus per raccogliere fondi da destinare ad opere umanitarie in India e Africa. A sostegno dell'Asta anche l'impegno dell'Associazione Città del Vino che ha messo a di ...

Palio del Chiaretto

Ospiti di Aristide Avanzini, responsabile Città del Vino su delega del sindaco di Bardolino (VR) Ivan De Beni, alcuni membri del Coordinamento Regionale delle Città del Vino del Veneto ed il presidente nazionale dell'Associazione Floriano Zambon hanno presenziato, sabato 29 maggio alla 12° edizione del Palio del Chiaretto-Bardolin ...

Scuola Enoligica di Conegliano, 140 anni e... non sentirli

Si è celebrato lo scorso sabato 14 maggio, il 140° compleanno della Scuola Enologica di Conegliano. E’ stata una kermesse festosa, colorata, vociante. Un abbraccio con la città di Conegliano iniziato a piazza Cima dove ad accogliere gli studenti c’era il Presidente della Regione Veneto Luca Zaia, il Presidente della ...

Centri storici da tutelare: tavoli, sedie e decoro urbano

CENTRI STORICI, L'IMPEGNO DI FIPE PER IL DECORO URBANO. TAVOLI E SEDIE "NO LOGO" PER LE ATTIVITÀ COMMERCIALI La Federazione Italiana Pubblici Esercizi chiede al Governo una specifica tutela nei centri storici, imponendo maggiori vincoli alle caratteristiche degli arredi degli spazi esterni agli esercizi commerciali. Il presidente Stoppani: ...

Antonio Rallo nuovo presidente Unione Italiana Vini

Antonio Rallo è il nuovo presidente di Unione Italiana Vini. Lo ha eletto all’unanimità il nuovo Consiglio Nazionale nel suo primo insediamento avvenuto oggi nella sede UIV di Milano. Antonio Rallo, già vicepresidente vicario, impegnato da anni in UIV sui temi della promozione e dell’OCM vino, succede a Domenico Z ...

Medaglia di bronzo  DECANTER al Gutturnio Riserva doc

Di nuovo un grande riconoscimento per Cantine Casabella. L’azienda di Castell’Arquato, diretta da Gianfranco Rossi, ha di nuovo conquistato il podio alla più rinomata degustazione a porte chiuse internazionale, il Decanter, aggiudicandosi una medaglia di bronzo per l’annata 2011. In gara alcuni tra i vini più rappres ...

Il gusto... digitale del vino italiano. La ricerca 2016

Disponibile l’edizione 2016 della ricerca “Il gusto digitale del vino italiano”, focalizzata sull’analisi dei principali canali web e social delle prime 26 aziende vinicole italiane per fatturato (fonte: Ufficio Studi Mediobanca). Rispetto al 2015, tra i principali risultati dell’edizione 2016, segnaliamo: 1. & ...

E' Toscano il

All'azienda toscana Antonio Camillo il premio “Ciliegiolo: un piccolo grande rosso, a briglia sciolta” in memoria deI Dante Ciliani, caporedattore della redazione ternana de Il Messaggero e presidente dell’ordine dei giornalisti dell’Umbria Si è chiuso a Narni (TR) l'appuntamento CILIEGIOLO D'ITALIA, evento alla seco ...

I mestieri dell'olio disegnati dai bambini

Il Premio Nazionale Bimboil 2015-2016, il programma di educazione alimentare promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e rivolto alle scuole primarie, che quest'anno ha coinvolto 74 scuole distribuite in 60 comuni, per un totale di 379 classi partecipanti, 6596 bambini, ha i suoi vincitori. E’ nuovamente la Pugl ...

Institute of Masters of Wine: Jane vince il contest lanciato dal Soave sui vini vulcanici

Si chiama Jane Nisbet Huseby, ed è lei la studentessa del prestigioso Masters of Wine Institute di Londra che è risultata vincitrice del contest lanciato dal Consorzio del Soave in vista di Soave Preview, l'anteprima del Soave, in programma a Monteforte d'Alpone il prossimo 19 e 20 maggio. Con un saggio breve dal titolo "Volcanic Win ...

15 anni di vino e cultura nelle Terre Sicane

Quest’anno la Strada del Vino di Terre Sicane festeggia il suo quindicesimo anniversario con il Convegno “2001-2016, quindici anni per lo sviluppo del Territorio” , un’iniziativa promossa per ribadire ancora una volta il legame tra vino, cultura e territorio, ovvero “Il Gusto della Cultura”. La Strada del Vino d ...

Le professioni del vino in un clic

Cerchi lavoro? Puoi trovarlo con un clic. È questo l’opportunità che offre il portale del Ministero del Lavoro www.cliclavoro.gov.it, attivato per diffondere informazioni utili sulle offerte di lavoro in Italia e all’estero, sulle richieste delle aziende, su quali sono i concorsi in calendario, la formazione e altre import ...

Cordoglio delle Città del Vino per la morte di Giacomo Rallo

  Il mondo del vino si stringe attorno alla famiglia Rallo colpita nei suoi affetti più cari con l’improvvisa morte di Giacomo Rallo, avvenuta questa mattina, patron dell’Azienda Donnafugata, figura di primo piano nel panorama enologico italiano e internazionale. Floriano Zambon, presidente dell’Associazione Naziona ...

È siciliano e bio il campione del mondo dei vini bianchi del 2016

È autenticamente “Born in Sicily” il vino bianco Campione del Mondo del 2016. È l’Aquilae Grillo Bio 2015 di CVA Canicattì, che grazie ad uno strepitoso punteggio conquista la Gran Medaglia d’oro e il titolo di “Vino Bianco Rivelazione” del XXIII Concours Mondial de Bruxelles, da sempre riten ...

Dal 2017 uno spazio dedicato al vino anche a Veronafiere

Veronafiere e Fiera Milano, le due più importanti realtà fieristiche italiane, firmano un accordo per dare al Paese un unico appuntamento internazionale annuale dedicato all’ortofrutta che punta su innovazione e mercati esteri. La nuova manifestazione nata dall’unione di Fruit Innovation a Milano e Fruit&Veg System a V ...

Nominato il primo “Ambasciatore del vino dell’Emilia Romagna”

È Luca Lorenzi dell’Enoteca Oivos di Cattolica. Si tratta di un nuovo progetto internazionale di Enoteca Regionale Emilia Romagna. «Partiamo dalla nostra regione ma con l’obiettivo di diffondere questo nuovo progetto anche a livello nazionale e internazionale», così commentano Pierluigi Sciolette e Ambrogio Man ...

Il brivido verde del  boschera

Non smette di stupire la Cantina Produttori di Fregona, realtà costituita da 7 piccoli produttori uniti sotto forma di società cooperativa che dopo aver coraggiosamente saltato la produzione nell’infausta annata 2014 “per assicurare al consumatore l’alta qualità alla quale è giustamente abituato” ...

Torna il Lambrusco Spumante Bianco Metodo Classico

Il 50° Vinitaly da poco terminato è stata l’occasione per molte cantine di presentare i propri vini agli operatori arrivati da tutto il mondo e alla stampa specializzata, sia italiana che internazionale. Per Gavioli Antica Cantina grandi conferme e tante soddisfazioni per la terza sboccatura del Lambrusco Spumante Bianco Metodo Cla ...

 Selinunte e l’origine dei vitigni siciliani

Si è svolto il 15 e 16 aprile a Baglio Florio, nella stupenda cornice del Parco Archeologico, il convegno internazionale "Selinunte - produzioni ed economia di una colonia greca di frontiera", organizzato dal Club per l´Unesco Castelvetrano Selinunte. Il convegno, che ha rappresentato il battesimo per la candidatura della città ...

Concorso calice d'Oro dell'Alto Piemonte

  Concorso “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte”: consegnati i premi alle aziende, 3 trofei e 38 diplomi di merito della quinta edizioneSi è svolta lunedì 18 aprile la cerimonia di premiazione del quinto Concorso Enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte”, promosso dalla Camera di Com ...

Strada del Prosecco, confermato il Presidente Isidoro Rebuli

ISIDORO REBULI RICONFERMATO PRESIDENTE DELLA STRADA DEL PROSECCO E VINI DEI COLLI CONEGLIANO VALDOBBIADENERappresenterà la Strada del Vino più antica d’ItaliaIsidoro Rebuli, noto ristoratore di Valdobbiadene, è stato riconfermato Presidente della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene. Il nuovo Cons ...

“50 Vinitaly Insieme” e  “5 star wines” al Lambrusco Reggiano

Si è appena concluso il 50° Vinitaly, il più importante appuntamento italiano dedicato al vino e ai distillati, che ha premiato con il diploma “50 Vinitaly Insieme” Donelli Vini, tra le cantine che hanno partecipato alla kermesse fin dalla prima edizione. “Dal 1967 siamo presenti ogni anno a Verona per partecipa ...

Il Consorzio Prosecco Doc vola in Cina

Non s’è ancora spenta l'eco della 50^ edizione di Vinitaly e il Consorzio di tutela della DOC Prosecco è già protagonista di una missione internazionale d’alto livello promossa dal Commissario all'Agricoltura della UE sul mercato cinese. "E' un onore per noi - commenta Luca Giavi, direttore del Consorzio dalla Cina ...

Ashtag Tweet Book e  Equalitas tra le novità di Vinitaly 2016

Decine di giornalisti di ogni nazionalità, innumerevoli ospiti di ogni settore, centinaia disostenibilità, comunicazione alla scoperta di un prodotto che essendo anche un territorio meraviglioso, invita a farsi esplorare. Tanti i temi toccati a partire dal Prosecco: economia, turismo, comunicazione dell’agroalimentare oggi, sost ...

Il Cluster del Lambrusco, un'idea vincente

Presentato al Vinitaly 2016 un interessante intervento di Alberto Borghi, Sindaco del Comune di Bomporto, dal titolo “Dalla Difesa all’Attacco: quali sinergie e strategie fra sistema locale e Lambrusco”. Il contributo riprende e illustra il progetto di un “distretto produttivo del Lambrusco” che, sull’esempio dei ...

Il Greco di Bianco DOC: dai versi di Esiodo al mito

Grande attenzione da parte del pubblico di Vinitaly per l’evento organizzato dalla Regione Calabria, Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari in collaborazione con l’Associazione dei produttori Megale Hellas, e con il patrocinio dei Comuni Bianco e Casignana, dedicato al celebre vino Greco di Bianco DOC e alla sua storia millen ...

Prosecco, la destinazione turistica più desiderata

La notizia era apparsa a fine gennaio sulla stampa inglese. Per l’autorevole rivista DECANTER, la denominazione PROSECCO è la destinazione turistica più amata, quindi più cliccata sul web dai wine-lover anglofoni. Dall’indagine emerge che per inglesi e americani il termine Prosecco non designa solo un vino molto ama ...

50° Vinitaly, vinta la sfida della qualità

In crescita buyer e affari, con visitatori sempre più qualificati. È la cifra di Vinitaly 2016 che ha chiuso ieri con 130mila operatori da 140 nazioni e ha visto superare lo storico record di 100mila metri quadrati netti espositivi, prima rassegna al mondo per superficie con più 4.100 espositori da più di 30 Paesi. Quasi ...

Erasmus: studenti a scuola di Doc

Studenti del progetto Erasmus  Plus in Camera di Commercio a Novara per scuoprire come nasce un vino a denominazione di origine  Tra le numerose attività che hanno coinvolto gli studenti dell’Istituto Immacolata di Novara nell’ambito del progetto Erasmus Plus non poteva mancare quella in Camera di Commercio per conosce ...

 Produzioni più sostenibili grazie alla ricerca

«È impossibile definire un risparmio uniforme dall’utilizzo di viti resistenti, ma se prendiamo la zona del Nord-Est dell’Italia, abbiamo valutato un risparmio di 1.100 euro per ettaro per anno. Significa che un’azienda di 30 ettari in 10 anni avrebbe una riduzione dei costi di 330.000 euro». Usa la matematica E ...

Sol&Agrifood: vendere facendo cultura del prodotto

Export agroalimentare a 50 miliardi di euro prima del 2020, questo l’auspicio ma anche l’obiettivo che il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali ha rilanciato a Sol&Agrifood - la Rassegna dell’Agroalimentare di Qualità che si svolge in contemporanea con Vinitaly ed Enolitech fino al 13 aprile - avvicin ...

Osservatorio del Vino: Vinitaly diventa partner strategico

“Abbiamo voluto rendere omaggio a questa 50a edizione di Vinitaly con un convegno che ripercorresse gli ultimi 50 anni del vigneto Italia, analizzandolo sotto differenti punti di vista con gli approfondimenti dei partner dell’Osservatorio del Vino: ISMEA, Wine Monitor, SDA Bocconi, CREA Viticoltura Enologia. Un’analisi che ha sott ...

Il futuro del vino italiano e la sfida del digitale

«Due anni fa a Vinitaly ci siamo dati l’obiettivo di raggiungere i 7,5 miliardi di export di vino entro il 2020 e di 50 miliardi per il comparto agroalimentare. Eravamo a 30 miliardi e oggi siamo arrivati a 36,9 miliardi, nel vino eravamo a 4,9 miliardi e siamo a 5,4 miliardi: possiamo farcela. Il ministro Martina è in prima fila ...

Due francobolli per celebrare i 50 anni di Vinitaly

Poste Italiane dedica due francobolli al Vinitaly, entrambi in tiratura limitata di 500.000 unità per ciascun esemplare, con annullo a partire da ieri. L’iniziativa è stata illustrata ieri a Verona nel corso del 50° Vinitaly, dalla presidente di Poste Italiane Luisa Todini, dal ministro delle Politiche agricole Maurizio Mart ...

Il Consorzio del Prosecco dà i numeri

10 mila 452 aziende viticole, 1.201 aziende vinificatrici e 356 case spumantistiche compongono il variegato mondo del Prosecco Doc. Un territorio di 20 mila e 250 ettari di vigneto spalmato su nove province di due meravigliose regioni del nordest: Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno per il Veneto; Trieste, Udine, Pordenone, Gorizia per il FV ...

Vino, gli italiani lo preferiscono al ristorante

Amante del vino, ma non intenditore. Questo il ritratto del consumatore italiano tipo emerso dall'ultimo studio della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che in occasione del Vinitaly delinea un quadro dei consumi di vino fuoricasa nel 2015. L'85% degli intervistati ha dichiarato di non ritenersi per nulla esperto o in pochissima parte d ...

Il Brunello  è tra i  i “vini a cinque stelle” premiati da Vinitaly

Il Brunello Sassocheto 2011 Il Grappolo è tra i “vini a cinque stelle” premiati da Vinitaly, la più importante manifestazione italiana dedicata al mondo vino giunta alla sua 50esima edizione. La giuria del Premio Internazionale “5 Star Wines” - formata da 70 esperti provenienti da tutto il mondo - ha assegnato ...

Basilicata: olio, vino e paesaggio strategici per lo sviluppo

Vino, olio e paesaggio: tris d’assi per la Basilicata. Questi tre elementi sono stati al centoe di una giornata di studio e approfondimento che il 1 aprile si è svolta a Matera, presso l’aula magna dell’Università della Basilicata. L’occasione è stata data dall’avvicinarsi, a grandi passi, del 2019 ...

Il vino italiano nel mondo: mappe e prospettive

Nasce dalla collaborazione tra Civiltà del bere e IE.M. - International Exhibition Management “Wine Export 2016”, il primo “Libro bianco” a supporto dell’export del vino italiano. La pubblicazione, che sarà presentata a Vinitaly, fornisce informazioni, interpretazioni e indicazioni utili alle aziende ital ...

Mille giovani per l'agricoltura: accordo per il servizio civile

Siglato questa mattina dal Ministro Maurizio Martina e dal Sottosegretario del Ministero del Lavoro e delle politiche sociali Luigi Bobba l'accordo per il progetto cofinanziato di impegno di mille giovani del servizio civile nazionale in esperienze di agricoltura sociale in tutta Italia.L'intesa quadro tra Presidenza del Consiglio dei Ministri Dipa ...

Premio 5 Star Wines: tris d'assi per il Soave

Tris d'assi per il Soave alla prima edizione del Premio 5 Star Wines, che rappresenta l'evoluzione, dopo 22 edizioni, del Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly. Un risultato molto significativo che va a premiare l'intera denominazione nelle differenti tipologie di Soave. Non più medaglie, classifiche o gran menzioni, ma da quest'anno ...

Nino D'Antonio nuovo direttore responsabile de l'Enologo

Importante incarico per Nino D’Antonio, collaboratore di lungo corso dell’Associazione Nazionale Città del Vino. D’Antonio è il nuovo direttore responsabile de “l’Enologo” la rivista mensile ufficiale dell’Associazione enologi ed enotecnici italiani, organizzazione di categoria dei tecnici vit ...

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Le Aziende vitivinicole sono l'anima del Vinitaly. In questo spazio pubblichiamo le news delle Aziende che presentano alla prossima edizione della kermesse veronese le loro novità in cantina, le iniziative, le degustazioni, gli incontri. Un modo per conoscere più da vicino quanto accade nel mondo del vino e quali sono le principali gu ...

Master europeo su droghe e alcol

L’Università del Piemonte Orientale promuove la terza edizione del Master europeo su droghe e alcol (EMDAS), insieme all’Università di Aarhus (Danimarca), alla Middlesex University (Gran Bretagna) e all’Università Miguel Hernandez de Elche (Spagna), con la collaborazione dell’EMCDDA di Lisbona. La second ...

Novità dall'Etna per i 50 anni di Vinitaly

“Anche quest’anno Duca di Salaparuta sarà presente al Vinitaly per festeggiare i 50 anni della manifestazione e per proporre tante interessanti novità” - racconta Filippo Cesarini Sforza, Direttore Generale Duca di Salaparuta S.p.A. - “Il fil rouge del nostro Vinitaly 2016 sarà il gusto per le sfide, che ...

Etichetta dell'anno: Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut

VINITALY: AL 20° CONCORSO INTERNAZIONALE PACKAGING "ETICHETTA DELL'ANNO 2016" ALL’ASOLO PROSECCO DOCG SUPERIORE SPUMANTE BRUT 2015 DELL'AZIENDA RECH SIMONE DI MONFUMO (TV)PREMIO SPECIALE "PACKAGING 2016" ALLA CANTINA DEI COLLI RIPANI DI RIPATRANSONE (AP)PREMIO SPECIALE “IMMAGINE COORDINATA 2016” ALL’AZ. AGR. FRANCESCO D& ...

Prodotti DOP e IGP: Italia vanta il record

L’Italia conta il maggior numero di prodotti certificati Dop e Igp: 805 quelli iscritti nel registro UE, di cui 283 Food e 523 Wine, per un valore complessivo di 13,4 miliardi, pari al 10% del fatturato totale dell'industria alimentare. L’export delle Ig vale 7,1 miliardi, ovvero il 21% dell'ammontare complessivo delle esportazioni ...

VINO. EXPORT 2015 DA RECORD: VALE 5,4 MILIARDI DI EURO +5,4%

BOOM SPUMANTI: 985 MLN DI EURO (+17%) E 2,8 MLN DI ETTOLITRI (+15%) Il 2015 è stato un anno da record per l’export del vino italiano che vale 5,39 miliardi di euro (+5,4% sul 2014), confermando pienamente le previsioni rilasciate dall’Osservatorio del Vino nei mesi scorsi. I vini spumanti sono i veri protagonisti di questo succ ...

Un premio al Comune che progetta area attrezzata per sosta camper

L'APC, Associazione Produttori Camper, indice anche per il 2016 il bando "I Comuni del Turismo in Libertà", un concorso riservato alle Amministrazioni locali che possono presentare in gara un progetto per la realizzazione di aree attrezzate per la sosta dei camper. In Palio ci sono 20.000,00 Euro per 4 progetti che saranno scelti tra i Com ...

Biologico, approvato piano strategico nazionale

BIOLOGICO, MIPAAF: APPROVATO IL PIANO STRATEGICO NAZIONALE IN CONFERENZA STATO REGIONI Approvato in Conferenza Stato Regioni il Piano Strategico nazionale del biologico. Il Piano, risultato del lavoro portato avanti dal Mipaaf insieme a tutta la filiera, prevede una serie di obiettivi mirati per la crescita del settore, sia in termini di mercato ch ...

OCM Vino, 300 milioni per la promozione all'estero

VINO, MIPAAF: APPROVATO DECRETO OCM PROMOZIONE NEI PAESI TERZI MARTINA: 300 MILIONI DI EURO PER SPINGERE ANCORA SU EXPORT Approvato in Conferenza Stato Regioni lo schema di decreto “Ocm Vino promozione sui mercati dei Paesi Terzi”. “Continuare a sostenere al meglio il nostro vino sui mercati internazionali – ha dichiarato i ...

La storia del vino a scuola

“Valorizzare con l’insegnamento il patrimonio culturale che il vino rappresenta, aiuterà anche la diffusione tra le giovani generazioni di modalità più mature e responsabili di bere alcolici e avvicinarsi al vino. La cultura è consapevolezza e, quindi, studiare cosa il vino ha rappresentato nella nostra civil ...

Vino e cristallo a scuola di design

La posizione privilegiata dell'ISIA (acronimo di Istituto superiore per le industrie artistiche), rinomata scuola per il design industriale di Firenze, di recente trasferita alle Scuderie di Villa Strozzi - su uno dei colli sovrastanti Firenze - nonostante lo splendida rialzata posizione, nella propria attività, non si isola; anzi, le attivi ...

Valtènesi, un patto di territorio per unire tutti i produttori

Un patto di territorio per unire le denominazioni e far convergere nella Doc Valtènesi il vertice qualitativo per le tipologie Chiaretto e Rosso: questi i termini dell’intesa, sottoscritta da aziende piccole e grandi, socie e non socie del Consorzio, che basa la sua forza sulla condivisione di un progetto che prevede il superamento del ...

Ancora sugli OGM

E' disponibile nella sezione STUDI E RICERCHE un contributo in tema degli organismi geneticamente modificati firmato dal Professor Simone Vieri, del Dipartimento di Management della Facoltà di Economia dell'Università di Roma “La Sapienza”. E' una breve ma interessante analisi dell’andamento delle rese di mais e so ...

Apre in diretta da Xi’an “Casa Prosecco”

Il Consorzio Prosecco Doc amplia i propri orizzonti e sceglie l’antica capitale dell’Impero cinese per avviare una politica di sviluppo con presenza sui territori internazionali inaugurando il primo ufficio di Rappresentanza che farà da apripista a una lunga serie di destinazioni nei 5 continenti. Obiettivo del progetto è ...

Vinitaly, la città di Verona diventa

NEL CENTRO DI VERONA QUATTRO GIORNI DI VINO, STORIA E MUSICA E UNA NOTTE VIOLA CON I NEGOZI DEL CENTRO       L’ingresso a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere, è riservato solo agli operatori business, ma per il grande pubblico degli eno appassionati dall’8 all’11 aprile nel cuore storico di Verona ...

Vinitaly, 50anni di promozione del vino italiano nel mondo

Cinquant’anni ed è già nel futuro. Oltre al record storico con più di 4.100 espositori e oltre 100mila metri quadrati espositivi netti – numeri che ne fanno la prima fiera mondiale sul settore vitivinicolo – Vinitaly lancia per questa sua 50a edizione (Verona, 10 al 13 aprile), la “road map” pe ...

Torna a crescere il vino venduto nei supermercati

Dopo anni di stasi, si registra una crescita più decisa delle vendite di vino italiano sugli scaffali della grande distribuzione (Gdo), sia in volume che a valore. In attesa della 50° edizione di Vinitaly (a Verona dal 10 al 13 aprile), l’istituto di ricerca IRI ha elaborato, in esclusiva per Veronafiere, i dati sull’andament ...

Livon: 50anni di storia del vino in Friuli

Mezzo secolo di storia dedicato alla valorizzazione dell’eccellenza enologica del Collio. È questa la realtà Livon, azienda  fondata dal padre Cav. Dorino ed ora ben guidata da Valneo e Tonino; l’azienda oggi traduce la sua cinquantennale esperienza in una etichetta che racconta la grande dedizione della famiglia alla ...

Filippo Ganna campione del mondo anche grazie ai... vini delle Colline Novaresi

I COMPLIMENTI DI CITTA’ DEL VINO A FILIPPO GANNAORO AI MONDIALI DI CICLISMO NELL’INSEGUIMENTO INDIVIDUALE SULLA PISTA DEL VELOPARK DI LONDRA Filippo Ganna piemontese di Vignone (Verbania), (il nome del Comune e lo stemma rievocano nel passato un territorio ricco di vigneti), ha nel proprio curriculum importanti traguardi nelle varie ...

L’Erga Omnes al Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

“Un riconoscimento importante premia l'impegno e il lavoro portato avanti dal Consorzio in questi anni”. Con queste parole Paolo De Castro, Europarlamentare della Commissione Agricoltura, si è complimentato con il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per aver ottenuto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e f ...

Viticoltura innovativa tra cambiamenti climatici  e nuovi modelli gestionali

In un affollato incontro tenutosi nel salone delle assemblee della Guardiense, sono stati affrontati i temi per “Una viticoltura innovativa tra cambiamenti climatici e nuovi modelli gestionali”. A relazionare, sull’argomento tanto interessante quanto attuale, il Prof. Attilio Scienza, noto ricercatore nel campo dell’agronomi ...

Novità al  Museo del Vino di Sala Baganza

Con l’inaugurazione della nuova Sala degustazione annessa al Museo del Vino di Sala Baganza, il prossimo 5 marzo alle ore 15,30, si apre ufficialmente la stagione di visite, laboratori ed eventi dei Musei del Cibo della provincia di Parma. Per l’occasione l’ingresso al museo sarà libero e a tutti i presenti verrà off ...

L'Associazione nazionale Città del Vino segnala un interessante bando promosso dall'INU, l'Istituto Nazionale di Urbanistica, per un evento dal titolo "Il Paese che vorrei", l'iniziativa collaterale multimediale che caratterizzerà il XXIX Congresso dell'INU (Cagliari, 28-30 Aprile 2016). In allegato la call per progetti, studi ed idee ...

Qualità, cultura, territorio: vince il sistema

“Dobbiamo fare più sistema con tutti i soggetti del territorio: aziende, ristoranti, enoteche, sommelier, distribuzione organizzata, per condividere e promuovere un processo culturale univoco che premi sia il mondo del vino sia i consumatori. Il consumo di vino al ristorante nei prossimi due anni è stimato possa crescere di oltr ...

Agricoltura: parte piano giovani con 160 milioni

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono operative le misure del pacchetto 'Generazione Campolibero'. Mutui a tasso zero, credito per favorire l'imprenditoria giovanile, fondi per supportare la nascita e lo sviluppo di start up agri-food, ma anche più innovazione con il credito di imposta per il commer ...

Sagrantino, 4 stelle all'annata 2012

Si apre con ottimi presupposti Anteprima Sagrantino 2012, appuntamento enologico del Consorzio Tutela Vini Montefalco, volto ad allargare la cultura delle denominazioni montefalchesi presso gli addetti ai lavori. E’ il debutto sul mercato dell’annata 2012 del Montefalco Sagrantino DOCG il tema portante della prima giornata: quattro ste ...

Sagrantino 2012: a Montefalco si alza il sipario

Il 22 e il 23 Febbraio a Montefalco si alza il sipario su Anteprima Sagrantino 2012, appuntamento enologico organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, dedicato al debutto sul mercato dell’annata 2012 del grande rosso umbro e volto ad allargare la cultura delle denominazioni montefalchesi presso gli addetti ai lavori. Conosciuto e rico ...

Brunello 2015, annata a 5 stelle

  Un’annata a 5 stelle quella della vendemmia 2015 del Brunello di Montalcino, così è stata giudicata dagli esperti e dai produttori che hanno registrato una straordinaria eccellenza delle uve raccolte. Le stelle sono state assegnate al termine di Benvenuto Brunello, la kermesse di presentazione dell’annata 2010 de ...

Nuova edizione del Codice della Vite e del Vino 2016

“Unione Italiana Vini, con questa nuova edizione del “Codice della Vite e del Vino”, ancora più ricca e dettagliata, ha voluto portare un grande contributo a tutto il comparto, con l’obiettivo di mettere a disposizione delle imprese e del territorio uno strumento utile e di facile consultazione per essere sempre aggio ...

L'Associazione nazionale Città del Vino segnala un interessante bando promosso dall'INU, l'Istituto Nazionale di Urbanistica, per un evento dal titolo "Il Paese che vorrei", l'iniziativa collaterale multimediale che caratterizzerà il XXIX Congresso dell'INU (Cagliari, 28-30 Aprile 2016). In allegato la call per progetti, studi ed idee ...

Agroalimentare: Italia leader con 13,4 miliardi di fatturato

Si è svolta oggi a Roma, alla presenza del Ministro per le Politiche agricole Maurizio Martina, la ‘Giornata nazionale della qualità agroalimentare’ promossa dal Mipaaf in collaborazione con Ismea. L’iniziativa, che rientra nel piano strategico del Ministero per la tutela e la promozione dei prodotti di qualit&agrav ...

Casale Monferrato

ISTITUITO IL COMITATO “CASALE MONFERRATO CAPITALE DELLA DOC”UN CENTRO PERMANENTE DI RICERCA E DOCUMENTAZIONE SULLA DENOMINAZIONE, SULLA CIVILTA’ E LA CULTURA DEL VINO, SUL PATRIMONIO MATERIALE E IMMATERIALE DEL TERRITORIO, SUL PAESAGGIO DEL MONFERRATO PATRIMONIO UNESCO Al via l'attività del “Comitato Casale ...

Conegliano celebra i Vivarini: arte tra Gotico e Rinascimento

Apre venerdì 19 febbraio a Conegliano la mostra "I Vivarini. Lo splendore della pittura tra Gotico e Rinascimento", promossa dal Comune di Conegliano e da Civita Tre Venezie. La mostra, che resterà aperta fino al 5 giugno 2016, è allestita all'interno di Palazzo Sarcinelli, a Conegliano. Informazioni su www.mostravivarini.it ...

Marsala pensa ad una Docg

Marsala pensa ad una Docg per il suo vino. Sono alcuni produttori vitivinicoli a ragionare intorno all’istituzione nel territorio comunale di un marchio DOCG, giuridicamente valido, a garanzia dell’origine controllata e garantita dei vini: Gaspare Baiata, Ercole Alagna e Renato De Bartoli hanno trovato il sostegno dell’Amminis ...

Fra le novità, la Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietalie la presentazione in anteprima delle nuove annate dell’Offida Docg e Rosso Piceno Superiore   "In amore vince chi frigge!". Parafrasando un noto detto popolare, Fritto Misto invita tutti i buongustai a partecipare alla dodicesima edizione della kermesse, dal 22 ap ...

Wine&Siena: i numeri decretano il successo

Oltre 2000 presenze, 150 produttori, 110 addetti all’organizzazione con il coinvolgimento di istituzioni, alberghi, ristoranti, istituto alberghiero, hanno creato impatto positivo sul tessuto economico locale in un fine settimana tradizionalmente di bassa stagione. Ora vanno colte le opportunità per il futuro. E’ la dimostrazione ...

Dall’Osservatorio del Vino i consumi in GDO e sull’export

“Buone notizie dal mercato interno. Nel 2015, gli acquisti di vini e spumanti presso la grande distribuzione sono cresciuti sia in volume sia in valore. A trainare sono state soprattutto le bollicine le cui vendite sono salite del 6,7% a volume e del 6,5 a valore. Come nel commercio con l’estero, anche nel mercato interno il prodotto tr ...

Trasferimento delle innovazioni e delle buone prassi

Nell’ambito dei Programmi di Sviluppo Rurale, le Regioni e Province autonome hanno ormai definito le entità finanziarie da assegnare alle diverse Misure ed è quindi possibile fornire un quadro complessivo. Come emerge dalla tabella (non definitiva, per fortuna) l’impegno finanziario non è uniforme: ci sono Regioni c ...

Il metodo scientifico della nonna e gli ogm

Riceviamo e volentieri pubblichiamo in allegato un interessante contributo del Professor Pietro Perrino (Dirigente di Ricerca CNR) sul tema degli OGM. Lo spunto è dato da un’intervista dal titolo “Il metodo scientifico? Farsi capire dalle nonne” fatta da Piergiorgio Odifreddi, noto matematico e divulgatore scientifico itali ...

Lambrusco nel mondo, un vino da difendere, un distretto da valorizzare

Lambrusco nel Mondo: una istintività da difendere, un distretto da valorizzare, è il titolo dell’incontro che si terrà sabato 30 gennaio a Scandiano (Reggio Emilia), presso la Cantina Emilia Wine Arceto (Via 11 Settembre 2001, 3). L’incontro è stato promosso dalla Senatrice Leana Pignedoli, Vice Presidente ...

Tipicità 2016: l’esperienza diventa totale!

A Fermo, dal 5 al 7 marzo, 24a edizione per il Festival del gusto Cibo, “saper fare” e territorio per un week end da vivere in 80 eventi! Dal 5 al 7 marzo, la città di Fermo, nelle Marche, accoglie la tre giorni dedicata al gusto in tutte le sue declinazioni: Tipicità 2016 è pronta a stupire ancora foodies, wine ...

Trionfano, anche nel 2016, i vini toscani nelle guide italiane e internazionali

Trionfano, anche nel 2016, i vini toscani nelle guide italiane e internazionali. Dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, da Bolgheri al Nobile di Montepulciano, passando per Igt prodotti dalla Maremma ai terroir del Chianti, le denominazioni più blasonate sono tra le più premiate al mondo e tengono alto il valore della ‘ ...

Vino, registrati 10 nuovi vitigni resistenti alle malattie

Sono stati registrati nel registro nazionale delle varietà di vite 10 nuovi vitigni sviluppati dall'Università di Udine e dall'Istituto di genomica applicata di Udine. Si tratta di 5 uve a bacca bianca e 5 a bacca rossa così denominati: fleurtai, soreli, sauvignon kretos, sauvignon nepis, sauvignon rytos, cabernet eidos, cabern ...

Donne del Vino: nuova Presidente Donatella Cinelli Colombini

Donatella Cinelli Colombini al timone dell’Associazione che riunisce produttrici, ristoratrici,  enotecarie, sommelier e giornaliste che, in tutta Italia, con la loro attività promuovono la cultura del vino. E' Donatella Cinelli Colombini della cantina Casato Prime Donne di Montalcino a guidare le Donne del Vino italiane per il ...

Di David Palterer il

Progettato e disegnato dall’architetto Davide Palterer il “Gavia” (calice, in ebraico) voluto dalla Comunità Ebraica di Roma per ricordo della visita ricevuta da papa Francesco avvenuta il 17 gennaio scorso. Palterer, architetto che vive a Firenze, fa parte del Comitato scientifico dell’Associazione nazionale Citt ...

Diamo credito all'agroalimentare italiano

Sono di questi giorni due importanti novità per l'agroalimentare italiano: la firma di un protocollo di intesa finalizzato a dare risposte concrete e specifiche alle aziende dell'agroalimentare sul fronte dell'accesso al credito e l'annuncio del cambio di nome del Mipaaf. Ieri il Ministro Maurizio Martina e il Consigliere delegato di Intesa ...

Bar e ristoranti, appello Fipe alla tutela ambientale

Attenzione agli aspetti ambientali, accurata scelta delle materie prime, filiera corta. Sono solo alcuni dei trend di una ristorazione sostenibile enunciati dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che in occasione del nuovo anno propone alcuni suggerimenti da mettere in pratica ad opera dei gestori di bar e ristoranti per rendere i ...

Master of Wine: Campania protagonista

L’INSTITUTE OF MASTERS OF WINE TORNA IN ITALIA PER LA 5a EDIZIONE DEI CORSI PER ASPIRANTI AL TITOLO MW   DAL 4 AL 6 MARZO ALLA CANTINA MASTROBERARDINO AD ATRIPALDA (AVELLINO) IN CAMPANIA     Prosegue la collaborazione tra l’associazione Grandi Marchi e l’Institute of Masters of Wine (IMW), l’accademia di ...

Vigneto Italia, parte la liberalizzazione degli impianti

Il Vigneto Italia ogni anno potrà crescere di circa 6.400 ettari: questa la quota decisa dal Ministero delle Politiche agricole italiano in seguito alle direttive europee in via di applicazione sulla liberalizzazione degli impianti. Una sorta di “calmiere” allo sviluppo della superficie vitata nazionale, che negli ultimi diec ...

Vernaccia di San Gimignano,

La produzione di Vernaccia di San Gimignano verso il 'carbon neutral': basse emissioni di gas serra e interamente compensate in azienda   Si è appena conclusa la seconda parte del progetto nato nel 2014 che ha come obiettivo quello di tracciare il profilo ambientale della Vernaccia di San Gimignano misurando il Carbon Footprint, ovv ...

Concorso  etichetta  “La Prima del Torcolato D.O.C. Breganze”

Sono gli ultimi giorni per poter partecipare all’undicesima edizione del concorso per creare l’etichetta da apporre alle bottiglie celebrative della manifestazione “La Prima del Torcolato D.O.C. Breganze” che avrà luogo a Breganze domenica 17 gennaio 2016. Le uve vespaiole sono state vendemmiate a settembre. Sono sta ...

A Siena i capolavori del gusto

Capolavori del gusto: il 30 e 31 gennaio prossimi a Siena, nelle sale di Rocca Salimbeni, nell’omonima piazza e al Grand Hotel Continental, la prima due giorni dedicata alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze vitivinicole e culinarie dei terroir della Toscana. Solo produttori selezionati e un’occasione per scoprire tutte ...

Nasce l'Itinerario della Strada della Vite ad Alberello di Pantelleria

A un anno dall'inserimento della vite ad alberello nel Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, il Comune di Pantelleria rilancia una serie di iniziative per la promozione e la diffusione di questa pratica agricola: un mix strategico di paesaggio, agricoltura, benessere ed energia, per attrarre risorse, turismo, innovazione e salvaguardare l ...

Spumanti italiani leader nei mercati esteri

2015: PRODUZIONE +10%. EXPORT +13%, VINCE LA QUALITà Il Presidente Zonin: “Italiani fedeli al brindisi tricolore, che conquista i palati di tutto il mondo” “Dalle stime dell’Osservatorio del Vino, emerge che il comparto nazionale dei vini spumanti chiuderà il 2015 con soddisfazione, traguardando una produzion ...

Nelle Marche pronto il “Giubileo del gusto”

Dopo 7 lunghi anni, questo è il primo Natale con consumi interni in crescita! Con questa lusinghiera prospettiva, targata Confcommercio, Tipicità cavalca l’onda e lancia uno spazio nuovo per le comunità italiane attente a identità, biodiversità, filiera corta, rapporto ambiente-produzioni. Pertanto, dal 5 ...

Le colline del Soave patrimonio storico e rurale d’Italia

La doc veronese è la prima in Italia ad ottenere il riconoscimento da parte dell’Osservatorio nazionale del Paesaggio rurale, delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali, istituito dal Ministero delle politiche agricole. Radicale cambiamento della visione dell’uomo quale artefice principale nel mantenimento della biodi ...

Latte e frutta nelle scuole, nuovo schema UE per la distribuzione

Durante il Consiglio dei Ministri dell'agricoltura e della pesca dell’Unione europea in corso oggi a Bruxelles, la Presidenza lussemburghese ha presentato i risultati degli incontri avuti con il Parlamento Ue sulla proposta di regolamento relativo al nuovo schema per la distribuzione di frutta e latte nelle scuole primarie, con una dotazione ...

Natale, in 7 milioni al ristorante

Secondo le stime della Federazione Italiana Pubblici Esercizi il 12% degli italiani quest'anno sceglierà di festeggiare il Natale al ristorante Per il pranzo del 25 fuoricasa si prevede nel nostro Paese una spesa di 308 milioni di euro con un prezzo medio pro capite di 50 euro Cenone della Vigilia "casalingo" per 52 milioni di italiani, l' ...

Mare d'argento, un film in difesa degli olivi di Puglia

Il cortometraggio di Carlos Solito nasce dall’intenzione di celebrare la magia dell’uliveto Puglia a partire dalle monumentali masserie, imbiancate a latte di calce, i frantoi ipogei, i muretti a secco e gli insediamenti rupestri del territorio di Fasano in provincia di Brindisi Mare d’argento, il cinema scende in campo per difen ...

Cinque Terre parco letterario dedicato a Eugenio Montale

Il Parco Nazionale delle Cinque Terre è anche Parco Letterario®  Eugenio Montale e delle Cinque Terre. Con questo progetto dell’Ente Parco e del Comune di Monterosso, il territorio delle Cinque Terre entra a far parte della rete dei Parchi Letterari® che fanno capo alla Società Dante Alighieri&nb ...

Nasce l'Osservatorio del vino italiano

“Nasce l’Osservatorio del Vino italiano, il primo e unico punto di riferimento istituzionale per la raccolta, l’analisi, il commento e la diffusione dei dati statistici del settore vitivinicolo, sia sul fronte produttivo che su quello dei mercati interno e internazionale. Si tratta di un’iniziativa inedita per il nostro Paes ...

5 milioni di agrituristi valgono 1 miliardo di euro

La quarta edizione della rassegna dedicata alle aziende agrituristiche italiane  a Milano il 24 e il 25 gennaio 2016 tra prodotti tipici, laboratori e spettacoli Gli agrituristi hanno tra i 35 e i 65 anni, sono sposati e amano la buona cucina e l’ospitalità familiare In Italia sono presenti oltre 21 mila agriturismi (21744), il ...

Crescono i fondi ai Comuni per l'accoglienza

Con decreto del ministro dell’Interno del 7 agosto 2015 è stato adottato un avviso pubblico sulle modalità di presentazione delle domande di contributo da parte degli enti locali che prestano o intendono prestare, nel biennio 2016-2017, servizi di accoglienza in favore di richiedenti e titolari di protezione internazionale e uma ...

L’ordinaria qualità dell’agroalimentare italiano

La filiera agroalimentare italiana gode di ottima salute, frutto di un cambiamento culturale che da trent’anni a questa parte, dopo lo scandalo del vino al metanolo, ha visto privilegiare qualità e sicurezza alimentare. Lo evidenzia il 49° Rapporto sulla situazione sociale del Paese recentemente presentato dal Censis. Non potendo p ...

Si riparte da ibridazione e globalizzazione

Cosa resta oggi del grande processo di globalizzazione vista come occidentalizzazione del mondo? Il policentrismo di tanti diversi sviluppi e la crescita faticosa di una poliarchia. Così Giuseppe De Rita, presidente del Censis, ha “distillato” il senso del 49° Rapporto sulla situazione sociale del Paese. A un letargo esisten ...

Un video emozionale su “La Vendemmia”

“La Vendemmia”: è questo il nome scelto per il primo cortometraggio realizzato in Italia dalla casa di produzione americana Wineram Production, con base in California. Un progetto nato dalla sinergia con GranVia Società&Comunicazione, azienda siciliana leader nel settore delle Media Relations. La realizzazione di quest ...

Vinitaly 2016, le novità

«Per il 50° Vinitaly abbiamo pianificato investimenti per 8 milioni di euro a supporto del wine business, dell’incoming di operatori esteri, del miglioramento delle infrastrutture di servizio per i nostri clienti e per rendere ancora più netta la distinzione fra operatori professionali all’interno della rassegna nel qua ...

Non mangiamoci il clima

Il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha sottoscritto l’appello di Slow Food Non mangiamoci il clima «perché deve essere sempre più chiaro che l’agricoltura, le scelte di politica alimentare, devono essere protagoniste centrali della lotta al cambiamento climatico», ha scr ...

Il miglior vino del mondo? Un Chianti Classico Gran Selezione

In “The Enthusiast 100” 2015, la celebre rivista americana Wine Enthusiast mette al primo posto il Chianti Classico Gran Selezione dell’azienda San Felice. I vini del Chianti Classico pluri-premiati anche dalle guide italiane.   È un Chianti Classico Gran Selezione il miglior vino del mondo dell’anno, almeno ...

Vinitaly International ai China Awards 2015

Nell'ambito della cena di gala dei "China Awards 2015", indetti da Fondazione Italia Cina e Milano Finanza, è stato assegnato a Vinitaly International il premio "ECCELLENZA ITALIA". Un prestigioso riconoscimento per l'importante lavoro di promozione svolto da Vinitaly International sulle principali piazze commerciali cinesi, nonché su ...

680 mln per il Vigneto Italia

“La chiusura del Piano Nazionale di Sostegno al settore vitivinicolo, strumento essenziale per il rafforzamento della competitività delle nostre aziende, slitterà dal 2018 al 2020, anno di scadenza del quadro finanziario della Politica Agricola Comune (2014 - 2020). Il nostro sistema vino potrà contare, quindi, su una dot ...

Dall’Italia con furore

Attraverso mirate attività, indipendenti ma strategicamente congiunte, i consorzi del Prosecco DOC e DOCG aggrediscono con effervescente vigore il mercato asiatico. Ricordiamo che il mercato Giapponese assorbe l’1% della nostra produzione complessiva, per un equivalente di circa 3,5 milioni di bottiglie. La Cina invece si ferma un po&r ...

Il filo rosso del Centenarius da’ vita a Raboso 15-18

Si accendono i riflettori sul Raboso 15-18 Centenarius, il Raboso del Piave DOC con cui la cantina Bonotto delle Tezze, nel mese di novembre, ricorda il centenario del primo conflitto mondiale, andando a colmare le 600 magnum destinate agli appassionati e agli ambasciatori dei Paesi coinvolti nella Grande Guerra sul Piave. Dopo tre anni di evoluz ...

Obiettivo Cina per Dogarina

Per i vini italiani ripresa dell’export in Cina nei primi otto mesi del 2015. Anche Vinitaly International sta investendo in questo complesso mercato, come dimostrato dall’organizzazione del padiglione Italia alla manifestazione Shanghai Wine & Dine Festival dello scorso settembre. Tra le eccellenze vinicole italiane presenti alla f ...

Approvata la Legge sulla Biodiversità

Approvato anche in Senato, quindi in via definitiva, il testo di legge sulla tutela e sulla valorizzazione della biodiversità agraria e alimentare, di cui la prima firmataria è la deputata Pd Susanna Cenni. “L’approvazione all’unanimità della legge – ha dichiarato il Ministro per le politiche agricole, ...

Le Manzane, un vino per la ricerca

Bollicine di Speranza, a Le Manzane si stappa il nuovo Prosecco Docg Venerdì 11 dicembre alle 18.30 anteprima del Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry 2015 prodotto in edizione limitata con l’uva della vendemmia solidale. Brindisi all'insegna della solidarietà venerdì 11 dicembre alla cantina Le ...

Agrilife, il piacere di vivere in campagna

E' disponibile, nella nostra sezione Studi e Ricerche - il testo completo della ricerca AGRILIFE 2015 effettuata nel mese di ottobre 2015 su un campione di imprese agrituristiche partecipanti alla XIV edizione di Agrietour. L'indagine - finalizzata a legare i settori espositivi della manifestazione con i trend dell’agriturismo italiano - &e ...

Approvato dl contro lavoro nero in agricoltura

Il Consiglio dei Ministri ha approvato il disegno di legge per il contrasto al caporalato e al lavoro nero in agricoltura. L’iniziativa legislativa ha l’obiettivo di rafforzare l’azione di contrasto alla diffusione del fenomeno criminale dello sfruttamento dei lavoratori con un intervento organico e coordinato delle Istituzioni. I ...

Appello alle imprese della Green Economy

Dal 30 novembre all'11 dicembre a Parigi si terrà la Conferenza mondiale dell'Onu che porterà al nuovo Accordo globale sul clima con obiettivi da qui al 2030. Si tratta di un evento di portata storica, nel quale le imprese possono svolgere un ruolo positivo di enorme importanza, spronando i governi ad assumere impegni all'altezza dell ...

Agriturismo, un italiano su due desidera vivere fuori città

Dal 13 al 15 novembre ad Arezzo Fiere e Congressi  torna il Salone nazionale dell’agriturismo. L’indagine AgriLife rivela l’amore della campagna da parte degli italiani. Ad AgrieTour il mondo della ruralità e della vacanza in agriturismo.   La famiglia italiana vuole vivere i campagna. È quanto rivela A ...

Il vino entra nelle scuole: progetto pilota per educare al bere consapevole

La Consulta Nazionale del Vino Italiano inaugura a Brescia “Il Bere Consapevole”, progetto pilota sul consumo del vino fra i giovani. Parlare ai ragazzi di vino e cultura, perché il vino è parte integrante della storia e dell’identità nazionale d’Italia. Spiegare ai giovani cosa vuol dire fare un pro ...

I Cavalieri del Lavoro del Vino a Donnafugata

E' nato come un momento conviviale tra i Cavalieri del Lavoro produttori di vino, ma è diventato nel tempo una prestigiosa occasione di confronto e di analisi su cosa accade nel mondo del vino a livello internazionale e in Italia. Si è conclusa così la IV edizione dell’incontro annuale dei Cavalieri del Lavoro del vino, t ...

Ue su commercio e sviluppo sostenibile

Promuovere il commercio non significa solo perseguire i propri interessi economici, cioè creare nuove opportunità economiche per i consumatori, i lavoratori e i datori di lavoro, ma anche propugnare valori e contribuire a costruire un mondo più responsabile. E' su questa convinzione che l'Unione Europea intende fondare le sue p ...

Al via il Master su vini italiani e mercati mondiali

Cerimonia di inizio, giovedì 12 novembre, alla scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, per la prima edizione del Master universitario di primo livello in "Vini italiani e mercati mondiali", promosso dalla Scuola stessa, Università di Pisa, Università per Stranieri di Siena, con la collaborazione dell'Associazione Italiana Sommelier ...

Novembre, mese della Finocchiona Igp

Con l’IGP cresce la Finocchiona: in sei mesi prodotti 400mila Kg per un valore di 6 milioni di euro Nel 2016 la conclusione dell’iter per l’ingresso nel mercato Usa   Oltre 440mila chilogrammi di prodotto elaborato e certificato, pari a un valore di produzione di 3 milioni di euro e a un valore medio alla vendita di 6 ...

Turismo: 20 anni senza

E’ disponibile nella sezione “Studi e Ricerche” il rapporto di ricerca ”Turismo: 20 anni senza”, recentemente presentato a Roma al Ministro Dario Franceschini ed al Segretario Susanna Camusso nel corso dell’evento Jobart organizzato da Filcams Cgil. Nel testo, curato da Stefano Landi presidente SL&A Turismo ...

Avellino baciata da Bacco

Non c'è alcun dubbio: se si cerca una città che riesca a coniugare bellezze del territorio e ottimi prodotti enologici, la meta giusta è Avellino. Per il secondo anno consecutivo, infatti, la città campana ottiene da PaesiOnLine la menzione di Località Top Rated per la categoria "Turismo del Vino", un riconoscimen ...

La Cura: cultura contadina, innovazione e sostenibilità

E ci stupisce ancora una volta l'inesauribile proprietario dell'Azienda La Cura di Massa Marittima, Enrico Corsi: è sua, infatti, la prima etichetta in braille della Toscana. “Abbiamo iniziato da Vedetta, una speciale selezione di cabernet sauvignon ricavata da alcuni vigneti in località Monte di Muro recentemente acquisiti ...

Riprende la domanda di vino in Cina

Ha ripreso a correre la domanda cinese di vino dopo la battuta d’arresto del 2014. Le elaborazioni Ismea e Uiv sui dati China Custom segnalano nei primi nove mesi del 2015 un balzo in avanti delle importazioni del 48% in volume per un corrispettivo in euro di 1,3 miliardi (+60% sullo stesso periodo del 2014). A fare da traino sono stati, come ...

Passitaly, nuovi scenari per Pantelleria

Bilancio positivo per la kermesse dedicata alla pratica colturale dell'Alberello di Pantelleria e ai vini passiti. Cinque giorni di enotour sul territorio, tra visite aziendali, degustazioni, incontri e workshop per disegnare i nuovi scenari dell'isola. Paesaggio, agricoltura, benessere ed energia, compongono un mix strategico per attrarre riso ...

Cina, vale 1,3 miliardi di Euro l'export del vino italiano

  Ha ripreso a correre la domanda cinese di vino dopo la battuta d’arresto del 2014. Le elaborazioni Ismea e Uiv sui dati China Custom segnalano nei primi nove mesi del 2015 un balzo in avanti delle importazioni del 48% in volume per un corrispettivo in euro di 1,3 miliardi (+60% sullo stesso periodo del 2014). A fare da traino sono s ...

FIPE. Cresce la voglia di mangiare fuori casa

Più di 1 italiano su 2 frequenta bar e ristoranti, 12 milioni pranzano abitualmente fuori casa. Oltre l'80% prevede di spendere maggiormente al ristorante nei prossimi sei mesi. L’identikit dei 39 milioni di italiani che frequentano bar e ristoranti è suddiviso in tre categorie: heavy consumer, 13 milioni di persone che cons ...

La Carbon Foot Print del Vino Nobile protagonista a SMAU

Nell’ambito della seconda giornata di Smau a Milano, lo scorso 23 ottobre, durante l’evento dal titolo “Smart Communities e Innovazione Sociale come motore di sviluppo del territorio”, sono stati premiati i 12 migliori progetti di sviluppo di città intelligenti selezionati tra i 43 finalisti in gara. Hanno ricevuto i ...

Bottiglie nel fango, ma il vino è ancora buono

La bottiglia è sporca di fango, l’etichetta è rovinata ma il vino è sempre buono. Le aziende vitivinicole del Sannio, in provincia di Benevento, colpite la scorsa settimana dalle forti piogge che hanno provocato l’esondazione di fiumi e torrenti, con conseguenti disastrosi allagamenti che hanno danneggiato impre ...

Senato approva legge su  tutela biodiversità

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato approvato oggi dal Senato il provvedimento sulla tutela della biodiversità, che ora torna alla Camera per la terza lettura. La legge istituisce un Sistema nazionale della biodiversità agraria e alimentare, con 4 strumenti operativi: l’Anag ...

Guida Veronelli 2016, a Siena la presentazione

È stata Siena, capoluogo d'un territorio ricco di storiche denominazioni, a ospitare la presentazione della Guida Oro I Vini di Veronelli 2016. Grazie alla partnership tra Seminario Permanente Luigi Veronelli e Gold Directory - organizzazione che riunisce importanti strutture alberghiere in Italia e nel mondo - il volume è stato oggi ...

Abudantia 2011 è il miglior Merlot d'Italia dell'anno

Tradizione, internazionalità e rinnovamento. Si è presentata alla stampa presso Palazzo Roccabruna con questi tre concetti cardine l'edizione numero sedici di MondoMerlot di Aldeno, che ha vissuto il suo prologo venerdì 9 ottobre con la valutazione dei vini iscritti al XIII Concorso Nazionale Merlot d’Italia e che conosce ...

Il Sistema Vino chiede sprint a Renzi, Martina e Ue

“Il sistema vino non può aspettare. Alla luce dell’accordo TTP (Trans Pacific Partnership) appena siglato tra USA e 11 Paesi dell’area del Pacifico, che faciliterà gli scambi di vino di alcuni importanti competitor del “nuovo mondo”, come Stati Uniti, Cile, Australia e Nuova Zelanda in un mercato strategi ...

Montefalco, torna la Madonna della Cintola

Dopo 167 anni la preziosa Pala della “Madonna della Cintola” è tornata a Montefalco (Perugia), grazie alla collaborazione tra enti pubblici e aziende private. L’opera, dipinta da Benozzo Gozzoli, allievo prediletto del Beato Angelico, può essere ammirata nel suo splendore originale grazie al restauro sostenuto tram ...

Vino, Italia verso la riconquista della leadership mondiale

“Una produzione di vino a livello nazionale stimata attorno a 47 milioni di ettolitri, il 12% in più rispetto ai 42 milioni diffusi dall’Istat per il 2014 (lo scorso anno si è avuta una produzione particolarmente scarsa). La cautela è sempre d’obbligo quando si parla di previsioni, tanto più se si ...

Chianti Classico Stage a cronometro per il Giro d'Italia 2016

Dopo la “cronometro del Prosecco” ora è la volta della “cronometro del Chianti Classico”. Presentata oggi a Londra una delle tappe più importanti del prossimo Giro d’Italia 2016 che prenderà il via a maggio. L’edizione 2015 del Giro d’Italia ha avuto una gara analoga, la cronometro ...

Asti, nasce il Centro Studi Nazionale Turismo per Tutti e Cultura del Benessere

Il "Centro Studi Nazionale Turismo per Tutti e Cultura del Benessere" si realizzerà ad Asti. E' quanto è stato definito nel corso dell'Assemblea annuale delle Piccole Italie svoltasi a Gorizia nei giorni scorsi. Partendo dal progetto "Verso una Città Etica" e dalla realizzazione di "Albergo Etico" i componenti delle Piccole It ...

Nobile, vendemmia in

Cominciata a Montepulciano (Siena) la vendemmia 2015 con il taglio delle prime uve, in attesa di arrivare al Prugnolo Gentile (il clone di Sangiovese da cui nasce il Vino Nobile), con la maturazione prevista per metà settembre. Presto per dire che annata sarà, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo, ma intanto in vigna si ...

Premio Gavi LA BUONA ITALIA 2015

Cantine Settesoli ha ricevuto il Premio Gavi LA BUONA ITALIA 2015, dedicato al riconoscimento dei meriti nella valorizzazione internazionale delle Filiere e dei Prodotti enogastronomici italiani. Il Premio è promosso dal Consorzio Tutela del Gavi con il patrocinio della Regione Piemonte, di Federculture e del Padiglione Italia Expo 2015, e q ...

Biologico, in Italia crescono operatori e consumi

Sono stati resi noti da parte del Sinab, il Sistema nazionale d’informazione sull’agricoltura biologica del Mipaaf, i primi dati relativi al 2014. Secondo lo studio, le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota 1,4 milioni di ettari che, su base annua, si traducono in una crescita superiore al 5,4%. In ter ...

FIVI:

DA FIVI UN DECISO NO ALL'ARRICCHIMENTO DEL VINO - La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti scrive alle Regioni per chiedere di attenersi a criteri oggettivi nell'autorizzare l'arricchimento dei vini con Mosto Concentrato Rettificato (MCR) La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, si oppone con fermezza alla decisione di varie reg ...

Premio Casato Prime Donne al “sindaco dei migranti

Il 13 settembre a Montalcino il 17° Premio Casato Prime Donne festeggia i suoi vincitori proponendo, anche quest’anno, un personaggio femminile che esce dal coro ed è capace di dare l’esempio e scuotere le coscienze: Giuseppina Maria Nicolini il sindaco del comune più a Sud d’Italia - Lampedusa e Linosa - la pr ...

Si è spento Fulvio ‘Beo’ Tessari  padre del Soave classico

Fondatore di Ca’ Rugate aveva da poco compiuto cent’anni. La sua storia è stata raccontata in un film e in un libro, patrimonio a futura memoria dell’enologia regionale e italiana Si è spento nei giorni scorsi Fulvio Tessari detto Beo, padre del Soave classico. Aveva da poco compiuto cent’anni (l’8 lugli ...

Mostaccioli, 500 anni di storia a Soriano Calabro

L’Amministrazione comunale, l’associazione “Sorianoè” e le aziende dolciariedi Soriano Calabro, i 500 anni  dei mostaccioli li hanno festeggiati come si doveva: convegni, musica, premiazioni, allestimenti in piazza, laboratori didattici, riconoscimenti ai vecchi maestri artigiani artisti. Perché di artis ...

La vitivinicoltura fa bene alla pelle

FINANZIATO DALLA REGIONE LOMBARDIA UN PROGETTO SPERIMENTALE PER ESTRARRE DAI SOTTOPRODOTTI AGRICOLI FITOCOPMPLESSI SOSTANZE UTILI ALL’EPIDERMIDE  Il Presidente dell’Istituto Spallanzani, Ettore Prandini: “Agricoltura e cosmesi uniti da ricerca per benessere persona”. Il Direttore Generale di Barone Pizzini, Silvano Bre ...

Vendemmia 2015, al Nord Est buone prospettive

La vendemmia 2015? Senz’altro interessante ma complessa, soprattutto nelle aree non irrigate. Questo il quadro disegnato oggi a Legnaro-PD (nella sede dell’Azienda regionale) da Regione, CREA Viticoltura Conegliano, AVEPA, coordinati dagli esperti di Veneto Agricoltura. Per fortuna però la vite si sta dimostrando una pianta altam ...

Viti dalla sabbia sulla spiaggia di Menfi

Viti spontanee che crescono immerse nella sabbia delle dune a pochi metri dal mare. La straordinaria scoperta è avvenuta a Menfi, sulla spiaggia di Lido Fiori, dove la comunità di vignaioli Mandrarossa ha appena iniziato la vendemmia: tre generazioni di esperti viticoltori sono già dedite alla raccolta delle uve di Sau ...

Merlot d'Italia a confronto al concorso nazionale di

Al via la XIII edizione del Concorso enologico nazionale “Merlot d’Italia”, organizzato dal Comune di Aldeno, Trento (dal 7 al 10 ottobre 2015) e inserito nel più ampio programma di “Mondo Merlot”, la rassegna dei vini a base merlot provenienti da tutta Italia. Obiettivo del concorso, quello di valorizzare e ...

Acqua per uso irriguo, nuovo regolamento

A seguito del parere favorevole della Conferenza Stato-Regioni, è stato approvato il decreto ministeriale sulle “Linee guida per la regolamentazione da parte delle Regioni delle modalità di quantificazione dei volumi idrici ad uso irriguo”. “Con l’approvazione delle linee guida – ha dichiarato il Ministro ...

Approvata la legge sull’agricoltura sociale

Approvata in via definitiva la legge sull’agricoltura sociale. Queste le principali novità contenute dalla legge che introduce proprio la definizione di agricoltura sociale. In questo ambito rientrano le attività che prevedono: a) l'inserimento socio-lavorativo di lavoratori con disabilità e lavoratori svantaggiati, pe ...

I comuni per EXPO 2015:  I territori che raccontano l’Italia

È online nella sezione Studi e Ricerche della Fondazione IFEL il Rapporto “I comuni per EXPO 2015. I territori che raccontano l’Italia”, frutto della collaborazione tra ANCI e IFEL, nel quale si analizza l’importante ruolo dei comuni, presentati e descritti come custodi e gestori diretti delle peculiarità del t ...

Legalità, il Mipaaf e la gestione dei beni confiscati alla mafia

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che presso il Palazzo dell’Agricoltura è stato firmato oggi il protocollo d’intesa tra il Mipaaf e l’Agenzia Nazionale per l’Amministrazione e la Destinazione dei Beni Sequestrati e Confiscati alla Criminalità Organizzata (ANBSC), alla pres ...

Vacanze italiane: buone attese per l’estate 2015

Dopo cinque anni di segno negativo, la domanda turistica interna inverte la tendenza e torna a crescere. E con essa torna a crescere la spesa per le vacanze, che quest’estate dovrebbe attestarsi sui 40 miliardi di euro per il periodo luglio-settembre, in crescita, a prezzi correnti, del 2,2% rispetto al 2014. È questo ciò che em ...

Salgono a 4881 i Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana la quindicesima revisione dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT), che dal 2008 sono considerati espressione del patrimonio culturale italiano. L’elenco si ...

A Siena

Partirà il prossimo 30 luglio il servizio di Bike sharing elettrico a disposizione di cittadini e turisti. Le 13 stazioni per la ricarica, prelievo e riconsegna delle biciclette a pedalata assistita, distribuite nei punti strategici della città - dal centro alle zone periferiche, dall’Ospedale S. Maria alle Scotte alla Stazione ...

Ricerca fertile contro la fame di suolo

Per far fronte a un tasso di erosione dei suoli fertili tra le 10 e le 40 volte superiore alla capacità di rigenerazione a Expo è stato presentato un nuovo concetto di fertilizzazione sostenibile, anti erosione. «Per arrivare a sfamare 9 miliardi di persone nel 2050 la scienza deve indicare strategie a lungo termine» com ...

In Cina il Prosecco diventa materia di studio

E’ stato siglato stamani di fronte alla stampa un accordo, unico in Italia, con il quale il Prosecco Doc diviene ufficialmente materia di studio per gli studenti della Shanghai Trade School. Un modulo di 14 ore inserito nel programma scolastico di migliaia di giovani iscritti che anelano a diventare professionisti della Ristorazione e dell&rs ...

50ª Edizione Vinitaly, Wine2wine e Vinitaly International

Dal mese di luglio sono ufficialmente aperte le iscrizioni a Vinitaly 2016. Dopo il successo registrato nel 2015, con 150mila visitatori e incoming di buyer esteri da oltre 140 Paesi, quella del prossimo anno sarà un’edizione speciale, il Salone Internazionale del vino e dei distillati compie infatti 50 anni (10 - 13 aprile 2016 | www. ...

Dop e Igp, Italia leader nei controlli

“Abbiamo superato le 500 azioni di tutela del made in Italy agroalimentare di qualità – ha dichiarato nei giorni scorsi il Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina intervenendo all’Assemblea di Coldiretti ad Expo – in Europa e nel mondo. Nessun altro Paese ha risultati di questo tipo a livello internazionale ...

Ozono al posto dei fitofarmaci, nuovo studio per la terra del Prosecco Superiore Docg

Grazie alla realizzazione di due prototipi si utilizzeranno acqua ozonizzata e acqua elettrolizzata in sostituzione dei prodotti chimici per garantire ancora di più la tutela dell’ambiente. La presentazione del progetto si terrà venerdì 17 luglio a Rua di Feletto (TV) Utilizzare un elemento presente in natura, l’o ...

Grande successo per la vigna di Leonardo a  Milano

Sorprendente affluenza di visitatori per la vigna coltivata nel giardino della quattrocentesca Casa degli Atellani in corso Magenta, che nel 1498 Ludovico il Moro regalò a Leonardo da Vinci come ricompensa per l’Ultima cena. Per questo angolo di città il Moro, duca di Milano, aveva il duplice sogno di rendere la Basilica di Sant ...

Adotta una vigna in Maremma

Maremma Vignamia offre l’opportunità di adottare a distanza una vite e guardarla crescere, da lontano, finché il grappolo non diventa maturo abbastanza da poter essere trasformato in vino da imbottigliare. Ma non solo: l’esperienza, per chi vuole, può diventare reale: si può, infatti, decidere di partecipare ...

Mipaaf: approvata al Senato la legge sull'agricoltura sociale

Approvata dal Senato della Repubblica la legge sull’agricoltura sociale, che ora passa all’esame della Camera. “L’approvazione al Senato della legge sull’agricoltura sociale è un passo importante e credo sia fondamentale arrivare al via libero definitivo entro il semestre di Expo – afferma il Ministro Mau ...

I consigli di Cifo:massimo supporto nutrizionale nelle fasi di sviluppo degli acini

Obiettivo degli apporti nutrizionali che si effettuano nelle fasi post fiorali è principalmente quello di supportare gli acini durante il loro sviluppo, garantendo un adeguato accumulo delle sostanze di riserva ed una crescita equilibrata.Le riserve accumulate negli acini durante il periodo di moltiplicazione cellulare sono fondamental ...

Etico, storia virtuosa di un tappo di sughero

 “Menzione speciale per Etico”, in qualità di storia virtuosa, è il riconoscimento ricevuto da Amorim Cork Italia all'Hotel Quirinale di Roma, nel corso della cerimonia di premiazione dei Comuni Ricicloni 2015, la classifica stilata annualmente da Legambiente che premia le comunità locali, gli amministratori e ...

OIV: cresce il vigneto Cina che diventa il più esteso del mondo

Il consumo totale del vino è stimato in circa 240 milioni di ettolitri nel 2014, e la Cina sta ormai diventando il secondo vigneto al mondo con 800 migliaia di ettari. Sono questi alcuni dei principali numeri presentati in occasione del 38° Congresso mondiale della vigna e del vino, che si è tenuto il 6 luglio a Magonza (Germa ...

Mipaaf: decreto agricoltura è legge

Approvato dal Senato in via definitiva la legge di conversione del decreto legge per il rilancio dei settori agricoli in crisi, per il sostegno delle imprese agricole colpite da eventi di carattere eccezionale e per la razionalizzazione delle strutture ministeriali. Il provvedimento interviene in particolare a favore delle filiere del latte e dell& ...

Per 6 cantine su 10 cresce il fatturato dell'export nei primi 4 mesi del 2015

L’85% delle cantine italiane è soddisfatto dell’attuale andamento del mercato, grazie soprattutto all’ottima performance delle esportazioni nei primi 4 mesi dell’anno. È quanto emerge dal quarto Osservatorio wine2wine di Vinitaly, i cui risultati sono stati presentati a Milano da Giovanni Mantovani, direttore g ...

Siena capitale italiana della cultura 2015, il programma

Una riflessione sulla storia della città e sulle nuove esperienze artistiche e culturali, questo il filo conduttore del programma di “Siena capitale italiana della cultura 2015”. Dall’esperienza della candidatura a Capitale europea della cultura 2019, infatti, il Ministero dei beni e delle attività culturali ...

Montefalco, mecenatismo dal mondo del vino

  Sarà presentato domani giovedì 18 giugno, presso i Musei Vaticani, il restauro della pala d’altare “Madonna della Cintola”, progetto cofinanziato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e dai suoi produttori. Dipinto nel 1450-52 a Montefalco da Benozzo Gozzoli, l'affresco fu donato, nel 1848, a Papa Pio IX ...

Cinema DiVino, i grandi film si gustano in cantina

  “Cinemadivino” è il titolo della rassegna itinerante eno-gastro-cinematografica che per tutta l’estate 2015 (luglio, agosto, fino ai primi di settembre) porterà i migliori film della stagione appena trascorsa, e alcuni dei migliori film di sempre, direttamente nelle cantine di ben 15 regioni d’Italia. ...

Grande Guerra, un vino per non dimenticare

A San Pietro di Feletto, Città del Vino trevigiana nel cuore del Prosecco superiore docg, è in corso fino al 14 giugno la 44a Mostra dei Vini di Collina, nell’ambito della Primavera del Prosecco, il calendario di iniziative che fino a tutto giugno animano la terra del Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg, insie ...

Abruzzo, servizi turistici innovativi

Due nuove iniziative vengono lanciate in questi giorni a San Martino sulla Marrucina, Città del Vino abruzzese al centro di alcune tra le più rinomate produzioni vitivinicole regionali, dalla Corporazione Sancti Martini che si occupa da oltre sette anni sia dello studio della storia, arte e tradizioni martinesi sia della promozione ci ...

 Conoscere l’alcol per guadagnare salute

 E' partita la terza edizione di CONOSCERE L’ALCOL, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo moderato e responsabile delle bevande alcoliche - che impatterà su circa tre milioni di persone - in linea con gli obiettivi del Programma “Guadagnare Salute”, promosso dal MINISTERO DELLA SALUTE per la promozione d ...

Toscana al terzo posto nella classifica dell’export di vino

llLa Toscana è la terza regione italiana sui mercati internazionali per l’export di vino (15% a valore). Un riconoscimento che arriva anche dal consumatore degli Stati Uniti: la Consumer Insight di Wine Monitor mostra che il 21% dei consumatori di vino indica la Toscana come regione produttiva dei vini che apprezza di più. Il v ...

Un bicchiere di vino bianco protegge cuore e reni

Uno studio pubblicato su Plos One  coordinato da Alberto Bertelli dell’Università di Milano dimostra che l’acido caffeico contenuto nel vino bianco - assunto anche in minime dosi - rafforza la protezione del sistema cardiovascolare, aumentando la biodisponibilità di ossido nitrico. ***** La dieta mediterranea &egrav ...

Valpantena, i segreti del territorio e dell'Amarone

Uno studio approfondito sugli aspetti fondamentali del processo di maturazione dell’uva e delle fasi preparatorie della vinificazione, sono questi i risultati riportati nella pubblicazione scientifica intitolata “I segreti del territorio, dei vigneti e del vino Amarone della Cantina Valpantena”. Valpantena in greco significa &ldqu ...

I consigli di CIFO: grappoli spargoli per uve sane e di elevata qualità

Riuscire ad ottenere grappoli sani e ben sviluppati è l’obiettivo principale per le fasi che seguono la fioritura. È in questo momento infatti che si gettano le basi per un completo e corretto sviluppo del rachide e degli acini. Nei grappoli eccessivamente compatti l’arieggiamento è spesso piuttosto scarso, in par ...

La Malvasia aromatica che piaceva a Leonardo

Anche a Leonardo da Vinci piaceva la Malvasia bianca aromatica dei Colli Piacentini. Che il genio toscano amasse il buon vino si sapeva, tanto che era arrivato a scrivere: "Et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini boni", ma non si sapeva che avesse domestichezza anche con la Malvasia dei Coll ...

Nasce la Consulta nazionale del vino italiano

Nasce la consulta del vino italiano: conoscere per sapere, il vino come istruzione e cultura e presentarsi uniti per rilanciare i valori e la cultura enologica del nostro Paese. È questa l'idea da cui nasce la Consulta Nazionale del Vino italiano, progetto che ha mosso ufficialmente i primi passi il 17 aprile 2015.A Roma si sono infatti riun ...

Col Vetoraz veste d’estate le sue bollicine

Ci siamo, la bella stagione è ormai alle porte e Col Vetoraz si prepara ad accogliere l’estate puntando sulle bollicine più adatte a questo periodo dell’anno e tenendo fede ai criteri di elevata qualità dei propri vini e guidata da una filosofia che da sempre rispetta il territorio e la sua integrità. Nello s ...

Amorim al Concours Mondial de Bruxelles a Jesolo

Amorim è partner della 22° edizione del Concours Mondial de Bruxelles, uno dei più importanti appuntamenti per l’enologia che sostiene fin dagli inizi e che quest’anno si è svolto a Jesolo (VE) dall’ 1 al 3 maggio 2015. Oltre 320 degustatori da 51 paesi e più di 8.000 bottiglie di vino da 58 paesi: ...

Cantina Valpolicella, nuova immagine per un'azienda storica

Cantina Valpolicella Negrar ha rinnovato la propria immagine per dare la giusta visibilità alla modernità che contraddistingue questa azienda storica ma allo stesso tempo innovativa. E proprio questo suo essere all’avanguardia ha fatto sì che fosse un’agenzia creativa digitale del calibro di AQuest - già vinc ...

Expo, Lambrusco dall'anteprima al festival

E’ unico, inimitabile, non assomiglia a nessun altro; rosso, giovane, fresco, frizzante, profumato di viola, invitante, allegro, sincero. Il Lambrusco è un vino dalle caratteristiche particolarissime, che nascono da una tradizione plurisecolare, ricca di sorprese, ma che incontrano grande favore nel gusto dei giovani e del nuovo pubbli ...

Dalla Terra alla Tavola, una guida alle aziende e ai prodotti di Zola Predosa

L’Amministrazione Comunale di Zola Predosa (Città del Vino situata alle porte di Bologna), con un’iniziativa dell’Assessorato all’Agricoltura e Turismo, in continuità con il lavoro effettuato dalle Amministrazioni precedenti, ha voluto fortemente contribuire a realizzare una terza edizione aggiornata della guid ...

Expo: in mostra icone del vino del museo Lungarotti

Sono 27 opere rappresentative della cultura e della storia del vino, in un percorso artistico-visivo che conduce i visitatori di Expo a ripercorrere 5000 anni di tradizione, alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della civiltà del Mediterraneo. E’ questo il contributo della Fondazione Lungarotti per l’Esposizione Universale di ...

Expo: ecco la Carta di Milano

Presentata oggi presso l'Aula Magna dell'Università degli Studi di Milano, la “Carta di Milano”, il documento di impegno rivolto a cittadini, istituzioni, imprese e associazioni, che costituirà l'eredità di Expo 2015.La "Carta" è costituta da un preambolo, dagli impegni e dalle responsabilità che si pr ...

Albana Dèi, il vino del cuore 2015

Dopo il crescente successo raccolto da parte dei produttori e del pubblico nel corso delle precedenti edizioni, ritorna anche in questo 2015 il concorso enologico Albana Dèi, dedicato ai vini ottenuti da uve Albana di tipologia secco. Il concorso, nato tre anni fa da un’idea dei curatori Carlo Catani e Andrea Spada e organizzato da Eno ...

Siena, Expo premia l'eccellenza di Siena Jazz

MIBAC ed Expo 2015 premiano l’eccellenza della Fondazione Siena Jazz. La prestigiosa istituzione senese infatti è tra i 9 vincitori - su 150 partecipanti - del primo bando nazionale specifico per il mondo del jazz italiano per il 2015, mentre la 45esima edizione dei Seminari Estivi (24 luglio – 7 agosto) è stata tra i prim ...

Un Sangiovese in bianco, nella terra dei grandi rossi

Il sangiovese è il rosso toscano per eccellenza ma... se il vino prodotto con quest'uva fosse bianco? Dalla riscoperta e l’applicazione di una vecchissima metodologia di vinificazione in bianco, infatti, nasce il Sangio’, un Sangiovese diverso, vinificato in bianco, una rarità nell’ambito dei vini chiantigiani dall'a ...

Enoteca Italiana scommette sul rilancio

SIENA – L’insegna in travertino dell’Enoteca Italiana è di nuovo al suo posto,  accanto al portone d’ingresso nella Fortezza medicea di Siena, grazie a un privato che ha provveduto a far realizzare una copia. Quella originale era improvvisamente crollata a terra, sbriciolandosi, a causa delle recenti scosse di ...

Un Mondo di Refosco, festival tra Italia, Slovenia e Croazia

A Isola d’Istria, Palazzo Manzioli, sabato 28 marzo si è svolta la seconda edizione del "Festival Refuscus Mundi – Un mondo di Refosco", dedicata ai vini ottenuti dalle varietà autoctone del vitigno Refosco.Oltre 120 vini di questa varietà sono stati presentati da 50 noti produttori provenienti da Slovenia, Italia e ...

IONIFOSS: per un vigneto più resistente alle avversità. I consigli di CIFO

A causa di andamenti stagionali in continuo mutamento, la lotta alle avversità climatiche e parassitarie sta diventando sempre più legata all’impiego di mezzi tecnici adeguati e alle giuste tempistiche d’impiego. Le piante dispongono naturalmente di un sistema di controllo che, attraverso specifici  meccanismi fisiolo ...

 Agricoltura sociale: sfide e opportunità

Quando l’agricoltura dà una mano al welfare, l’impresa riesce a fare reddito rispondendo ai bisogni della collettività. E’ lo stimolante tema affrontato ieri a San Gimignano (Si) da Coldiretti Donne Impresa Siena con l’incontro “Agricoltura sociale: sfide e opportunità”, appuntamento ideato p ...

ECOFRIENDLY 2015

Anche quest’anno posto d’onore all’Azienda maremmana nella Guida ViniBuoni d’Italia per il suo impegno nell’ecosostenibilità. Per il secondo anno consecutivo Fattoria Mantellassi si aggiudica il prestigioso diploma che la inserisce tra le aziende fortemente impegnate in una produzione ecosostenibile tutelando in ...

Un vino per il sociale: Dogarina a sostegno di Advar

Una scelta etica quella dell’azienda agricola veneta Dogarina, dettata da un senso di responsabilità forte verso il territorio. La cantina di Campodipietra (Tv), leader nella produzione di Prosecco Doc e Vini del Piave, ha deciso di schierare i propri vini a sostegno dell’Advar, l’associazione no profit di Treviso che da an ...

Vino in Villa: cultura tra le colline del Prosecco

Arte, fotografia, musica, letteratura, filosofia, poesia e il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, un vino che è esso stesso un’opera a cui migliaia di viticoltori dedicano fino 800 ore di lavoro manuale per ogni ettaro su scoscese vigne: sono questi gli ingredienti di Vino in Villa, il tradizionale appuntamento di maggio, dedi ...

Apre Vinitaly: tra export in crescita e nuove speranze per il mercato italiano

Più di 4mila aziende da 24 Paesi, operatori specializzati attesi da 120 nazioni del mondo, in rappresentanza di tutti i continenti e oltre 90mila metri quadrati espostivi netti. Sono questi i numeri della 49ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale b2b di riferimento per vino e distillati, al via domani domenica 22 marzo a Verona ...

Verso Expo: contrasto alle frodi alimentari

Si è chiuso a Lodi, giovedì 19 marzo, presso il Parco Tecnologico Padano, il Forum internazionale sulla tutela del cibo vero, organizzato dal Mipaaf in vista di Expo Milano 2015. Il Forum ha visto riuniti i principali organismi di controllo internazionali per un confronto e un potenziamento degli strumenti di contrasto alle frodi in c ...

Mediobanca: il vino italiano continua a crescere all’estero

L’Area Studi di Mediobanca presenta l’aggiornamento annuale dell’indagine sul settore vinicolo italiano. Il faro è puntato su 122 società produttrici con fatturato superiore ai 25 milioni di euro nel quadriennio 2009-2013. Oltre al mercato italiano lo studio include l’analisi aggregata di 13 tra le maggiori imp ...

Mipaaf, dematerializzazione registri del vino

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che il Ministro Maurizio Martina ha firmato il decreto, attuativo del provvedimento “Campolibero”, relativo alla dematerializzazione dei registri di carico e scarico nel settore vitivinicolo.“Si tratta di una misura molto attesa dagli operatori del settore &ndas ...

Macis BC28: la massima efficacia delle alghe

Da secoli le alghe sono utilizzate in agricoltura. Già in tempi antichi, si era scoperto come l’utilizzo di questa risorsa naturale potesse migliorare la fertilità del suolo ed apportare enormi benefici alle colture. Non tutte le alghe tuttavia hanno le medesime caratteristiche o stimolano risposte simili nelle piante. La Macroc ...

Cascina Castlèt: le 40 vendemmie della Barbera Passum

Un anno con tante novità per Cascina Castlèt, l’azienda vitivinicola di Costigliole d’Asti, venticinque ettari di filari tra il Monferrato e la Langa di proprietà della vignaiola Mariuccia Borio. L’azienda si prepara al Vinitaly (22-25 marzo, stand F3 - Padiglione 10 Piemonte) e festeggia i 40 anni del Passum, ...

Vino, NO proibizione, SI moderazione

“Il vino fa parte della cultura europea da millenni e in Italia rappresenta forse la più nobile e antica tradizione legata alla terra. Un patrimonio storico e sociale che non ha confronti e che contribuisce al buon nome dell’Italia a livello internazionale. Per questo motivo Unione Italiana Vini promuove insieme a tutto il settor ...

Donnafugata: la novità è

È un vino fortemente identitario ed evocativo, si chiama Prio che, in dialetto siciliano, si usa per esprimere sensazioni di piacere, gioia e felicità. È ottenuto da uve Catarratto, un vitigno simbolo degli autoctoni a bacca bianca dell'isola, vendemmiate nel 2014. Un nuovo vino nato dal progetto di Donnafugata teso ad esp ...

Antica Masseria Venditti nominata Ambasciatore del Territorio della Campania sul Treno Verde di Legambiente

Il Treno Verde, la storica campagna nazionale di Legambiente e Gruppo Ferrovie dello Stato, quest’anno cambia “declinazione” per dar vita ad un viaggio speciale dedicato all’agricoltura e all’alimentazione in vista di Expo Milano 2015. Motto di questa edizione sarà “Tornare alla terra per seminare futuro&r ...

Sagrantino “green revolution” con il progetto “Grapeassistance 2015”

Non si ferma la conquista dei mercati esteri del Montefalco Sagrantino DOCG, che dal 15 al 17 marzo, sarà al ProWein 2015 (Hall 16, stand 16F03 – Umbria), il più importante evento enologico del Nord Europa e della Gemania, mercati di punta per l’export del grande rosso umbro. Da Düsseldorf si passerà a Ver ...

Mipaaf: vino, nominato nuovo Comitato nazionale vini dop e igp

Il Ministero delle politiche agricole alimentari ha nominato il nuovo Comitato nazionale vini Dop e Igp per il triennio 2015-2017, alla cui presidenza è stato riconfermato il dott. Giuseppe Martelli.Il Comitato è formato da:- dott. Michele Alessi, in rappresentanza del Mipaaf;- dott. Oreste Gerini, in rappresentanza del Mipaaf;- dott. ...

Alessandro Bertagnoli è il nuovo Presidente del Consorzio Vini Trentino

È Alessandro Bertagnoli, agricoltore biologico dell’Azienda Stella Rossa di Calliano e presidente da otto anni della Cantina di Aldeno, il nuovo presidente del Consorzio. A fianco a lui, a guidare l’ente consortile, altri undici membri del cda: Alfredo Albertini, Vito Armani, Lorenzo Libera, Paolo Endrici, Marcello Lunelli, Bruno ...

Anteprima all'EXPO GATE del Cluster Bio-Mediterraneo

Un viaggio sensoriale tutto da vivere, quello proposto dalla Sicilia e dalle dieci nazioni che compongono il Cluster di Expo per il Bio-mediterraneo. Due giorni intensi, quelli del week-end del 7 e 8  marzo all'EXPO Gate. Nel cuore di Milano, davanti al Castello Sforzesco, un'anteprima assoluta per cittadini e visitatori che, numerosi, potrann ...

Villa Matilde presenta il primo Falerno del Massico in anfora

Con l’apertura del primo Pithos e l’assaggio del nettare frutto della vendemmia 2014, è stato presentato oggi, nell’ambito della rassegna Campania Stories, il primo Falerno del Massico vinificato in anfora dall’azienda Villa Matilde di Cellole, Caserta. Nell’anno delle celebrazioni del suo Cinquantenario, Villa ...

Planeta: riapre la Foresteria

La Foresteria Planeta riapre per la stagione 2015 con molte novità e un ricco programma di primavera pensato per offrire una sempre più coinvolgente esperienza siciliana. Sotto la guida di Francesca Planeta e la nuova direzione di Cristina Gionfriddo, già da anni impegnata a costruire e far crescere i progetti di ospitalit&agra ...

Vino e GDO, migliorano le vendite

Segnali di miglioramento nel 2014 per le vendite di vino nella Grande Distribuzione, che invertono la tendenza negativa del 2013 e degli ultimi anni e fanno ben sperare per il 2015.Il dato globale del vino confezionato fino a 75cl segna un + 1,5% a valore ed un + 0,2% a volume. Le bottiglie da 75cl a denominazione d’origine spuntano un + 1,3% ...

Il

La longevità dei vigneti, insieme ai terreni argillosi, all'origine della mineralità e della struttura tipiche del Lugana. Se ne è parlato all'evento L'Anima del Lugana all'Azienda agricola Le Morette.Si è tenuta presso l'Azienda agricola Le Morette di Peschiera del Garda (Verona) la serata "L'Anima del Lugana". Un incon ...

Falanghina e Sannio premiati ai I Migliori Vini Italiani 2015

Il complesso Monumentale Santo Spirito in Sassia a Roma, ha ospitato giovedì 12 febbraio, la tappa finale de “I Migliori Vini Italiani 2015”, la rassegna enologica tesa a valorizzare i prodotti d’eccellenza del panorama vinicolo italiano. In tale ambito è stata premiata, tra i primi 3 migliori bianchi con il punteggi ...

Concorso giornalistico “Il Bursôn e il suo territorio”

Non c’è 2 senza 3 e così per il terzo anno consecutivo viene riproposto il concorso giornalistico “Il Bursôn e il suo territorio”, organizzato dal “Consorzio Il Bagnacavallo” (RA). Obiettivo del concorso: premiare i migliori articoli editi (su carta stampata e online, anche su testate non registrate ...

Expò, UIV: agricoltura volano per sviluppo territoriale

“Il sistema del vino italiano può e deve essere sempre più un volano per lo sviluppo del territorio, sia dl punto di vista paesaggistico sia da quello economico. Nella terra, che rispettiamo e amiamo da generazioni, troviamo un fedele alleato, una risorsa unica che ci consente, nel rispetto totale dell’ambiente e della bio ...

La potatura della vigna

La potatura è forse l’unica attività che accomuna i nostri diversi ambienti viticoli: dalla Franciacorta a Suvereto, da Benevento all’Isola d’Ischia, quindi da Nord a Sud, da 100 metri sul livello del mare a 400, da esposizioni a Nord a quelle più calde a Sud, tutti i vigneti italiani da dicembre a febbraio so ...

In Sardegna semi di vernaccia e malvasia di 3000 anni

Una scoperta archeologica di straordinario interesse porta alla ribalta il tema dell’origine della coltivazione della vite e getta una nuova luce e spunti di approfondimento. In Sardegna, nel territorio di Cabras (Oristano), sulla costa occidentale, il sito nuragico di Sa Osa ha recentemente restituito materiale di singolare valore archeologi ...

IMU terreni agricoli: cambiano le regole

La mobilitazione del mondo agricolo ha avuto il suo effetto: il Consiglio dei Ministri ha stabilito con decreto legge la revisione dei criteri per l’Imu sui terreni agricoli relativi al 2014, con l’applicazione dei criteri di montanità elaborati dall’ISTAT. Saranno esenti quindi tutti i comuni montani e, nei comuni parzialm ...

Falso prosecco alla spina: bloccata la vendita in Gran Bretagna

Grazie all’intervento immediato dell’Ispettorato repressioni frodi – ICQRF è stata bloccata la vendita di finto Prosecco Dop in numerosi punti vendita, catene distributive e siti web in Gran Bretagna. Il Department for Environment Food and Rural affairs - DEFRA ha infatti comunicato oggi ufficialmente di aver effettuato dec ...

 *Pastiche - Cultura materiale alla Veronelli

Libertario e libertino, il pensiero di Luigi Veronelli attraversa le pagine dense, eleganti e irriverenti di *Pastiche - Cultura materiale alla Veronelli. Un volume che riunisce ricordi e progetti, citazioni, traduzioni e tradimenti, una monografia che il seminario Permanente Luigi Veronelli dedica al suo fondatore nel decennale della scomparsa. Un ...

Il Vigneto da Vinci

Esce oggi in libreria, edito da Piemme, l'ultimo libro sul vino di Giovanni Negri: “Il Vigneto da Vinci”. Ultimo in ordine di apparizione (dopo Il Romanzo del Vino, Vinosofia, Vineide, Roma Caput Vini, Il Sangue di Montalcino, Prendete e Bevetene Tutti), ma anche nel senso che l'autore ha dichiarato che saranno “Sette e non pi&ugr ...

Tra Vinitaly ed Expo di Milano, gli appuntamenti del vino

Il 2015 sarà un anno speciale per l'immagine del vino italiano nel mondo, con i riflettori accesi dell'Expo di Milano. Impegnata direttamente nella realizzazione del Padiglione “Vino - A taste of Italy” Veronafiere ha riorganizzato e ampliato il suo calendario degli eventi dedicati al vino in Italia e all'estero, per renderli int ...

Master of Wine a Torgiano, si formano i grandi esperti del vino

Sarà l’Umbria ad ospitare la 4^ edizione dei corsi dell’Institute of Masters of Wine (IMW), l’accademia londinese impegnata da oltre 60 anni a formare i più influenti e qualificati esperti del settore in tutto il mondo. Dal 6 all’8 marzo, il wine resort delle cantine Lungarotti ‘Le Tre Vaselle’ (Tor ...

Corso di formazione in Wine Business

All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo delle precedenti tre edizioni, sta per partire la Quarta Edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in “Wine Business” (Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali - Management & Information Technology), che si propone di formare figure professionali ...

Vini spumanti, bene l'export ma anche l'Italia è un mercato da riconcquistare

“Dalle stime dei dati aggregati delle nostre aziende associate che rappresentano oltre il 50% del fatturato nazionale nel settore del commercio vinicolo e l’85% dell’export, e dall’elaborazione dei dati Ismea, emerge che il comparto nazionale dei vini spumanti potrà chiudere il 2014 con moderata soddisfazione, vedendo ...

Ricicliamo i tappi di sughero: l'iniziativa de L'Albero della Vite

Lamezia: Associazione Città del vino promuove campagna “Io salvo il tappo”Martedì, 23 Dicembre 2014 10:31“Salviamo i tappi di sughero delle bottiglie di vino e di spumante che saranno stappate in occasione del Capodanno”: il singolare appello viene dai promotori della raccolta di tappi da sughero lanciata dall& ...

Biodiversità tutelata per legge

Approvata il 18 dicembre all’unanimità alla Camera la Legge per la tutela e la valorizzazione della biodiversità agraria e alimentare. Con questa legge si istituisce un sistema nazionale di tutela e valorizzazione che prevede, insieme all’istituzione dell’anagrafe nazionale, la definizione di una rete e di un portale ...

Mipaaf: approvato il piano Agricoltura 2.0

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che nella riunione del 18 dicembre della Conferenza Stato-Regioni è stato approvato il ‘Piano Agricoltura 2.0’, con un’intesa sul decreto del Ministro delle politiche agricole relativo alla semplificazione della gestione della Politica agricola comune 2 ...

Pantelleria tra le migliori destinazioni di turismo del Vino

Paesi OnLine.it, il grande portale interamente dedicato al mondo del turismo, ha assegnato al Comune di Pantelleria - Città del Vino dal 1994 - la targa “Top Rated” nella categoria “Turismo del vino”. Si tratta di un riconoscimento importante, attribuito direttamente dai turisti e da coloro i quali hanno visitato Pant ...

Giovani e donne: il Prosecco Docg crea valore e occupazione

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore crea valore per il territorio di cui è divenuto simbolo e portavoce nel mondo. Lo afferma il Consorzio di Tutela e lo confermano i dati del Rapporto 2013 del Centro Studi del Distretto, presentato nei giorni scorsi a Villa Brandolini, da cui emerge un alto livello di occupazione giovanile (pari ...

I valori economici, sociali e ambientali del vino

Sono disponibili, nella sezione Studi e Ricerche, i dati di un interessante approfondimento di Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma sul mercato del vino, sui molteplici valori della produzione enologica. Nella presentazione, effettuata nel corso di un workshop organizzato dall’Associazione Nazionale le Donne del Vino, vengono esamin ...

Vino di qualità ai primi posti per i visitatori del Trentino

Il potenziale del vino italiano e la sua capacità di attrazione turistica sono completamente sfruttate dal nostro Paese? La risposta è no. Infatti solo il 9% dei turisti stranieri dichiara che la scelta del territorio italiano è collegata ad una prevalente motivazione enogastronomica. Percentuale che scende ulteriormente se si ...

Made in Italy ed enogastronomia ancora ai primi posti nel Paese delle sette giare

Il Paese delle sette giare: così le «Considerazioni generali» del 48° Rapporto Censis sulla situazione sociale rappresentano quest'anno il sistema Italia. Che però, secondo il Censis, non è più tale perché una profonda crisi della cultura sistemica ha generato sette mondi non comunicanti, sette con ...

Alba, meta ideale per il turismo enologico secondo PaesiOnLine

Aspettando l’inaugurazione dell’Expo di Milano il 1 maggio 2015, il portale di viaggi e turismo PaesiOnLine (www.paesionline.it) ha deciso di assegnare la menzione speciale di “Top Rated” ad alcune città che meglio rappresentano l’eccellenza dell’enogastronomia made in Italy. Tra le premiate, grazie alla ...

Appello: Enoteca Italiana non deve chiudere

No alla chiusura dell’Ente Mostra Vini – Enoteca Italiana di Siena. Lo chiedono in questo appello rivolto alle istituzionni locali e nazionali gli ex presidenti Riccardo Margheriti e Flavio Tattarini e l'ex direttore Pasquale Di Lena. Chiediamo al Capo del Governo italiano ed al suo Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Fores ...

Il Mercato nel Campo tra medioevo e contemporaneità

Sabato 6 e domenica 7 dicembre dalle ore 8 alle 20, a Siena in Piazza del Campo tra arte, musica e enogastronomia, al via l'iniziativa ispirata al tema di EXPO 2015 "Nutrire il pianeta, energia alla vita"; 150 produttori locali, nazionali ed europei propongono il meglio delle “arti e mestieri” e rievocano il "mercato grande" trecentesco ...

Wine Business, un corso di formazione all'Università di Salerno

Attivata l’iscrizione alla quarta edizione del corso di aggiornamento e perfezionamento professionale, di durata annuale, in Wine Business, presso il Dipartimento di studi e ricerche aziendali (management & unformation tecnology) dell’Università degli Studi di Salerno, diretto dal prof. Giuseppe Festa, con il patrocinio dell& ...

Il Nero muove e vince in tre mosse

Presentato a Roma, negli storici saloni di Palazzo Rospigliosi, il calendario delle attività che vedranno impegnato il Consorzio di Castel del Monte DOC nei prossimi mesi. Il Nero in questione, ovviamente, è lo straordinario vitigno del centro-nord della Puglia che, proprio nella zona dominata dal maestoso castello di Federico II, rie ...

Un tavolo interistituzionale per rivalorizzare il Tevere

Un impegno condiviso a tener vivo un tavolo fra Roma Capitale, Regione Lazio, Autorità di bacino del fiume Tevere, Acea e Consorzio Tiberina, il soggetto pubblico-privato comprendente università, enti locali, enti di ricerca, associazioni, imprenditori, presso il quale hanno sede i due comitati promotori del 'contratto di fiume' del T ...

L'Alberello di Pantelleria è patrimonio dell'umanità tutelato dall'Unesco

La pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria è stata dichiarata dall'Unesco Patrimonio Mondiale dell'Umanità. La decisione è stata presa all’unanimità da parte dei 161 Paesi membri della Convenzione per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale, riuniti a Parigi dal 24 no ...

Handicap e luoghi del gusto: l'accessibilità è un diritto

Il turismo del vino è in lenta ma costante crescita: la conoscenza dei vini e dei cibi della tradizione locale e il loro legame con la cultura dei territori, fatta di ambiente, paesaggio, opere d'arte, artigianato artistico e cultura gastronomica, sono tra le principali motivazioni al viaggio. Ma non tutti hanno la possibilità di acce ...

La Valle d'Itria nuova destinazione enoturistica di qualità

di PAOLO CORBINI Della Puglia del vino oggi il grande pubblico conosce soprattutto il Salento, ma è anche nella Valle d’Itria che è stata scritta gran parte della storia enologica di questa regione. Un territorio famoso in tutto il mondo per il suo paesaggio, caratterizzato dal colore bianco delle case dagli strani tetti a form ...

I consigli di CIFO: MACYS BC 28, l'alga Macrocystis una risorsa per il vigneto

Da secoli le alghe sono utilizzate in agricoltura. Già in tempi antichi, si era scoperto come l’utilizzo di questa risorsa naturale potesse migliorare la fertilità del suolo ed apportare enormi benefici alle colture. Non tutte le alghe tuttavia hanno le medesime caratteristiche o stimolano risposte simili nelle piante. MACYS BC ...

Cantine Senza Barriere: enoturismo a dimensione di handicap

Il turismo del vino è in costante crescita: la conoscenza dei vini e del loro legame con la cultura dei territori, fatta di ambiente, opere d'arte, artigianato artistico e gastronomia, è tra le principali motivazioni al viaggio. Ma non tutti hanno la possibilità di accedere ai luoghi del vino con la stessa facilità delle ...

Guida al Buongusto di Puglia e Basilicata

È in edicola la «Guida al Buongusto di Puglia e Basilicata», la nuova iniziativa editoriale de “La Gazzetta del Mezzogiorno”, un'accattivante pubblicazione di 200 pagine a colori con splendide foto di ricette pugliesi e lucane. Le 38 ricette inedite sono state preparate ad hoc da giovani cuochi ex studenti delle otto ...

Giovani e agricoltura, indagine di Nomisma

Giovani e agricoltura, un rapporto da consolidare e su cui si basare il futuro successo dell'agricoltura italiana nel mondo. E' emerso oggi a Eima, a BolognaFiere, nel convegno “GIOVANI IN AGRICOLTURA, RISORSE PER IL PAESE. PROSPETTIVE, POLITICHE E OPPORTUNITÀ”organizzato da L’Informatore Agrario e FederUnacoma con la spons ...

Dal paesaggio perduto ai progetti di paesaggio

Pubblichiamo un''interessante relazione presentata al quarto Bio Incontro dal titolo “Rigenerazione urbana & città, dall’abusivismo edilizio alla pianificazione ecosostenibile”, svoltosi ad Alcamo lo scorso 7 novembre e al quale aveva partecipato anche l'Associazione Nazionale Città del Vino con un intervento di ...

Il Bilancio Facile di un piccolo Comune del vino

  Brusnengo, Città del Vino della Provincia di Biella, mantiene il suo primato di Comune digitale. Questa volta lo fa attraverso l’impegno di Dante Poverello, ex sindaco, e dalla scorso marzo Ambasciatore delle Città del Vino; un suo progetto ha partecipato al premio e.gov di Riccione 2014 e su 112 progetti si è cla ...

Le tante anime della Tenuta Pinto nell'entroterra barese

Azienda agricola, agriturismo, country house, resort: la Tenuta Pinto racchiude in sé tante anime e mille forme, legate insieme da una esperienza trasmessa di generazione in generazione. La bellissima costruzione bianca della masseria è immersa nel verde del rigoglioso paesaggio rurale sul primo gradino della Murgia, con una splendida ...

MIPAAF: concorso start up giovani per settore agricolo, alimentare e della pesca

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato indetto un concorso per la selezione nazionale dei “Nuovi Talenti Imprenditoriali” finalizzato alla valorizzazione e rappresentazione, in occasione di Expo 2015, delle migliori esperienze imprenditoriali realizzate nel settore agricolo e agroalime ...

Il Prosecco Superiore cresce in valore, in Italia e all'estero

Nonostante la congiuntura economica, da un’anteprima dei dati del Rapporto del Centro Studi di Distretto emergono numeri positivi sul piano nazionale e internazionale e nei mercati emergenti.Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore batte la crisi anche nel mercato nazionale e nell’Ho.Re.Ca. ovvero nel canale della ristorazione e d ...

Sviluppo rurale, 42miliardi per la programmazione 2014-2020

La Commissione europea ha adottato l’“Accordo di partenariato” con l’Italia stabilendo la strategia per l’utilizzo dei fondi strutturali e di investimento europei. L’accordo di oggi apre la strada a 42 miliardi di euro di cui 31 miliardi per la politica di coesione, 10,4 miliardi per lo sviluppo rurale e 537 mili ...

Dieta Mediterranea, verso Expo 2015

Da Imperia all’Expo 2015 di Milano: questo il viaggio che si prepara a compiere il Forum Dieta Mediterranea di Imperia e la cui partenza ufficiale avverrà nel fine settimana dal 13 al 16 novembre quando proprio nel capoluogo del Ponente Ligure si riuniranno i rappresentanti dei tredici paesi affacciati sul Mediterraneo aderenti a Re.C. ...

Alberello di Pantelleria verso iscrizione lista patrimonio dell'umanità UNESCO

L'Alberello di Pantelleria, sistema antichissimo di coltivazione della vite che si pratica sull'isola da centinaia e centinaia di anni, potrà diventare patrimonio dell'umanità, tutelato dall'Unesco.  Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica, infatti, che è stato espresso un primo parere positi ...

Forum Sostenibilità del Vino, primo rapporto

Presentato ieri a Roma il primo Rapporto sulla Sostenibilità del Vino promosso dal Forum per la Sostenibilità del Vino, fulcro di una proposta costitutiva della comunità tecnico-scientifica italiana per lo sviluppo sostenibile del comparto. Promosso da Unione Italiana Vini e Gambero Rosso su iniziativa di Attilio Scienza, ...

Cinque mosse per il rilancio dei giovani agricoltori

Carlo Petrini inaugura l’edizione 2014 del Salone del Gusto e Terra Madre lanciando proposte al governo e all’Expo. «Senza contadini e artigiani l'Italia perderà la sua storia» - così esordisce Petrini, Presidente di Slow Food - «Le migliaia di persone che si riuniscono a Torino da ogni parte del mondo s ...

USA, formazione e promozione per il vino italiano

Il 27 e 29 ottobre torna Simply Italian Great Wines, l’appuntamento di I.E.M. (International Exhibition Management) che porterà oltreoceano più di 50 aziende insieme a Federdoc, Uvive-Unione Consorzi Vini Veneti DOC, Consorzio Vini del Trentino, Consorzio Vini di Romagna e Camera di Commercio di Udine. Tappe del tour New York e ...

Firmato il protocollo Terrevive

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha firmato oggi con le Regioni, i Comuni, l’Agenzia del Demanio e Ismea, il protocollo d’intesa ‘Terrevive’ per la vendita e l’affitto dei terreni demaniali con lo scopo di favorire l’imprenditorialità giovanile in agricoltura e la ricomposizione ...

Marsala: progetto ViEnergy, sperimentazione di e-diesel su bus urbani

Da oggi sino al 23 ottobre si terranno a Marsala i test scientifici previsti per i nuovi additivi di origine vegetale utilizzati nelle miscele tra gasolio e etanolo. Si scrive così un’altra pagina importante del Progetto ViEnergy, il programma che rientra nell’ambito del Piano Operativo Italia-Malta 2007 – 2013, focalizzato ...

Città dell'Olio: a Siena festeggia il suo ventennale

A Siena si respira aria di festa: manca infatti poco all’evento clou del Girolio d’Italia del Ventennale, il tour dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio organizzato in collaborazione con i coordinamenti regionali per celebrare i primi venti anni di attività associativa. La scelta di Siena è signific ...

Agroalimentare, piano da 2 miliardi di euro del Mipaaf

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che questa mattina il Ministro Maurizio Martina ha presentato il piano di investimenti per il settore agricolo e agroalimentare che vale oltre 2 miliardi di euro per il triennio 2015-2017.Gli obiettivi del Piano messo a punto dal Ministero sono: potenziare la produttività, ...

Archeodromo, in Toscana il primo museo open air

Presentato ieri a Poggibonsi (Città del Vino in provincia di Siena) in anteprima l’innovativo progetto realizzato da Fondazione Musei Senesi, Comune di Poggibonsi e Università degli Studi di Siena, in collaborazione con Arké Archeologia Sperimentale e Archeotipo srl, e grazie ai finanziamenti Arcus Spa. Si tratta dell'Arc ...

Record di esportazioni per l'agroalimentare

Giunto alla sua undicesima edizione, il Rapporto INEA sullo Stato dell'Agricoltura ci fornisce un quadro articolato delle dinamiche del settore agroalimentare, coniugando in una dimensione unitaria i principali fenomeni macro e strutturali del comparto: il valore aggiunto agricolo in crescita nel 2013 dello 0,3%, e il trend positivo delle esportazi ...

OCM vino: In Italia spesi 337 milioni per promuovere il vino

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che, nell’annualità 2013/2014, sono state impiegate risorse dell’Ocm vino pari a circa 337 milioni di euro, il 99,8% del budget a disposizione.Il bilancio conferma il trend della precedente programmazione (2009/2013), mettendo in evidenza come siano le misure d ...

Bilancio 2015, misure a favore dell'agricoltura

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che nel disegno di legge di bilancio 2015, approvato ieri in Consiglio dei Ministri, sono contenute importanti misure a favore del comparto agricolo e alimentare.Le disposizioni si aggiungono a quelle generali riguardanti in particolare il taglio dell’Irap sulla parte di ...

Wine2Wine: formazione e business del vino

L’attenzione di Veronafiere-Vinitaly si concentra sulle reali esigenze dei player coinvolti nella produzione e distribuzione del vino, proponendo in fiera a Verona il 3 e 4 dicembre 2014 Wine2Wine (www.wine2wine.net). Si tratta di una nuova piattaforma di aggiornamento, formazione, condivisione, tendenze e strumenti a supporto dell’atti ...

Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti

C’è tempo fino al 3 novembre 2014 per presentare la propria azione per la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR), un’iniziativa nata all’interno del Programma LIFE+ della Commissione europea per promuovere la realizzazione di azioni di sensibilizzazione sulla sostenibilità e sulla corretta gestione dei ...

Trekking urbano da record con 37 città

Trekking Urbano da record: saranno ben 37 le città italiane che da nord a sud, isole comprese, daranno vita all’XI edizione di questa fortunata iniziativa. In questi giorni anche Amelia, Ascoli Piceno, Fermo e Manciano si sono uniti ai comuni che daranno vita alla giornata nazionale del turismo lento. Il prossimo 31 ottobre torna il pr ...

La rivoluzione del #Vinodigitale: un rapporto tra oltre 3.400 imprese

BeSharable, agenzia di comunicazione con focus digital, ha condotto - con il coinvolgimento di 3.439 imprese vitivinicole - una ricerca sul rapporto tra il mondo del vino italiano e i nuovi mezzi di comunicazione. I risultati dell’indagine descrivono uno scenario frammentato: l’imprenditore italiano del vino incontra difficoltà a ...

Vernaccia Carbon Footprint, indagine conclusa

Si è conclusa la prima fase del progetto affidato dal Consorzio della Denominazione San Gimignano a Indaco2, una società spin-off dell'Università di Siena, per scoprire quanta CO2 è attualmente emessa nel ciclo produttivo di una bottiglia di Vernaccia di San Gimignano, considerando quindi l'intera filiera, dalla coltivaz ...

Turismo in Irpinia, interviene l'Ambasciatore delle Città del Vino

Pubblichiamo un articolo uscito il 1 ottobre 2014 sul sito web "Irpinia Focus -" dal titolo: "Acone: per un vero rilancio si punti sul prodotto turistico di qualità". L’Ambasciatore delle Città del Vino Teobaldo Acone (Avellino) interviene sul tema dei servizi al turismo in Irpinia. «Il prodotto turistico di qualità ...

Importante azione anticontraffazione a tutela del  vino toscano

A seguito del sequestro di circa settemila ettolitri di mosto in fermentazione presumibilmente appartenenti alla denominazione di origine Morellino di Scansano DOCG, Maremma Toscana DOC e all’indicazione geografica Toscana, per un valore complessivo di 420.000 euro, frutto dell’operazione congiunta di verifiche fisiche e documentali tra ...

I consigli di CIFO: il post raccolta ad elevata efficacia

Una volta terminate le operazioni colturali legate alla vendemmia inizia per la pianta la seconda fase del ciclo colturale: quella che la accompagnerà al riposo vegetativo.Durante il lasso di tempo che va dalla raccolta alla fine della caduta foglie, la pianta intensifica l’attività radicale e di accumulo delle sostanze nutritiv ...

Due aziende italiane all'International Award of Excellence in Sustainable Winegrowing

Il Botanical Research Institute of Texas, Centro internazionale di ricerca e Formazione impegnato sulla conservazione e condivisione di saperi e sullo studio della diversità botanica, ha premiato due aziende italiane aderenti a Tergeo,il progetto promosso da Unione Italiana Vini di raccolta, qualificazione e divulgazione di soluzioni innovat ...

Vendemmia difficile: previsioni ISMEA/UIV per il 2014

Una produzione di vino a livello nazionale stimata attorno a 41 milioni di ettolitri, -15% rispetto ai 48,2 milioni diffusi dall’Istat per il 2013 (lo scorso anno si è avuta una produzione particolarmente abbondante, +8% sulla media dei cinque anni precedenti). Una riduzione consistente compresa tra il -8% del Piemonte e il -17% del Ve ...

Alla scoperta della prima Comunità del Cibo ad Energie Rinnovabili

Dal 21 al 26 settembre un gruppo di 11 studenti del 1° anno dell’UNISG, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), provenienti da Italia, Turchia, Paesi Bassi, Albania, Ecuador, effettuerà un viaggio didattico in Toscana alla scoperta della Comunità del Cibo ad Energie Rinnovabili nata nel 2009 ...

Expo 2015, il Padiglione del Vino si presenta

Partirà domani, 16 settembre, da Bari il roadshow che vedrà impegnati i vertici del Vinitaly di Veronafiere nella presentazione del padiglione “VINO – A TASTE OF ITALY” per  EXPO 2015. Seguiranno le tappe di Napoli il 17 settembre, Ancona il 18 settembre, Siena il 23 settembre, Cuneo il 25 settembre, Gorizia il ...

Cercasi etichetta artistica per il 9° Premio Arte Laguna

Sarà l'Arsenale di Venezia a ospitare le opere dei 110 Artisti finalisti della nona edizione del Premio Internazionale Arte Laguna, concorso d'arte internazionale, aperto a tutti, senza limiti di età e a tema libero. Cinque le categorie in gara: pittura, scultura e installazione, video arte e performance, fotografia, arte virtuale e d ...

Siglato questa mattina un protocollo d’intesa tra il Mipaaf e l’Associazione Libera. Il protocollo, firmato dal Ministro Maurizio Martina e dal Presidente di “Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie” Don Luigi Ciotti, attiva una collaborazione per la realizzazione di iniziative e progetti, anche in occasione del ...

I Vini dei Vulcani a Expo 2015

«Ad Expo 2015 il Consorzio del Soave sarà capofila di un importante progetto nazionale avente per tema i vini bianchi da suolo vulcanico. In questo senso mi sono già attivato personalmente interloquendo con il Governo e il Ministero dell'Agricoltura».Queste le parole dell’On. Gianni Dal Moro, che hanno ufficialmente ...

I terrazzamenti del Carema tra i nuovi Presidi Slow Food

Individuata dalla Fao come modello per raggiungere la sovranità alimentare e la sostenibilità, l’agricoltura familiare è il tema portante dell'edizione 2014 di Salone del Gusto e Terra Madre. Fondamentale per i Paesi in via di sviluppo, riveste un ruolo di primo piano anche in Europa, modellando la nostra agricoltura da u ...

Scoperta truffa al Brunello di Montalcino

Grazie ad una segnalazione del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, la Procura della Repubblica e la Guardia di Finanza senesi scoprono una clamorosa frode a danno dell’immagine di una delle D.O.C.G. nazionali più famose nel mondo. Un consulente tecnico di svariate aziende agricole produttrici di vino della zona di Montalcino, ri ...

QU.ALE: joint the wine democracy

Questa estate le note della taranta nella Puglia salentina hanno accompagnato una bella iniziativa di solidarietà legata al vino: QU.ALE, un Salento Igt prodotto dalle Tenute Eméra di Pulsano (Ta), patria del Primitivo di Manduria, gradevolissimo rosso da tavola dal prezzo assai contenuto. Berlo è una scelta consapevole per mol ...

Solidarietà, in vigna con il

Domenica 7 settembre presso l’Azienda agricola Le Manzane (in Via Maset 47/b), si terrà una vendemmia speciale che porterà nei vigneti di San Pietro di Feletto i clown-dottori della Fondazione Dottor Sorriso Onlus con i loro nasi rossi. Dalle 9 alle 12 i grappoli di Prosecco DOCG saranno raccolti dai Clown in corsia della Fondaz ...

Progetto

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore compie un passo in avanti verso una sempre maggiore sostenibilità: presentato mercoledì 27 agosto il primo prototipo di impianto fisso per trattare i vigneti in alta collina che una volta ottimizzato potrebbe permettere di sostituire l’elicottero e l’impiego della lancia a man ...

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è disponibile, sul sito del Ministero, la Circolare dell'ICQRF con cui si forniscono ulteriori indicazioni per l'operatività del Decreto "Campolibero", a seguito della conversione, con legge n. 116 dell’11 agosto 2014, del DL 91/2014. Già il 4 lugli ...

Nuovi scenari per la Doc Sicilia

Nuovi scenari per la DOC “Sicilia” con la Vendemmia 2014 alle porte. Il Consorzio di Tutela della DOC Sicilia, dopo il recente insediamento del nuovo Consiglio d'Amministrazione presieduto da Antonio Rallo e in forza dell'attribuzione delle funzioni erga omnes è diventato pienamente operativo, invitando i produttori a rivendicare ...

L’Enoteca Italiana e l’Expo 2015

La recente presentazione, in grande stile, del padiglione sul vino del Ministero delle politiche agricole all’Expo 2015 di Milano, riapre il tema cruciale della narrazione necessaria intorno a questo prodotto simbolo della cultura e dell’economia italiana. Il ministro Maurizio Martina e l’architetto Italo Rota, davanti alla folta ...

Viticoltori di Lapio. Un nuovo vino per rilanciare il territorio del Fiano

I viticoltori della Città del Vino di Lapio, in provincia di Avellino, si organizzano per rilanciare la qualità e l'immagine del loro vino, il mitico Fiano. Domani sabato 2 Agosto, alle ore 17.30, presso la Sala Consiliare del Comune di Lapio, l’azienda "Feudo Apiano" presenta il progetto ‘Viticoltori di Lapio’, nato ...

La Calabria del vino festeggia le aziende d'Argento. Un patto tra i Sindaci delle Doc Cirò e Melissa. Intanto gli studenti progettano un futuro sostenibile

Le sale di Palazzo Nicotera di Lamezia Terme sono state affollate - lo scorso fine settimana - da un pubblico di appassionati di vino, cultori del buon bere, giornalisti, rappresentanti di associazioni (Slow Food, AIS), e imprenditori del settore vitivinicolo, per festeggiare i vini vincitori calabresi di Medaglie al Concorso Enologico Internaziona ...

Tipicità EXPerience spiega le vele!

Presentato a Fermo il circuito turistico che esplora tutti i territori delle Marche. Durerà un anno e vivrà anche sui social network attraverso due personaggi: Gioacchino, “marchigiano DOC” ed il suo amico Francesco, che vive in Germania ed ha sposato Heidi. I due ciceroni, virtuali ma non troppo, stanno già riscuot ...

Vendemmia meccanica: Cifo aiuta le piante

Dopo aver curato le viti lungo tutto il loro ciclo colturale, si avvicina il momento della vendemmia. Nei casi di vendemmia meccanica lo stress per la pianta è sicuramente piuttosto elevato. Senza un adeguato intervento, dopo il passaggio della vendemmiatrice, si assiste ad un progressivo disseccamento delle parti più esposte, con una ...

Flessione nelle vendite di vino in Italia e nel mondo

L’analisi dei consumi nazionali ed internazionali da gennaio a maggio di quest'anno ribadisce la dinamica flessiva, rispetto al 2013, delle vendite per il settore vitivinicolo nella GDO e rivela una battuta d’arresto anche negli scambi internazionali. Secondo i dati ISMEA - presentati nel corso del Wine Business Executive Program di Bu ...

AICIG e FEDERDOC nuovi soci di QUALIVITA

Con la recente approvazione della modifica allo statuto della Fondazione Qualivita, recedono come soci fondatori la Provincia di Siena, il Comune di Siena e la Camera di Commercio di Siena, per permettere a Qualivita di realizzare nuovi programmi più orientati verso interessi nazionali e internazionali, e perseguire nuove linee strategiche d ...

Terre di Cosenza: un'area in fermento per vino e ristorazione

In questi ultimi anni la provincia di Cosenza ha avuto una forte rinascita qualitativa da un punto di vista vitivinicolo, con aziende piccole ma motivate e con produzioni piccole ma pregiate, e può rappresentare per la Calabria una importante base di sviluppo per il futuro. Il territorio è ricco di tesori naturali (le montagne della S ...

Salvo il vigneto di Baver, un'opera d'arte della vitivinicoltura trevisana

A Baver, frazione di Godega Sant'Urbano (Tv), c'è un museo vivente della vitivinicoltura locale: quattordicimila metri quadrati in leggera pendenza coltivati a recantina, turchetta, traminer, trebbiano, bianchetta, merlot, tocai, verdicchio. Le viti non sono impiantate su pali, ma aggrappate ad aceri e gelsi con legacci in vimini. Le piante ...

Posta certificata per il trasporto dei trasporti dei prodotti vitivinicoli

Come annunciato qualche giorno fa su queste pagine, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato - alla sezione Controlli - Ispettorato centrale repressione frodi - il decreto del Capo dell’ICQRF recante: “Disposizioni per l’utilizzo della posta elettronica certificata ai fini della convalida e la tra ...

Enrico Lupi riconfermato alla guida di RE.C.O.MED

Enrico Lupi è stato riconfermato alla presidenza di RE.C.O.MED, la Rete Città dell’Olio del Mediterraneo. La riconferma per i prossimi due anni di mandato del presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, è stata deliberata all’unanimità dall’assemblea generale della Rete, f ...

Bork 37: migliorare la maturazione per ottenere i massimi risultati

Una volta terminata la fase di sviluppo deli acini, con l’invaiatura, inizia la vera e propria fase di maturazione. È in questo specifico momento del ciclo colturale che la concimazione fogliare risulta particolarmente impattante. Infatti, dall’invaiatura in poi, gli acini sono scarsamente raggiunti dal flusso di nutrienti assorb ...

Internet: la battaglia per i domini .vin e .wine

“Il Governo italiano è determinato ad assumere un’iniziativa forte sull’annosa questione dei domini internet “.vin” e “.wine” durante il Semestre di Presidenza italiana dell’Unione europea. Siamo coordinati con il Ministro Guidi e il Sottosegretario Giacomelli per accelerare sulle azioni di con ...

Il sughero per la bioedilizia: premio Creatività e Innovazione

“Sughero immondizia? No bioedilizia!” Questo il titolo del progetto del Liceo Scientifico Galilei di Lamezia Terme che, in partnership con l’Istituto I.S.S Righi di Reggio Calabria, ha ottenuto il secondo riconoscimento – ex equo con altre 3 scuole - al Premio Creatività ed Innovazione di Unioncamere, che nei giorni s ...

Rapporto nazionale sul turismo itinerante

Giunto alla sua terza edizione, il “Rapporto nazionale sul turismo in libertà in camper e in caravan” presentato ieri a Roma è lo strumento informativo per tutti gli operatori della filiera del turismo itinerante, della ricettività all’aria aperta e del camperismo in Italia. Oltre ai  dati sull'industria ...

Convalida accompagnamento con PEC

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato firmato dal Capo dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari il decreto per la convalida dei documenti di accompagnamento vitivinicoli tramite la Posta Elettronica Certificata. Il ...

 Spazio diVino, un concorso per ripensare il Chianti

Spazio diVino è un premio internazionale che vuole ripensare e valorizzare la cultura e le tradizione dell’area del Chianti attraverso la progettazione dei punti di presentazione della produzione vinicola: elementi di sosta, belvederi, store per la presentazione della produzione del Chianti e componenti d’arredo per le cantine. A ...

L’Italia della qualità e della bellezza sfida la crisi

Muove il 15,3% del valore aggiunto nazionale, equivalente a 214 miliardi di euro. Tanto vale nel 2013 la filiera culturale italiana, un dato comprensivo del valore prodotto dalle industrie culturali e creative, ma anche da quella parte dell’economia nazionale che viene attivata dalla cultura, il turismo innanzitutto. È quanto emerge d ...

OGM, il Mipaaf plaude all'intesa che introduce flessibilità

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Ministro Maurizio Martina ha espresso piena soddisfazione per l’accordo raggiunto oggi, in seno al Consiglio dei Ministri europei dell’Ambiente, in merito al nuovo testo elaborato dalla Presidenza greca che modifica la Direttiva 2001/18/CE sugli OGM.“L' ...

CIFO: massimo supporto nutrizionale nelle fasi di sviluppo degli acini

Obiettivo degli apporti nutrizionali che si effettuano nelle fasi post fiorali è principalmente quello di supportare gli acini durante il loro sviluppo, garantendo un adeguato accumulo delle sostanze di riserva ed una crescita equilibrata. Le riserve accumulate negli acini durante il periodo di moltiplicazione cellulare sono fondamentali per ...

Concorso video “Border issues, border solutions”

Il Programma INTERACT ha presentato il 19 maggio scorso a Bruxelles un concorso video intitolato “Border issues, border solutions” che ha per obiettivo di promuovere i risultati e i benefici della cooperazione (transfrontaliera, transnazionale, interregionale, strumenti di vicinato, partenariato e preadesione) in Europa. Il concorso rie ...

Donne del vino protagoniste

Donne del vino in primo piano. Un grande onore ma anche una grande emozione, per la vignaiola di Brunello, che è diventata "cavaliere", <> come dice lei scherzando sul riconoscimento di cui è molto fiera. Donatella Cinelli Colombini è Cavaliere della Repubblica. Il conferimento dell'importante riconoscimento è avve ...

Il Prosecco raccontato dagli studenti

Delineare il profilo del consumatore tipo del Prosecco e capire come esso ne percepisca il valore in termini di immagine, qualità, modalità di acquisto e di consumo: questo l’obiettivo della ricerca “Generazioni DOCG” condotta dagli studenti della Fondazione ITS Cerletti di Conegliano e i cui risultati, in parte anti ...

Falso Brunello: sequestrate oltre 30.000 bottiglie

La notizia è di quelle che ha fatto il giro del mondo, almeno di quello enologico: oltre 30.000 bottiglie etichettate in maniera fraudolenta come Brunello di Montalcino, ma pare anche Chianti e altri vini di qualità, sono state sequestrate tra Toscana, Umbria, Liguria e Lazio dai Carabinieri del reparto operativo di Siena. Il vino se ...

VI edizione del Premio Sviluppo Sostenibile

La Fondazione per lo sviluppo sostenibile, in collaborazione con Ecomondo, organizza anche per il 2014 il Premio per lo sviluppo sostenibile che ha avuto, nelle cinque edizioni precedenti, l'alta adesione del Presidente della Repubblica. Il Premio ha lo scopo di promuovere le buone pratiche e le migliori tecniche delle imprese italiane che raggiun ...

UIV: l’effetto lungo della crisi pesa sugli scambi mondiali di vino

Gli scambi mondiali di vino hanno rallentato la corsa nel quinquennio 2008/13. Il totale export, seppur in crescita del 5% nel 2013 sul 2012, mostra ancora segnali di stanchezza rispetto al periodo pre-crisi. Se tra 2004 e 2008 la performance cumulata misurata come Cagr era stata del +11%, dal 2009, anno di vero inizio crisi per il settore, al 2013 ...

PAC: intesa tra Ministero e Regioni

Il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha incontrato gli Assessori all’Agricoltura delle Regioni italiane, per definire l’attuazione nel nostro Paese della Politica agricola comune 2014-2020, che vale 52 miliardi di euro. A seguito della riunione è stato raggiunto un accordo sul testo base d ...

Più agricoltura nel futuro dell'Italia

Gli anni più recenti sono stati caratterizzati da un diffuso e inaspettato ritorno di attenzione per il mondo agricolo. Per l'82% degli italiani oggi il settore rappresenta un asset strategico del Paese per tornare a crescere: il 51% lo considera una fonte di ricchezza e di occupazione, il 31% ritiene che possa essere il nostro valore aggiun ...

Grappoli spargoli per uve sane e di elevata qualità

Riuscire ad ottenere grappoli sani e ben sviluppati è l’obiettivo principale per le fasi che seguono la fioritura. È in questo momento infatti che si gettano le basi per un completo e corretto sviluppo del rachide e degli acini. Nei grappoli eccessivamente compatti l’arieggiamento è spesso piuttosto scarso, in parti ...

Sorsi d'Autore, Ville Venete e grandi vini s'incontrano

Torna puntuale come ogni estate Sorsi d’Autore. Vino e parola si contaminano in scenari dal fascino senza tempo, le Ville Venete, nella kermesse che, giunta quest’anno alla sua quindicesima edizione, dà appuntamento dal 29 giugno al 25 luglio 2014 per celebrare cultura, tradizioni e luoghi veneti riconosciuti a livello internazio ...

Castelnuovo Berardenga in semifinale a Mezzogiorno in Famiglia su RAI2

Una Città del Vino approda alle semifinali di MEZZOGIORNO IN FAMIGLIA,  la trasmissione in onda su RAI2 il sabato e la domenica, che mette in gara i Comuni italiani in una sfida tra giochi e prodotti tipici. La Città del Vino in semifinale è Castelnuovo Berardenga. Alcuni mesi fa un gruppo di “castelnuovini” h ...

Viticoltura convenzionale e biologica: migliorare fioritura e allegagione

La fioritura della vite è uno dei momenti più importanti del ciclo colturale della pianta. Un corretto sviluppo delle infiorescenze è la base per un successivo regolare sviluppo dei grappoli e un buon livello di allegagione è essenziale per ottenere acini numerosi e ben sviluppati sui grappoli.Perché tutti i proce ...

UNESCO, primo

Finalmente un territorio del vino sta per diventare patrimonio dell'umanità tutelato dall'Unesco proprio per le sue vigne. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende infatti noto che i paesaggi vitivinicoli delle Langhe-Roero e Monferrato hanno ricevuto il primo parere favorevole all'iscrizione nella Lista dei siti un ...

Ionifoss: per un vigneto più resistente alle avversità

La scorsa annata è risultata particolarmente impegnativa dal punto di vista della difesa dei patogeni, le piogge insistenti dell’inverno appena passato e di quest’ultimo periodo non fanno presagire delle differenze.  Le piante dispongono naturalmente di un sistema di controllo che, attraverso specifici  meccanismi fisio ...

Pasqua sicura in tavola. I consigli del Ministero per le Politiche Agricole

Operazione Pasqua sicura: il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali informa che, in vista delle festività pasquali, sono stati intensificati su tutto il territorio i controlli sulle produzioni agroalimentari. Nello specifico le verifiche ispettive dei NAC hanno riguardato 165 aziende ed attività commerciali. Sono st ...

Consumatori italiani di vino, i saltuari sorpassano i quotidiani

Calano ancora in consumi di vino in Italia. Lo testimonia la notizia che appare oggi sul newsletter del Corriere Vinicolo. Per la prima volta in assoluto, i non regolari sono al 51%. Totale consumatori a 28 milioni di persone (-160 mila sul 2012), il 52% della popolazione. L'Istat registra il sorpasso, per la prima volta, dei consumatori saltuari r ...

Salute a tavola: tra allergie, intolleranze e celiachia

La percezione di intolleranze alimentari supera il 40%, le vere allergie alimentari interessano circa l'8-10 % della popolazione, la malattia celiaca riguarda l'1% della popolazione. Esplodono le allergie alimentari in Italia, dove a soffrirne sono oltre tre milioni, cifra quasi raddoppiata nel corso degli ultimi dieci anni. A soffrirne principalme ...

Agricoltura: quattro mosse del Governo per sostenere il settore

Semplificazione burocratica, più competitività per le imprese, sicurezza alimentare e incentivi per l'occupazione giovanile: sono alcuni degli obiettivi dei provvedimenti in favore dell'agricoltura annunciati questa mattina dal Presidente del Consiglio Matteo Renzi in visita al Vinitaly di Verona, che chiude oggi.La rassegna ha regist ...

Falso Barolo viaggia sul web, rimossi 40 annunci on line

Il Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero sta intervenendo con decisione contro il commercio online dei falsi Barolo wine kit nel Regno Unito, mercato in cui sono particolarmente diffusi i kit contenenti concentrato di succo d’uva, lieviti, enzimi, solfiti e altre sostanze utili a preparare in velocità un vino “fai-da-te ...

Chiude il Vinitaly: primi dati dell'Osservatorio sul b2b per le imprese

Russia, Brasile, Stati Uniti Area Centrale, sono questi i primi tre mercati su cui punteranno gli espositori di Vinitaly per aumentare il loro export. Emerge dal primo Outlook di wine2wine – L’Osservatorio b2b di Vinitaly, presentato oggi a Veronafiere. Una raccolta di informazioni interessanti, ma soprattutto con un punto di vista orig ...

Tra enosnob e radical, i profili dei wine lovers italiani

Chi l’ha detto che le ricerche di mercato debbano essere sempre impersonali e retoriche? Il quadrato semiotico dei wine lovers dimostra l’esatto contrario. L’esigenza di analizzare gli atteggiamenti di consumo del vino in Italia, secondo un approccio originale e informale è nata dalla cantina veneta Bosco Viticultori, che p ...

Passitaly: in autunno una manifestazione dedicata ai vini passiti d'Italia

Una grande manifestazione dedicata ai passiti in uno scenario incantevole, Pantelleria, patria del Moscato Passito naturale d’Alessandria. Un modo per unire sapori, natura, turismo e cultura in una delle terre più belle del Mediterraneo. Sarà questo il leit-motiv di “Passitaly” la manifestazione che si organizzer&agr ...

Aperto il Vinitaly: l'Italia primo esportatore al mondo

Il Ministro per le politiche agricole Maurizio Martina ha inaugurato oggi il Vinitaly, che chiuderà mercoledì 9 aprile. «Il vino è stato e sarà anche in futuro un grande ambasciatore del Made in Italy nel mondo. I numeri che presenta una manifestazione come Vinitaly sono la dimostrazione di un importantissimo punto ...

Expo 2015: il padiglione del vino italiano sarà realizzato da Vinitaly

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha comunicato che il Padiglione del vino italiano per Expo 20015 sarà realizzato da Vinitaly di Veronafiere. Ad annunciarlo è stato il Ministro Maurizio Martina, presente alla giornata inaugurale della 48esima edizione di Vinitaly, nel corso della conferenza stampa "Il vino ...

Premio L'Italia delle Tipicità 2014

L’Associazione Italiana del Libro e Res Tipica, la rete delle Città di identità aderenti all’ANCI, bandiscono la seconda edizione del Premio nazionale “L’Italia delle Tipicità. Enogastronomia e Cultura”, che tende a valorizzare e a diffondere le opere e le pubblicazioni che meglio descrivono l&rsqu ...

Expo, un bando sulle buone pratiche

In occasione di Expo 2015 è stato aperto il bando internazionale “Best Sustainable Development Practices on Food Security” (BSDP), rivolto ad esperienze di sviluppo che abbiano applicato i principi dello sviluppo sostenibile e prodotto effetti migliorativi nel loro specifico contesto. Il bando ha lo scopo di identificare, raccogl ...

Vino e grande distribuzione: aumentano le vendite

Migliorano le vendite di vino nei supermercati nei primi due mesi del 2014. Nel primo bimestre gennaio/febbraio le vendite di bottiglie da 75cl sono più dinamiche e guadagnano 3 punti percentuali sul 2013, facendo segnare un -0,3% a volume rispetto a ad una chiusura 2013 del -3,4%. “In realtà già l’ultimo trimestre ...

Al ristorante, nella scelta del vino uomo

Dalla famosissima favola di Esopo alla parodia della vita reale: quando scelgono un vino, l’uomo è “cicala” e la donna “formica”. Lei, parsimoniosa e attenta, è la “ragioniera” di casa, addetta all’acquisto di vino per il consumo quotidiano (nell’85% dei casi), che compra al superm ...

La piramide agroalimentare della Valtellina

A NutriMI (Forum Internazionale di Nutrizione Pratica, in programma a Milano il 3 e 4 aprile prossimi, presso la Fondazione Stellina, Corso Magenta 61) arriva la Piramide Alimentare Valtellinese: dalle mele alla bresaola, dai formaggi ai pizzoccheri, fino al miele e ai vini, il Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina presenta i ...

Martina: Progetto Scuola per Expo Milano 2015

“Questo progetto è una delle operazioni più importanti che stiamo portando avanti per Expo. L’Italia sarà capofila di un grande piano internazionale che ci permetterà di lasciare un’eredità culturale fondamentale, dando ai nostri ragazzi gli strumenti adatti per approfondire lo stretto legame che ...

Vino e benessere: “crowdfunding“ per un progetto di ricerca

Da tempo la comunità scientifica ma anche i produttori di vino e gli addetti ai lavori della filiera stanno ricercando le giuste risposte ad importanti domande sul ruolo della cultura del bere, in particolare, sul quella che si è sviluppata proprio nei luoghi fortemente vocati alla produzione vitivinicola.Va in questa direzione una ri ...

I palmenti  nel territorio di Montelanico dal periodo romano  al XX secolo

Pubblichiamo uno dei numerosi contributi che ci sono pervenuti dopo l'invito a partecipare all’indagine sulla riscoperta dei palmenti italiani (I palmenti: chi li ha visti?") rivolto dall'Associazione Nazionale Città del Vino a istituzioni, amministrazioni locali, associazioni e cittadini. Nel territorio di Montelanico (Rm), lungo il ...

Algacifo 3000: massima resistenza agli stress ambientali

Con il pieno risveglio vegetativo della vite, quest'anno ancora più precoce visto l'andamento stagionale, il rischio che ritorni di freddo o condizioni atmosferiche anomale influenzino negativamente lo sviluppo delle piante è quanto mai concreto. Contro molti dei fattori che limitano la massima espressione produttiva delle colture, c ...

Viticoltura del mare a Favignana

Un vigneto "gioiello”, quello di Calamoni, dove per la prima volta si sta sperimentando una "viticoltura del mare" con viti a piede franco, una nuova e importante pagina della storia dell’isola di Favignana che porta, ancora una volta, la firma di Firriato. E’ stato appena completato, dagli uomini dello staff Firriato, l’im ...

Asta benefica, il vino e non solo. A Gorizia

Invito all'Asta benefica che si terrà sabato 29 marzo a Gorizia, con inizio alle 15. L'iniziativa nasce a seguito dell’evento “Rebolium-La Ribolla nei tempi / Rebolium-Rebula skozi ?as”, che si è svolto nel maggio 2013, ed è promossa dalla società Sinefinis d.o.o., che appartiene ai due giovani produtto ...

Vino alla Dogana, procedure più semplici per i produttori

Semplificate le procedure burocratiche a carico dei produttori per “accompagnare” il vino alla dogana italiana. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, infatti, comunica che è stata pubblicata sul proprio sito la circolare con cui l'Ispettorato repressione frodi (ICQRF) consente ai produttori di trasportare ...

L'Italia del vino guarda ai consumi interni, ma l'export resta il business

Con i consumi interni in calo, l’Italia del vino si salva soprattutto grazie all’export, ma le aziende hanno ben chiaro che il mercato italiano ricopre un ruolo chiave proprio quando l’obbiettivo sono i mercati internazionali, più reattivi se il mercato domestico garantisce quella visibilità che poi viene spesa sulle ...

Ecomuseo del Chianti, tutto il territorio con un clic

Il Chianti in un click: bellezze architettoniche, tradizioni popolari, patrimonio artistico, civiltà contadina, leggende, mestieri antichi e luoghi della memoria. Questo e molto di più è quanto racconta l’Ecomuseo digitale del Chianti. In uno spazio virtuale, da oggi online, è possibile scoprire in maniera approfon ...

Progetto P.O.R.T.O. nuove prospettive di lavoro a Castelfranco Veneto

Con il progetto P.O.R.T.O.nuove prospettive di lavoro, tra start up di impresa e sostegno al welfare territoriale. Attraverso la creazione di un’agenzia sociale, il bando della Regione Veneto “azioni integrate di coesione territoriale” valorizza le potenzialità e costruisce nuovi percorsi lavorativi. Prende il largo il P ...

Valdobbiadene: giovani degustatori in pista per promuovere il Prosecco Docg

I "Degustatori di Valdobbiadene", associazione di giovani imprenditori vitivinicoli presieduta da Gianni Lucchetta, ha intrapreso una serie di iniziative per promuovere il Valdobbiadene Docg e offrire ai produttori nuove occasioni di incontri e di approfondimento. L'ultimo evento si è tenuto lo scorso 28 febbraio presso la cantina Cà ...

Istituti Agrari: i vini migliori in rassegna al Vinitaly

Gli Istituti Agrari protagonisti al Vinitaly con i loro vini migliori. Sarà la fiera veronese lo scenario della premiazione del terzo concorso enologico dedicato agli Istituti Agrari d’Italia che si è svolto lo scorso 12 marzo 2014. Il concorso è indetto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e dal ...

Asti rivendica la Docg: nasce l'associazione dei viticoltori astigiani

Firmato nei giorni scorsi l'atto costitutivo in Comune, muove i primi passi AVA, l'Associazione Viticoltori di Asti, nata sulla scia del dibattito che nelle scorse settimane si è sviluppato attorno al tema delle denominazioni di origine dei vini in rapporto ai territori che ne attribuiscono il nome. La nuova associazione, nata in seguito ad ...

Il vigneto più caro d'Italia? in Alto Adige

Su e giù per l’Italia a caccia del vigneto più prezioso, per scoprire il suo valore e la sua incisività nel quadro generale del mercato immobiliare. Ma non solo. Il valore dei vigneti nei top terroir del Bel Paese enoico tiene, nonostante la crisi, e - anzi - costituisce un elemento di valorizzazione fondamentale per chi ...

Franciacorta: regolamento per l'uso dei fitofarmaci nei vigneti

La Franciacorta potrà contare su un regolamento unico in materia di utilizzo degli agrofarmaci per normare le modalità di distribuzione dei prodotti fitosanitari sui vigneti, soprattutto laddove i contesti urbani coesistono con l’attività agricola. Un passo significativo voluto dai Comuni franciacortini che conferma la se ...

Expo 2015: il vino al centro della promozione dell'agroalimentare italiano

“Con la firma del Protocollo oggi perfezioniamo una serie di linee progettuali che aiuteranno tutto il mondo agroalimentare italiano ad essere protagonista assoluto di Expo 2015”. Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, durante la conferenza stampa ‘L’agroalimentare italiano ...

Bioenergie: una potenzialità enorme per le fonti alternative

"Se venissero sfruttate le enormi potenzialità che in base a calcoli attendibili l'Europa vanta riguardo la produzione di biometano, non avremmo più bisogno di approvvigionarci altrove". Così Sergio Piccinini, ricercatore del Crpa (Centro ricerche produzioni animali) di Reggio Emilia, nel suo intervento di ieri al convegno sull ...

Settesoli: potatura non invasiva per tutelare la biodiversità nei vigneti

La primavera è ormai alle porte, le viti si risvegliano dal lungo inverno e le prime gemme iniziano a sbocciare. Cantine Settesoli (Coop. Agricola Sdi Menfi, Agrigento - www.cantinesettesoli.it) sa che per ottenere dei vini di qualità bisogna partire tassativamente da uve eccellenti. La potatura è una delle tecniche colturali c ...

Master of Wine in Valpolicella

Venticinque aspiranti Master of Wine arriveranno in Valpolicella venerdì 7 marzo per partecipare alla Master Class propedeutica all'ammissione al severo programma di studi per il titolo di Master of Wine che da sessant’anni forma i più qualificati e influenti esperti internazionali del vino. Sede della terza edizione italiana de ...

A tavola gli italiani scelgono la tradizione

L'ultimo sondaggio di Poinx, Società specializzata nel social shopping di prossimità, analizza le abitudini alimentari degli italiani lontano dal focolare domestico. Le risposte dell’ampio bacino di utenti del portale hanno svelato la tendenza dei nostri connazionali a concedersi golosi pasti fuori casa, approfittando anche dei ...

Cantina di Vicobarone: dalla ricerca nasce la

Poter scegliere tra 700 ettari di vigneti (tanta è la base viticola della Cantina di Vicobarone, in provincia di Piacenza) permette di individuare le produzioni migliori e far crescere la qualità dell'uva e del vino. A questo deve aver pensato il gruppo dirigente della Cantina di Vicobarone - guidato dal presidente Carlo Bassanini e d ...

Il gusto digitale del vino italiano: le 10 aziende al top sul web

Più quantità che qualità su social network e siti aziendali. Opportunità legate all'ottimizzazione dei contenuti per mercati chiave, sviluppo dello storytelling ed e-commerce. Questi, in sintesi, sono i risultati della ricerca condotta da FleishmanHillard - società di consulenza strategica del Gruppo Omnicom - che ...

Vini di Vignaioli: a Roma l'8 e 9 marzo la fiera dei vini naturali

Sono 50 i produttori provenienti da tutte le regioni italiane che si sono dati appuntamento sabato 8 e domenica 9 marzo a Roma per VINI DI VIGNAIOLI, la Fiera dei vini Naturali. In degustazione (si potranno anche acquistare) vini unici ed evocativi di alcuni tra i più interessanti territori italiani. I vignaioli saranno dietro i banchi d'ass ...

Viaggi e turismo, comparto strategico per l'economia italiana

Due milioni e duecentomila addetti, il 10% della forza lavoro italiana, che produce centotrenta miliardi di Euro, il 12% del PIL del nostro Paese. Cifre di assoluto valore che testimoniano l’importanza fondamentale del settore viaggi e turismo ed enogastronomia per l’economia italiana. Sono i dati resi noti in occasione di Tirreno CT ch ...

Natura e cultura sono i motori dell'ecoturismo in Italia

Natura e cultura sono i motori dell'ecoturismo in Italia. Lo stop al consumo di suolo è per gli italiani, la prima emergenza per un turismo sostenibile. Questo, in sintesi, il dato più evidente del IV Rapporto "Gli Italiani, il turismo sostenibile e l'ecoturismo" presentato alla recente Bit di Milano, la borsa internazionale del turis ...

Cevico: pubblico e privato assieme per produrre vino di qualità

Il Gruppo Cevico, consorzio cooperativo romagnolo che associa oltre 5.000 famiglie di viticoltori tra i primi dieci player del vino d’Italia, ha definito un accordo decennale con l’Istituto Tecnico Agrario “Scarabelli” di Imola. Il progetto prevede la vinificazione delle uve prodotte nella Tenuta Masselina, di propriet&agrav ...

Città dell'Olio compie vent'anni

L'Associazione Nazionale Città dell'Olio compie vent'anni e si prepara a celebrare l'evento con una festa lunga un anno intero. La presentazione ufficiale delle iniziative per il Ventennale, si è tenuta nella Sala Stampa di Palazzo Montecitorio, sede della Camera dei Deputati alla presenza del Presidente dell'Associazione Città ...

La Docg del Nobile prima in Italia certificata zero emissioni di CO2

Sarà il primo progetto in Italia a riguardare una denominazione vitivinicola e il suo territorio d'origine: per ogni bottiglia di Vino Nobile prodotta, un sistema è in grado di compensare l'anidride carbonica emanata. Si conclude così l'Anteprima del Vino Nobile Una certificazione su ogni bottiglia per dimostrare l'impatto zer ...

Gambellara, Sapore di Vin Santo

Far conoscere gli importanti miglioramenti qualitativi registrati negli ultimi anni dal Vin Santo di Gambellara e, allo stesso tempo, raccogliere fondi per continuare il prezioso lavoro di ricerca che ha consentito di raggiungerli. Con questa duplice missione, alla Cantina Dal Maso di Montebello Vicentino, ha preso il via giovedì 20 febbraio ...

Agroenergie, incentivi alle imprese agricole

"L'impresa agricola è al centro del decreto sul biometano (il 17 dicembre 2013 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale l'atteso Decreto Interministeriale 5 dicembre 2013, con cui sono state definite le norme di attuazione del sistema di incentivi per la produzione di biometano ed il suo utilizzo nei trasporti, in impianti di cogenera ...

Nobile di Montepulciano: 500 milioni di valore. L'export sale al 76%

Cinquecento milioni di euro. A tanto ammonta il “valore” del Vino Nobile di Montepulciano tra patrimonio, fatturato e produzione. Un dato significativo che emerge alla vigilia dell’ultima giornata dell’Anteprima del Vino Nobile 2014, il grande evento che, domani giovedì 20 febbraio, si concluderà ospitando oltr ...

Strada dei Vini del Cantico: la nuova guida si fa in tre

Tre nuove guide, realizzate in un comodo formato facile e pratico da sfogliare, che si intitolano "Il Territorio", "Guida all'Accoglienza" e “Percorsi tipici garantiti”, ideate per promuovere le tante eccellenze della Strada dei Vini del Cantico e per presentare delle offerte turistiche. Oltre ad una “Minimappa” tascabile co ...

Unicredit: un miliardo di Euro a sostegno delle imprese agricole

L'agricoltura, attraverso tutta la sua filiera, coinvolge in Italia 780 mila imprese attive su tutto il territorio nazionale e costituisce la spina dorsale dell'agroalimentare "made in Italy", il cui valore è di circa 250 miliardi ed esporta nel mondo per un valore di quasi 35 miliardi. Proprio alla luce della centralità dell'agricolt ...

Anteprima Vernaccia: ora tutto è nelle mani dei buyer

Conclusa ieri sera la prima parte dell'Anteprima della Vernaccia di San Gimignano, quella dedicata a giornalisti e operatori (oltre che al pubblico nella giornata di domenica 16 febbraio), si apre oggi quella rivolta ai buyers internazionali che arrivano a San Gimignano dopo avere partecipato nei giorni scorsi al Buy Wine, organizzato da Toscana Pr ...

La Croazia del vino incontra il cioccolato a Verteneglio

La Croazia delle Città del Vino, una terra tutta da scoprire, anche grazie ad iniziative come quella organizzata dalla municipalità di Verteneglio. Sabato 15 febbraio le stradine della Città del Vino croata si sono riempite di visitatori venuti a godersi gli odori e i sapori del II Choco & Wine Fest. Sin dalle prime ore del ...

Adotta un filare nelle Lanze, in attesa delle Feste della Potatura e della Barbera

Giorni frenetici a Castagnole delle Lanze (Città del Vino astigiana) per la promozione delle "adozioni" dei filari di Barbera. Il Comune, infatti, ha - con grande successo - da alcuni anni lanciato l'iniziativa "Adotta un filare" per sostenere la viticoltura locale offrendo ai produttori una opportunità in più per mantenere le ...

Riduci, risparmia, rispetta: tre parole per l'ecosostenibilità in Valpolicella

"Riduci Risparmia Rispetta", tre parole chiave che sintetizzano l’impegno del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella ad accrescere l'ecosostenibilità della produzione vitivinicola del territorio, per salvaguardarne il pregio elevando contemporaneamente la qualità del vino. Il progetto del Consorzio ha anticipato le d ...

Chi è chi nel mondo del vino? Tutti i nomi (e cognomi) della filiera

Edizione numero sei per ItaliaVini - Who’s Who in Wine, la pratica guida (se così la possiamo definire) edita da Civiltà del Bere nel pratico formato di 16 x 25 cm, che raccoglie in 424 pagine migliaia di informazioni sull’universo del vino e sui professionisti di settore, suddivisi in: consorzi, aziende vinicole, distille ...

Allarme in Val d'Orcia: un Comitato dice non alla centrale geotermoelettrica

Uno dei paesaggi più belli di Toscana, la collina di Montenero tra la Val d'Orcia e l'Amiata (nella foto), rischia di essere sconvolto da un impianto geotermoelettrico: questa è la denuncia del Comitato per la Difesa della Val d'Orcia Inferiore che sulla vicenda ha diffuso un comunicato. "La Regione Toscana - si legge nel comunicato ...

Premio Calici di Stelle “La stella di Federica: miglior foto dell’anno 2013”

Novità della XVI edizione di Calici di Stelle è l’istituzione di un premio dedicato alla fotografia di territorio, capace di valorizzare la relazione fra la festa e l’ambiente circostante. L’Associazione tutta ha deciso di intitolare il premio a Federica Coradduzza, prematuramente scomparsa, che per lungo tempo ha d ...

Masciarelli, la botte di Gianni

Questa è una storia particolare. Qualche anno fa Marina Cvetic Masciarelli, alla guida dell'Azienda Masciarelli, trova in cantina due tonneaux di rovere francese da 700 litri, che erano stati acquistati da Gianni Masciarelli nella sua costante ricerca di un nuovo progetto.Nella vendemmia del 2010 decide con tutta la squadra di vinificare e l ...

Senarum Vinea, aspettando il vino di Siena

Senarum Vinea nasce come un percorso sperimentale di riqualificazione storico-paesaggistica e ambientale di Siena e delle sue valli, attraverso il recupero delle varietà storiche di vite e degli ordinamenti colturali che le caratterizzano. A fronte della standardizzazione dei sistemi di coltivazione e dei processi di vinificazione con conseg ...

Focàra di Novoli, festa della vite e della pace

A Novoli di Lecce è iniziata la costruzione della Fòcara, il falò più grande del Mediterraneo (25 metri di altezza e 20 metri di diametro) che tornerà a bruciare nella notte del 16 gennaio, in occasione delle celebrazioni di Sant’Antonio Abate, patrono della città. Quest’anno la novità &e ...

Prosecco Superiore, simbolo di un territorio

Esportazioni in crescita, ma anche occupazione giovanile, marketing e attenzione per l’ambiente dimostrano come il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sia sempre di più occasione di traino e di business per il territorio locale ed internazionale. Presentato l’11 dicembre a Roma il Rapporto Annuale del Centro Studi del Dis ...

Anteprime di Toscana, buy wine per tutte le denominazioni

La Toscana del vino non era mai stata così unita.Grazie all’evento Anteprime di Toscana,per la prima volta nella storia dell’enologia regionale, tutte le denominazioni toscane avranno una loro anteprima. A inaugurare l’evento, la quarta edizione di Buy Wine (Firenze, 15-17 febbraio 2014), workshop internazionale organizzato ...

 “Diodoros”: rinasce il vino della Valle dei Templi

La buona agricoltura può concorrere a tutelare il paesaggio e l'identità di una delle aree archeologiche più belle del Mediterraneo: la Valle dei Templi di Agrigento. Non è solo un giacimento archeologico di primaria importanza per la Sicilia e l'Italia ma anche l'affermazione di un modello che individua nel recupero del ...